Шукаєте смачну та просту у приготуванні закуску чи основну страву, яка обов’язково вразить? Спробуйте ці смачні курячі крильця з лимоном!
Мариновані в ароматній суміші соєвого соусу, саке та коричневого цукру, ці крильця випікаються до ідеальності, а потім покриваються гострим і солодким лимонно-часниковим соусом.
Незалежно від того, чи ви влаштовуєте вечірку, чи шукаєте швидку та ситну їжу, ці крила точно стануть хітом. Тож запалюйте свою духовку та готуйтеся насолодитися цим смачним рецептом!
Як приготувати курячі крильця з лимоном
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
У великому пакеті на блискавці змішайте курячі крильця та всі інгредієнти для маринаду. Помасажуйте кілька разів, щоб маринад рівномірно розподілився. *(Спробуйте вичавити з пакета якомога більше повітря.)
Дайте маринуватися принаймні 30 хвилин або на ніч у холодильнику. Вистеліть велике деко з алюмінієвою фольгою. Поставте зверху решітку для запікання. Щоб запобігти прилипанню, злегка збризніть рослинну олію на решітку.
Вирівняйте мариновані курячі крильця з лимоном на решітці шкірою вгору. Посипте кошерною сіллю та чорним меленим перцем крила. Переверніть і зробіть те ж саме з іншого боку.
Покладіть крильця на середню решітку та запікайте при 450 F приблизно 45 хвилин або до повної готовності та обвуглення. *(Закінчіть їх під жаровнею, щоб шкірка стала більш хрусткою).😉
Для лимонного соусу:
Поки випікаються крила, приготуйте лимонну глазур. У маленькій каструлі розігрійте олію до теплого стану. Додати часник і імбир. Варіть і помішуйте до появи аромату. Потім додайте лимонний сік, рисовий оцет, цедру лимона, пластівці червоного перцю та мед. Варити до закипання.
У невеликій мисці збийте кукурудзяний крохмаль і 4 столові ложки води до повного розчинення. Потім перемішайте його в соус. Перемішайте, щоб з’єднати, і зніміть каструлю з плити.
Коли лимонні курячі крильця будуть готові, вийміть їх з духовки і полийте лимонно-часниковим соусом. Подавати в гарячому вигляді. Насолоджуйтесь!!!😋🍻
Пов'язані рецепти:
- Гострі курячі крильця по-корейськи
- Курячі крильця Шрірача з медом Буффало
- Курячі крильця по-китайськи
- Запечена перуанська курка
Рецепт
Легкі лимонні курячі крильця по-китайськи
Tools
інгредієнти
- 3 і ½ фунта курячих крилець
- 2 чайні ложки Кошерна сіль , смакувати
- 1 чайна ложка мелений чорний перець , смакувати
Для маринаду:
- 1 чайна ложка порошку випічки
- ½ чашка Японське саке , мірін або рисовий оцет
- ¼ чашка Соєвий соус
- 1 столова ложка коричневого цукру або цукрового піску
- 3 чайні ложки часниковий порошок
Для лимонного соусу:
- 1 чайна ложка оливкової або каноли
- 6 зубчики часнику , дрібно подрібненого
- 3 чайні ложки імбир , дрібно подрібненого
- ½ чайна ложка червоний перець пластівці
- ½ чайна ложка мелений чорний перець
- ½ чашка свіжий лимонний сік
- цедра з 2 великих лимонів
- 4 ложки рисовий оцет
- 4 ложки мед
- 1 столова ложка кукурудзяний крохмаль
інструкції
- У великому пакеті на замку змішайте курячі крильця та всі інгредієнти для маринаду. Помасажуйте кілька разів, щоб маринад рівномірно розподілився. *(Спробуйте вичавити з пакета якомога більше повітря). Дайте маринуватися принаймні 30 хвилин або на ніч у холодильнику.
- Вистеліть велике деко, застелене алюмінієвою фольгою. Поставте зверху решітку для запікання. Щоб запобігти прилипанню, злегка збризніть рослинну олію на решітку.
- Вирівняйте мариновані курячі крильця з лимоном на решітці шкірою вгору. Посипте кошерною сіллю та чорним меленим перцем крила. Переверніть і зробіть те ж саме з іншого боку.
- Покладіть крильця на середню решітку та запікайте при 450 F приблизно 45 хвилин або до повної готовності та трохи обвуглення. *(Закінчіть їх під бройлером, щоб отримати більш хрустку шкірку).😉
Для лимонного соусу:
- Поки випікаються крила, приготуйте лимонну глазур. У маленькій каструлі розігрійте олію до теплого стану. Додати часник і імбир. Варіть і помішуйте до появи аромату. Потім додайте лимонний сік, рисовий оцет, цедру лимона, пластівці червоного перцю та мед. Варити до закипання.
- У маленькій мисці збийте кукурудзяний крохмаль разом із 4 столовими ложками води до повного розчинення. Потім перемішайте його в соус. Перемішайте, щоб з’єднати, і зніміть каструлю з плити.
- Коли курячі крильця з лимоном будуть готові, вийміть їх з духовки та полийте лимонно-часниковим соусом. Подавати в гарячому вигляді. Насолоджуйтесь!!!😋🍻
примітки
- Зберігати: Важливо зберігати їх у контейнері та щільно загорнутими в пластикову або алюмінієву фольгу. Вони можуть зберігатися в холодильнику до 3 днів. Коли прийде час розігріти крильця, ви можете скористатися кількома різними методами залежно від ваших уподобань.
- Щоб розігріти: Викладіть їх на деко та запікайте 10-15 хвилин при 350°F (175°C) або в мікрохвильовій печі, поклавши їх на тарілку, придатну для мікрохвильової печі, і накривши вологим паперовим рушником на 1-2 хвилини на високому рівні. . Якщо у вас є фритюрниця, ви також можете розігріти крильця, попередньо нагрівши її до 400°F (200°C) і готуючи крильця 5-7 хвилин, поки вони не розігріються і не стануть хрусткими. Обов’язково перевіряйте внутрішню температуру курки за допомогою термометра, щоб переконатися, що вона досягає 165°F (74°C) перед їжею.
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.