İşte sadece harika bir sos değil, aynı zamanda lezzetli kızartmalar yapmak için bir malzeme olarak da kullanabileceğiniz, lezzetli ve kolay Ev Yapımı Baharatlı Tatlı Biber Sosu tarifi.
Baharatlı Tatlı Biber Sosu Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Mısır nişastası dışındaki tüm malzemeleri blendera ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Karışımı orta-yüksek ateşte orta yapışmaz bir tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
Daha sonra orta ateşi açın ve sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Daha sonra orta-düşük ısıya geçin.
Küçük bir kapta mısır nişastasını iki yemek kaşığı suyla tamamen eriyene kadar karıştırın. Karışımı tavaya dökün ve ara sıra karıştırarak, sos koyulaşıncaya kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika pişirin.
Sosun soğuduktan sonra daha da koyulaşacağını unutmayın.
Sosu tadın ve yeterince tatlı değilse daha fazla şeker, yeterince ekşi değilse daha fazla sirke ekleyerek tadı ayarlayın. Diyelim ki Baharatlı Tatlı Biber Sosu çok kalın çıkıyor; Hala sıcakken inceltmek için birkaç kaşık suyla karıştırın.
Baharatlı Sweet Chili Sosu bir kaseye dökün ve iyice soğuyana kadar bekletin. Dip sos olarak servis yapın veya hava geçirmez bir kavanozda buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Baharatlı Tatlı Biber Sosu
malzemeler
- ½ Fincan pirinç sirkesi
- ⅔ Fincan açık kahverengi şeker veya toz şeker , tatmak
- ½ Fincan artı 2 yemek kaşığı su bölünmüş
- 2 yemek kaşığı Shaoxing şarabı veya kuru şeri
- 1 yemek kasigi soya sosu
- 5 Tay Kuş gözü biberleri , çekirdekleri çıkarılmış ve kıyılmış veya 2 yemek kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği
- 2 yemek kaşığı Sambal Oelek biber salçası , tatmak
- 5 sarımsak karanfil , kıyılmış
- 1 yemek kasigi zencefil , kıyılmış
- 1 yemek kasigi Mısır nişastası
talimatlar
- Bir karıştırıcıya mısır nişastası dışındaki tüm malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Orta-yüksek ateşte orta yapışmaz bir tavaya karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Daha sonra orta ateşi açın ve sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Daha sonra orta-düşük ısıya geçin.
- Küçük bir kapta mısır nişastasını iki yemek kaşığı suyla tamamen eriyene kadar karıştırın; tavaya dökün ve ara sıra karıştırarak sos koyulaşana kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika pişirin. Sosun soğuduktan sonra daha da koyulaşacağını unutmayın.
- Sosu tadın ve yeterince tatlı değilse daha fazla şeker veya yeterince ekşi değilse daha fazla sirke ekleyerek tadı ayarlayın. Baharatlı Sweet Chili Sos çok koyu çıkıyorsa, birkaç kaşık su ekleyerek hala sıcakken inceltin.
- Baharatlı Sweet Chili Sosu bir kaseye dökün ve iyice soğuyana kadar bekletin. Dip sos olarak servis yapın veya hava geçirmez bir kavanozda buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.