İnanılmaz lezzetli Vanilyalı Glaze'imiz ile tatlılarınızı bir üst seviyeye taşımaya hazır olun. Bu basit ama enfes tarif, en sevdiğiniz hamur işlerine tatlı bir mükemmellik dokunuşu katacak. Sadece birkaç temel malzemeyle ikramlarınızı karşı konulmaz hale getirecek pürüzsüz ve kadifemsi bir sır oluşturabilirsiniz.
Vanilyalı Glaze tarifimizin yapımı inanılmaz derecede kolaydır. Bu sırdaki ince vanilya ipuçları, keklerinizin, hamur işlerinizin, donutlarınızın ve daha fazlasının lezzetini zenginleştirecek ve damak tadınızın bir ısırık daha istemesini sağlayacaktır.
Ama hepsi bu değil! Ayrıca damak zevkinizi tatmin edecek nefis sır çeşitleri de sunuyoruz. Bizim deneyin tutku meyvesi sır, Ferahlatıcı bir dokunuş için keskin tropikal lezzetle aşılanmıştır.
Çöküşümüzün kadifemsi zenginliğinin tadını çıkarın çikolata ganache. Keyifli bir kafein vuruşunu deneyimleyin kahve sır. Ve sonbaharımızı kaçırmayın kabak sır, sezonun özünü yakalayan sıcak baharatlar içerir.
Öyleyse önlüğünüzü giyin ve tatlılarınızı dönüştürmeye hazırlanın. Vanilyalı Sır tarifimiz ile kreasyonlarınıza enfes bir dokunuş katabilirsiniz. Her lezzetli lokmanın tadını çıkarmaya ve ikramlarınızı gerçekten unutulmaz kılmaya hazırlanın.
Vanilyalı Sır Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Orta boy bir karıştırma kabında şekerleme şekerini birleştirin. Daha sonra kaseye kuru süt tozunu ekleyin. Bu isteğe bağlı bileşen, daha kremsi bir dokuya katkıda bulunacaktır. Karışım bir araya gelip pürüzsüz hale gelinceye kadar malzemeleri bir çırpma teli veya çatal kullanarak karıştırmaya başlayın. Şekerlemecinin şekerindeki topakları parçaladığınızdan emin olun. Eritilmiş tuzsuz tereyağını, vanilya ekstraktını veya vanilya çekirdeğinin ¼'ünden kazınmış tohumları kaseye ekleyin, ardından yavaş yavaş süt veya kremayı karışıma ekleyin, çırpmaya devam ederken her seferinde az miktarda ekleyin.
İstediğiniz sır kıvamını elde etmek için yeterli miktarda sıvı ekleyin. Sır dökülebilir olmalı ancak yine de kaşığın arkasını kaplayacak kadar kalın olmalıdır. Sır iyice birleşene, pürüzsüz hale gelene ve topaklardan veya topaklardan arınıncaya kadar çırpmaya devam edin. Vanilyalı sır artık kullanıma hazır! Soğumuş keklerinizin, hamur işlerinizin, donutlarınızın veya arzu ettiğiniz diğer tatlıların üzerine dökün veya gezdirin.
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Vanilya Sır
Tools
- Çırpma veya çatal
malzemeler
- 1 Fincan Şekerleme şekeri; Düzgün bir sonuç için ölçümden sonra eleme yapmanızı öneririz.
- 2 için 3 Krema veya Tam Yağlı Süt
- 1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilya fasulyesinin ¼'ünden kazınan tohumlar
- 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş ve soğutulmuş , isteğe bağlı
- 1 çay kaşığı kuru süt tozu , isteğe bağlı
talimatlar
- Orta boy bir karıştırma kabında şekerleme şekerini birleştirin. Daha sonra kaseye kuru süt tozunu ekleyin. Bu isteğe bağlı bileşen, daha kremsi bir dokuya katkıda bulunacaktır.
- Karışım bir araya gelip pürüzsüz hale gelinceye kadar malzemeleri bir çırpma teli veya çatal kullanarak karıştırmaya başlayın. Şekerlemecinin şekerindeki topakları parçaladığınızdan emin olun. Eritilmiş tuzsuz tereyağını, vanilya ekstraktını veya vanilya çekirdeğinin ¼'ünden kazınmış tohumları kaseye ekleyin, ardından yavaş yavaş süt veya kremayı karışıma ekleyin, çırpmaya devam ederken her seferinde az miktarda ekleyin. İstediğiniz sır kıvamını elde etmek için yeterli miktarda sıvı ekleyin.
- Sır dökülebilir olmalı ancak yine de kaşığın arkasını kaplayacak kadar kalın olmalıdır. Sır iyice birleşene, pürüzsüz olana ve topaklardan veya topaklardan arınıncaya kadar çırpmaya devam edin. Vanilyalı sır artık kullanıma hazır! Soğumuş keklerinizin, hamur işlerinizin, donutlarınızın veya arzu ettiğiniz diğer tatlıların üzerine dökün veya gezdirin.
notlar
- Depolama: Vanilya sırını hazırladıktan sonra oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Sırları kavanoz veya kapalı plastik kap gibi hava geçirmez bir kaba aktarın. Sır saklamadan önce kabın temiz ve kuru olduğundan emin olun. Sır buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.
- yeniden ısıtma: Saklanan sırın kullanım zamanı geldiğinde veya sır buzdolabında koyulaşmışsa, dökülebilir kıvamını geri kazandırmak için yeniden ısıtabilirsiniz. Sırları yeniden ısıtmak için birkaç yöntem:
- Mikrodalga: İstenilen miktarda kremayı mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye veya ölçüm kabına aktarın. Sır istenen sıcaklığa ulaşıncaya ve tekrar pürüzsüz ve dökülebilir hale gelinceye kadar her aralıktan sonra iyice karıştırarak kısa aralıklarla ısıtın. Çok ince olabileceği veya grenli bir doku oluşturabileceği için sırın aşırı ısınmamasına dikkat edin.
Set üstü ocak: Isıya dayanıklı bir kase veya tencereyi kısık ateşte yerleştirin ve istediğiniz miktarda glazürü içine aktarın. İstenilen kıvama gelinceye kadar sürekli karıştırarak sırını yavaşça ısıtın. Aşırı ısınmayı önlemek için hemen ocaktan alın.
Kıvam Ayarı: Eğer glazür yeniden ısıtıldıktan sonra çok koyulaşırsa, yavaş yavaş az miktarda süt veya krema ekleyerek inceltebilirsiniz. İstenilen kıvama gelinceye kadar iyice karıştırın. Çok ince olursa biraz pudra şekeri ekleyip hafif koyulaşana kadar çırpabilirsiniz.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.