Незалежно від того, чи використовуєте ви його як начинку для млинців, вафель чи тостів чи як заправку для ваших улюблених закусок, медове масло є ідеальним доповненням, яке змушує вас бажати додаткових ложок.
У цьому рецепті ми розповімо все, що вам потрібно знати про приготування, зберігання та використання медового масла, щоб ви могли насолоджуватися його маслянистим смаком, коли захочете.
Як зробити медове масло
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
У миску середнього розміру додайте розм’якшене вершкове масло та мед. За допомогою ручного або підставного міксера збийте масло та мед, доки суміш не стане легкою та пишною.
Продовжуйте збивати суміш протягом 2-3 хвилин, щоб переконатися, що масло і мед повністю ввійшли в суміш і стали однорідними і кремовими. Спробуйте медове масло та додайте більше меду, якщо хочете, щоб було солодше.
Коли медове масло буде готове, перекладіть його в ємність з кришкою і зберігайте в холодильнику.
Примітки:
- Щільно накрийте залишки та зберігайте їх у холодильнику до тижня; розм'якшити перед використанням.
- Щоб заморозити: Охолодіть його в холодильнику, перш ніж викласти його на пластикову плівку. Потім закріпіть його парою шарів поліетиленової плівки. Заморозьте на два місяці заздалегідь. Поставте в холодильник на ніч для розморожування.
- Ви можете використовувати солоне вершкове масло – опустіть кошерну сіль.
- Ви також можете нарізати його на окремі шматки, скрутивши в поліно та охолодивши. Ось як це зробити: сформуйте змішане масло у вигляді прямокутника на поліетиленовій упаковці. Потім щільно загорніть масло в поліетиленову плівку, склавши боки, потім верх і низ. Поставте в холодильник до застигання, потім згорніть у колоду. Наріжте скибочками від ¼ до ½ дюйма та покладіть у маслянку для подачі.
Пов'язані рецепти:
Рецепт
Легке медове масло
інгредієнти
- 113 g (1) несолоне вершкове масло , кімнатна температура
- 3 ложки мед , налаштувати за смаком
- ⅛ чайна ложка кошерна сіль
інструкції
- У невеликій мисці з’єднайте всі інгредієнти. Потім за допомогою ручного блендера збийте його на високій швидкості до легкої та пишної маси. Щільно накрийте залишки та зберігайте їх у холодильнику до тижня; розм'якшити перед використанням. Насолоджуйтесь!
примітки
- Зберігати: Щільно закрийте його в герметичний контейнер і охолоджуйте до тижня. Коли масло буде готове до використання, дайте маслу розм’якшитися при кімнатній температурі протягом кількох хвилин.
- Щоб розігріти: Якщо вам потрібно розігріти більшу кількість, обережно розтоплюйте потрібну порцію в мисці, придатній для мікрохвильової печі, через короткі проміжки часу, помішуючи між тим, поки вона не досягне потрібної консистенції.
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.