Yemeklerinize baharatlı ve tatlı bir tat katacak çok yönlü ve sağlıklı bir çeşni mi arıyorsunuz? Bu Sweet Chili Sos tarifinden başka yere bakmayın!
Sadece 10 dakika içinde daldırma, marine etme, tavada kızartma ve daha fazlası için mükemmel olan, lezzetli ve yapımı kolay bir sos hazırlayabilirsiniz. Bu Sweet Chili Sosu, yapay katkı maddeleri veya koruyucular olmadan bir lezzet yumağı sunar.
Pirinç sirkesi, esmer şeker, soya sosu, kırmızı biber, sarımsak ve zencefil gibi basit ve sağlıklı malzemelerle yapılır.
Nasıl yapılır tatlı biber sosu
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Mısır nişastası dışındaki tüm malzemeleri blendera ekleyin ve karıştırın. pürüssüz olana kadar. Orta-yüksek ateşte orta yapışmaz bir tavaya karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Daha sonra orta ateşi açın ve sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Daha sonra orta-düşük ısıya geçin. Küçük bir kapta mısır nişastasını iki yemek kaşığı suyla tamamen eriyene kadar karıştırın; tavaya dökün ve ara sıra karıştırarak, sos koyulaşıncaya kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika pişirin.
(Soğuduktan sonra sosun daha da koyulaşacağını unutmayın). Sosu tadın ve yeterince tatlı değilse daha fazla şeker veya yeterince ekşi değilse daha fazla sirke ekleyerek tadı ayarlayın. Baharatlı Sweet Chili Sos çok koyu çıkıyorsa, birkaç kaşık su ekleyerek hala sıcakken inceltin. Baharatlı Sweet Chili Sosu bir kaseye dökün ve iyice soğuyana kadar bekletin. Dip sos olarak servis yapın veya hava geçirmez bir kavanozda buzdolabında 5 güne kadar saklayın. Keyfini çıkarın!
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
tatlı biber sosu
malzemeler
- ½ Fincan pirinç sirkesi
- ½ Fincan açık kahverengi şeker , tatmak
- ½ Fincan artı 2 yemek kaşığı su bölünmüş
- 2 yemek kaşığı Shaoxing şarabı veya kuru şeri
- 1 yemek kasigi soya sosu
- 3 Tay kuş gözü biberleri çekirdekleri çıkarılmış ve kıyılmış veya 2 çay kaşığı ezilmiş pul biber
- 1 yemek kasigi Sambal Oelek
- 5 sarımsak karanfil , kıyılmış
- 1 yemek kasigi zencefil , kıyılmış
- 1 yemek kasigi Mısır nişastası
talimatlar
- Mısır nişastası dışındaki tüm malzemeleri blendera ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Orta-yüksek ateşte orta yapışmaz bir tavaya karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Daha sonra orta ateşi açın ve sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Daha sonra orta-düşük ısıya geçin.
- Küçük bir kapta mısır nişastasını iki yemek kaşığı suyla tamamen eriyene kadar karıştırın; tavaya dökün ve ara sıra karıştırarak sos koyulaşana kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika pişirin. (Soğuduktan sonra sosun daha da koyulaşacağını unutmayın).
- Sosu tadın ve yeterince tatlı değilse daha fazla şeker veya yeterince ekşi değilse daha fazla sirke ekleyerek tadı ayarlayın. Baharatlı Sweet Chili Sos çok koyu çıkıyorsa, birkaç kaşık su ekleyerek hala sıcakken inceltin.
- Baharatlı Sweet Chili Sosu bir kaseye dökün ve iyice soğuyana kadar bekletin. Dip sos olarak servis yapın veya hava geçirmez bir kavanozda buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
- Keyfini çıkarın!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.