Looking for a savory treat that's both easy to make and bursting with buttery flavor? Look no further than our Easy Savory Scones recipe! With its irresistible combination of savory goodness and simple preparation, this recipe is sure to become a favorite. Our savory scones are a delightful twist on the classic, offering a savory experience that will leave you craving more.
Made with a combination of all-purpose flour, sugar, baking powder, and kosher salt, these scones provide a light and flaky texture that pairs perfectly with the savory flavors that await. But what truly sets our recipe apart is its versatility. Whether you're a cheese lover, a herb enthusiast, or a fan of smoky bacon, our savory scones can be easily customized to suit your taste preferences.
Simply mix in your desired fillings, and watch as your scones transform into flavorful masterpieces. The best part? Our recipe is designed with simplicity in mind. With just a few basic ingredients and easy-to-follow steps, you'll have a batch of savory scones ready to enjoy in no time. Perfect for a quick breakfast, a satisfying snack, or a delightful addition to your brunch spread, these scones are as versatile as they are delicious.
For a hearty morning meal, try pairing these savory scones with яєчня зі збитих яєць та бекон або подаючи їх поруч печені яйця . Вони також сяють, коли насолоджуються самостійно як ситна закуска. А щоб отримати солодкість, намажте їх ложкою медове масло or полуничний джем.
How to Make Savory Scones
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 400°F (200°C) — перша лінія 21 x 15.10 x 1 дюйм деко з оправою з пергаментним папером і відкладіть. У великій мисці змішайте віночком борошно універсального призначення, розпушувач, сіль і цукор. Додайте холодні шматочки вершкового масла. Пальцями втирайте холодне вершкове масло в сухі інгредієнти, доки не вийде крупна крихта з шматочками масла розміром з горошину всередині. Крім того, ви можете використовувати кондитерський блендер.
Add savory add-ins: If you prefer, you can choose to make these scones plain without any savory fillings. However, if you'd like to add some savory flavors, now is the time to get creative. Toss in grated cheese, chopped dried tomatoes, cooked and crumbled bacon, or any other savory fillings you desire. Mix the add-ins into the dry ingredients and butter until they are evenly distributed. Feel free to customize the scones according to your taste preferences. В окремій мисці з’єднайте холодні вершки і молоко.
Gradually add the wet mixture to the dry mixture, folding until the dough just comes together. It may be a bit crumbly, but that's okay. Be careful not to overwork the dough, as this can result in tough scones. Dump the dough out onto a very well-floured surface. Sprinkle a little more flour over the dough to prevent sticking. Flour your hands and knead gently into a ball. Press the dough into a circle approximately 1 inch thick, adding a little flour as needed to prevent sticking to the working surface.
Розріжте коло тіста на 12 трикутників за допомогою столового скребка або довгого гострого ножа. Обережно поворушіть скибочками, щоб від’єднати їх від поверхні, щоб їх було легше підняти. За допомогою столового скребка або руками обережно підніміть кожну скибочку та покладіть їх на підготовлені листи для випікання, залишаючи простір між кожною булочкою. Охолодіть булочки в морозилці протягом 20-25 хвилин перед випіканням. Тим часом розігрійте духовку до 400ºF.
Once chilled, lightly brush the tops of the scones with cream. Bake the scones for 20 to 25 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked. Remove the savory scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
See More Scones Recipes:
- Цільнозернові булочки з лимоном і чорницею
- Булочки з гуави
- Ванільні булочки
- Гарбузова коржик
- Шоколадні булочки
- Кленові булочки
Рецепт
Easy Savory Scones
Tools
- (1) деко з окантовкою розміром 21 x 15.10 x 1 дюйм
інгредієнти
- 500 g (4 склянки) борошна універсального призначення, насипати ложкою та розрівняти ножем
- 1 столова ложка цукор
- 2 ложки неалюмінієвий розпушувач , розрівняли ножем
- 1 ½ чайні ложки кошерна сіль
- 226 g (2 палички) холодного несолоного вершкового масла, нарізати дуже дрібними шматочками , for extra buttery scones, you can include an additional stick of unsalted butter.
- 1 чашка холодне молоко
- 1 чашка холодні жирні вершки , плюс для розчісування
інструкції
- Розігрійте духовку до 400°F (200°C) — вистеліть одне деко з окантовкою розміром 21 x 15.10 x 1 дюйм пергаментним папером і відкладіть. У великій мисці змішайте віночком борошно універсального призначення, розпушувач, сіль і цукор. Додайте холодні шматочки вершкового масла. Пальцями втирайте холодне масло в сухі інгредієнти, доки не вийде крупна крихта з шматочками масла розміром з горошину всередині. Крім того, ви можете використовувати кондитерський блендер.
- Add savory add-ins: If you prefer, you can choose to make these scones plain without any savory fillings. However, if you'd like to add some savory flavors, now is the time to get creative. Toss in grated cheese, chopped dried tomatoes, cooked and crumbled bacon, or any other savory fillings you desire. Mix the add-ins into the dry ingredients and butter until they are evenly distributed. Feel free to customize the scones according to your taste preferences.
- In a separate bowl, combine the cold heavy cream and milk. Gradually add the wet mixture to the dry mixture, folding until the dough just comes together. It may be a bit crumbly, but that's okay. Be careful not to overwork the dough, as this can result in tough scones. Dump the dough out onto a very well-floured surface. Sprinkle a little more flour over the dough to prevent sticking. Flour your hands and knead gently into a ball. Press the dough into a circle approximately 1 inch thick, adding a little flour as needed to prevent sticking to the working surface.
- Розріжте коло тіста на 12 трикутників за допомогою столового скребка або довгого гострого ножа. Обережно поворушіть скибочками, щоб від’єднати їх від поверхні, щоб їх було легше підняти. За допомогою столового скребка або руками обережно підніміть кожну скибочку та покладіть їх на підготовлені листи для випікання, залишаючи простір між кожною булочкою. Охолодіть булочки в морозилці протягом 20-25 хвилин перед випіканням.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Once chilled, lightly brush the tops of the scones with cream. Bake the scones for 20 to 25 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked. Remove the savory scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.