Bu yemek, ıspanak, soğan ve sarımsağın canlı lezzetlerini kremalı ekşi krema ve mısır unu ile mükemmel bir şekilde harmanlayarak birleştirir.
Üzerine eritilmiş Meksika peyniri eklenmiş ve taze kişnişle süslenmiş bu frittata, lezzetlidir ve damak tadınızı yakalayacağından emin olabilirsiniz.
Kabarık dokusu ve tatmin edici tadı, onu fırından sıcak olarak çıkarabileceğiniz veya oda sıcaklığında servis edebileceğiniz çok yönlü bir tarif haline getiriyor.
Ispanaklı Frittata Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın ve ortasına bir fırın rafı yerleştirin. Gresleyin 11x13 fırın tepsisi yemek pişirmekle yağ spreyi. Kenara koyun. Dondurulmuş ıspanak torbasını mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa yerleştirin; mikrodalgada 7 dakika bekletin.
Pişen ıspanakları süzülmesi için bir kevgir içerisine aktarın. Fazla sıvının tamamını çıkarmak için ıspanağı büyük bir kaşıkla bastırın. Bir kenara koyun.
Bu arada, büyük yapışmaz tavada 3 yemek kaşığı yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanları ve sarımsakları ekleyin; ½ çay kaşığı Kosher tuzu ve ¼ öğütülmüş karabiber ile baharatlayın.
Soğanlar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kadar ara sıra pişirin. Ispanak ve kişniş ekleyin. Bir iki dakika daha karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.
Büyük bir kapta yumurtaları, kalan ½ çay kaşığı kaşar tuzunu ve kalan ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiberi karışana kadar çırpın.
Ekşi krema ve mısır ununu pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Peynir ve ıspanak karışımını ekleyin ve eşit bir şekilde birleşene kadar çırpın.
Ispanak karışımını hazırlanan pişirme kabına dökün ve Ispanaklı Frittata'yı, ortasına yakın bir yere yerleştirilen bir bıçak temiz çıkana kadar, yaklaşık 45 dakika kadar, ayarlanıp şişirilene kadar pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın. Eğlence!
İlgili Tarifler:
- Haşlanmış yumurta
- Yumurta Kahvaltı Burritoları
- Omlet
- Sous Vide Yumurta Isırıkları
- Omlet
- Ispanaklı ve Yumurtalı Muffinler
Yemek tarifi
Kolay Mısır unu Ispanaklı Frittata
malzemeler
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 12 ons Dondurulmuş Ispanak , çözülmüş
- 1 büyük kırmızı veya sarı soğan , doğranmış
- 1 büyük sarımsak , ince kıyılmış
- 10 büyük yumurtalar
- 1⅓ Fincan Tam yağlı Ekşi krema
- 80 g (½ su bardağı) Quaker sarı mısır unu
- 1 çay kaşığı kosher tuzu
- ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber bölünmüş
- 2 bardaklar rendelenmiş Meksika Peyniri
- ¼ Fincan cilantro , doğranmış
talimatlar
- Fırını önceden 350 °F'ye ısıtın ve fırın rafını orta konuma ayarlayın. 11x13'lük bir pişirme kabını yemeklik yağ spreyi ile yağlayın. Bir kenara koyun.
- Dondurulmuş ıspanak torbasını mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa yerleştirin. Mikrodalgada 7 dakika. Pişen ıspanakları süzülmesi için bir kevgir içerisine aktarın. Fazla sıvının tamamını çıkarmak için ıspanağı büyük bir kaşıkla bastırın. Bir kenara koyun.
- Bu arada, büyük yapışmaz tavada 3 yemek kaşığı yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanları ve sarımsakları ekleyin. ½ çay kaşığı Kaşer tuzu ve ¼ öğütülmüş karabiber ile tatlandırın. Soğanlar iyice yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Ispanağı ve kişnişi ekleyin. Bir iki dakika daha karıştırarak pişirin ve biraz soğumaya bırakın.
- Büyük bir kapta yumurtaları, kalan ½ çay kaşığı kaşar tuzunu ve kalan ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiberi karışana kadar çırpın. Ekşi krema ve mısır ununu pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Peynir ve ıspanak karışımını ekleyin ve eşit bir şekilde birleşene kadar çırpın.
- Ispanak karışımını hazırlanan pişirme kabına dökün ve Ispanaklı Frittata'yı kuruyana ve kabarıncaya kadar veya ortasına yakın bir yere yerleştirilen bir bıçak temiz çıkana kadar, yaklaşık 45 dakika pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın. Eğlence!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.