Fırında sarımsaklı patates dilimleri herkesin keyifle yiyebileceği lezzetli ve kolay bir yemektir. Bu dilimler, patateslerin kalın parçalar halinde kesilmesi, sarımsak ve otlarla baharatlanması ve ardından fırında pişirilmesiyle yapılır.
Bu yöntem, daha az yağla pişirildiği için patates kızartmasına göre daha sağlıklı olmasını sağlar. Takozların dışı güzel ve çıtır olurken içi yumuşak ve kabarık kalır.
Nasıl yapılır Sarımsaklı Patates Dilimleri
not: Talimatın tamamı aşağıda verilmiştir.
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın. Kıyılmış sarımsakları tahtanın bir tarafına koyun ve üzerine kaşar tuzu serpin. Bıçağı tahtaya 30 derecelik bir açıyla eğin ve sarımsağın üzerine sürükleyin, pürüzsüz bir macun haline gelinceye kadar yüzey boyunca kazıyın; bir kenara koyun.
Patatesleri soyun, uzunlamasına ikiye bölün, ardından her yarımı uzunlamasına üçte bir oranında kesin. Her patatesten 6 uzun dilim elde edeceksiniz. Patates dilimlerini geniş bir kaseye koyun.
Küçük bir kapta otları, sarımsak ezmesini, sarımsağı, kırmızı biberi, öğütülmüş karabiberi ve yağı karışana kadar çırpın.
Baharat karışımını patateslerin üzerine dökün. Unu patateslerin üzerine serpin ve patatesler iyice kaplanana kadar karıştırın. Patatesleri hazırlanan fırın tepsisine, dilimler arasında boşluk bıraktığınızdan emin olarak yayın.
Patatesleri hazırlanan fırın tepsisine, dilimler arasında boşluk bıraktığınızdan emin olarak yayın. Sarımsaklı patates dilimlerini 30 ila 35 dakika pişirin, 20 dakika sonra diğer kesilmiş tarafa çevirin. Sarımsaklı Patates dilimini hafifçe kızarana, dışı gevrek ve içi yumuşayana kadar pişirin.
İlgili Tarifler:
- En Lezzetli Baharatlı Fırında Patates Dilimleri
- Kolay Çıtır Közlenmiş Patates
- Sağlıklı Pişmiş Cajun Tatlı Patates
- Çabuk Kavrulmuş Tatlı Patates
- Kolay Patates Salatası | Ensalada Rusa
Yemek tarifi
Kolay Sarımsaklı Patates Dilim
malzemeler
- 5 büyük kızıl , Yukon Gold veya Kırmızı patates, soyulmamış
- ¼ Fincan fıstık yağı veya zeytinyağı
- 1-½ çay kaşığı kosher tuzu , tatmak
- ¾ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 5 taze sarımsak karanfil , macun kıvamına gelinceye kadar ezin
- 1 çay kaşığı Otlar de Provence
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı un
talimatlar
- Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın ve (2) 13'' x 18''x 1'' fırın tepsisini parşömen kağıdıyla sıralayın (veya yapışmaz bir fırın tepsisi kullanın). Kıyılmış sarımsakları tahtanın bir tarafına koyun ve üzerine kaşar tuzu serpin. Bıçağı tahtaya 30 derecelik bir açıyla eğin ve sarımsağın üzerine sürükleyin, sarımsak pürüzsüz bir macun haline gelinceye kadar tahtanın yüzeyi boyunca kazıyın; bir kenara koyun.
- Patatesleri soyun, uzunlamasına ikiye bölün, ardından her yarımı uzunlamasına üçe bölün. Her patatesten 6 uzun dilim elde edeceksiniz. Sarımsaklı patates dilimlerini geniş bir kaseye koyun.
- Küçük bir kapta otları, sarımsak ezmesini, kırmızı biberi, öğütülmüş karabiberi ve yağı karışana kadar çırpın ve ardından patateslerin üzerine dökün. Unu patateslerin üzerine serpin ve patatesler iyice kaplanana kadar karıştırın. Patatesleri hazırlanan fırın tepsisine, dilimler arasında boşluk bıraktığınızdan emin olarak yayın.
- Sarımsaklı patates dilimlerini 30 ila 35 dakika pişirin, 20 dakika sonra diğer kesilmiş tarafa çevirin. Sarımsaklı Patates dilimlerini hafifçe kızarana, dışı gevrek ve içi yumuşak oluncaya kadar pişirin.
- Tadını çıkarın!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.