Fırında kızarmış ekmeğin nasıl mükemmel şekilde yapıldığını öğrenin! Bu yöntem eşit kızartma sağlar ve istediğiniz gevreklik düzeyini seçmenize olanak tanır.
İster açık altın renkli bir kızarmış ekmek ister daha çıtır bir sonuç tercih edin, adım adım talimatlarımız her seferinde lezzetli kızarmış ekmek elde etmenize yardımcı olacaktır.
Sıradan ekmek dilimlerini kahvaltıda, brunch'ta veya doyurucu bir çıtır çıtır yemek istediğinizde mükemmel olan nefis kızarmış ekmeklere dönüştürün.🍞
Kızarmış Ekmek Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Yaklaşık 400°C'ye (200°F) kadar önceden ısıtın. Ekmeği fırına koymadan önce fırının ısınmasına izin verdiğinizden emin olun. Beyaz dilimlenmiş ekmeği fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin. İstenirse ekmeği hafifçe yağlayabilirsiniz, ancak bu gereksizdir. Fırın tepsisini ekmekle birlikte önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
Yanmayı önlemek için ekmeğe dikkat edin. Kızartma süresi ekmeğin kalınlığına ve istediğiniz kızarmışlık seviyesine göre değişecektir. Genel bir kural olarak, hafif bir kızartma için ekmeğin bir tarafını yaklaşık 5 dakika kızartarak başlayın. İstediğiniz gevreklik seviyesine ulaşmak için süreyi gerektiği gibi ayarlayın. İlk tarafı istediğiniz gibi kızartıldıktan sonra maşa veya spatula kullanarak ekmeği çevirin.
Diğer tarafını da ilk tarafıyla aynı sürede kızartın. Yanmayı önlemek için son anlarda ekmeği yakından takip etmek önemlidir. Ekmek istediğiniz kızarma seviyesine ulaştığında, fırın eldiveni veya uygun aletler kullanarak güvenle fırından çıkarın. Kızarmış ekmeği kısa bir süre soğumaya bırakın ve hemen servis yapın. Olduğu gibi tadını çıkarabilir veya tereyağı, reçel veya avokado gibi en sevdiğiniz malzemeleri veya ek malzemeleri ekleyebilirsiniz.
İlgili Tarifler:
- torrejas
- Fısıh ekmeği
- Sac Tava Fransız Tostu
- Tortas için ekmek
- İncirli ve Ricotta Tost
- Peynirli Sodalı Ekmek
- Fransız usulü tost
Yemek tarifi
Tost ekmeği
malzemeler
- 9 dilimleri tam buğday, beyaz ekmek veya tercih ettiğiniz ekmek
talimatlar
- Yaklaşık 400°C'ye (200°F) kadar önceden ısıtın. Ekmeği fırına yerleştirmeden önce fırının tamamen ısınmasına izin verdiğinizden emin olun. Beyaz dilimlenmiş ekmeği fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin. İstenirse ekmeği hafifçe yağlayabilirsiniz, ancak bu gerekli değildir.
- Fırın tepsisini ekmekle birlikte önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Yanmayı önlemek için ekmeğe dikkat edin. Kızartma süresi ekmeğin kalınlığına ve istediğiniz kızarmışlık seviyesine göre değişecektir.
- Genel bir kural olarak, hafif bir kızartma için ekmeğin bir tarafını yaklaşık 5 dakika kızartarak başlayın. İstediğiniz gevreklik seviyesine ulaşmak için süreyi gerektiği gibi ayarlayın. İlk tarafı istediğiniz gibi kızartıldıktan sonra ekmeği maşa veya spatula kullanarak dikkatlice çevirin.
- Diğer tarafını da ilk tarafıyla aynı sürede kızartın. Yanmayı önlemek için son anlarda ekmeği yakından takip etmek önemlidir. Ekmek istediğiniz kızarma seviyesine ulaştığında, fırın eldiveni veya uygun aletler kullanarak güvenle fırından çıkarın.
- Kızarmış ekmeği bir süre soğumaya bırakın ve hemen servis yapın. Olduğu gibi tadını çıkarabilirsiniz veya tereyağı, reçel veya avokado gibi en sevdiğiniz malzemeleri veya ek malzemeleri ekleyebilirsiniz.
notlar
- Depolama: Kızarmış ekmeği saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin. Çıtırlığını korumak için hava geçirmez bir kaba veya kapatılabilir bir plastik torbaya koyun. Alternatif olarak ekmeği alüminyum folyoya sıkıca sarabilirsiniz. Doğru şekilde saklanan kızarmış ekmek, oda sıcaklığında 24 saate kadar saklanabilir.
- Fırında Tekrar Isıtma: Fırınınızı yaklaşık 350°F (175°C) sıcaklığa kadar önceden ısıtın. Ekmeği saklama kabından veya folyodan çıkarın ve fırın rafına veya fırın tepsisine yerleştirin. Ekmeği 5-10 dakika veya istediğiniz sıcaklık ve gevreklik seviyesine ulaşana kadar ısıtın. Aşırı kızartmayı önlemek için ekmeğe dikkat edin.
- Ekmek kızartma makinesinde yeniden ısıtma: Hızlı ve kullanışlı bir seçeneği tercih ederseniz, kızarmış ekmeği yeniden ısıtmak için ekmek kızartma makinesini kullanabilirsiniz. Ekmek dilimlerini ekmek kızartma makinesine yerleştirin ve orta ateşte iyice ısınıp istediğiniz gevrekliğe kavuşuncaya kadar kızartın.
- Tavada Yeniden Isıtma: Diğer bir yöntem ise ekmeği ocakta bir tavada tekrar ısıtmaktır. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin. Ekmek ısınıp tekrar çıtır hale gelinceye kadar her iki tarafını da birkaç dakika pişirin.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.