Tiramisu, kremsi dokusu, zengin tadı ve narin tatlılığıyla dünya çapında bilinen klasik bir İtalyan tatlısıdır.
Bu yozlaşmış tatlı, espressoya batırılmış kedi dili katmanları ve tamamı kakao tozu ve traşlanmış acı-tatlı çikolata ile kaplanmış kremalı mascarpone peyniri dolgusundan oluşur.
Bir akşam yemeğinde konukları etkilemek veya leziz bir İtalyan yemeğinin ardından kendinizi şımartmak için mükemmel bir tatlıdır. Bu tarifin uygulanması kolaydır ve herhangi bir özel pişirme becerisi gerektirmez, böylece herkes evde lezzetli bir Tiramisu hazırlayabilir.
Tiramisu Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Yumurta sarılarını ve şekeri, çırpma aparatı takılı elektrikli karıştırıcının kasesinde yüksek hızda yaklaşık 5 dakika veya çok koyu ve açık sarı olana kadar çırpın. Hızı orta seviyeye düşürün ve ¼ bardak rom, ¼ bardak espresso ve mascarpone ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar çırpın. Kalan ¼ fincan Marsala şarabını ve 1 ¼ fincan espressoyu sığ bir kasede birleştirin. Her bir kedi parmağının 1 tarafını karışıma batırın ve 9 x 12 x 2 inçlik bir tabağın altını hizalayın. Espresso krema karışımının yarısını üstüne eşit şekilde dökün.
Kalan kedi parmaklarının bir tarafını espresso/rom karışımına batırın ve tabağa ikinci kat olarak yerleştirin. Espresso kremasının geri kalanını üstüne dökün. Üst kısmı düzleştirin ve plastik ambalajla örtün. Tiramisu'yu bir gece buzdolabında bekletin.
Servis yapmadan önce hafifçe kakao tozu serpin ve üstüne rendelenmiş çikolata serpin.
İlgili Tarifler:
- Keto çikolata barı
- Nesquik çikolatalı kek
- Çikolatalı kek
- Çikolatalı muffinler
- Çikolatalı turta
- Çikolatalı pasta kreması
Yemek tarifi
Kolay tiramisu
malzemeler
- 30 italyan kedi parmakları veya savoiardi
- 1 ½ bardaklar demlenmiş espresso bölünmüş
- ¼ Fincan Marsala şarabı veya iyi bir rom
- 6 büyük yumurta sarısı , oda sıcaklığında
- ¼ Fincan şeker
- ½ Fincan yarı yarıya
- 16 için 17 ons mascarpone peyniri
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- kakao , toz almak için
- Acı tatlı çikolata tıraş için (isteğe bağlı)
talimatlar
- Yumurta sarılarını ve şekeri, çırpma aparatı takılı elektrikli karıştırıcının kasesinde yüksek hızda yaklaşık 5 dakika veya çok koyu ve açık sarı olana kadar çırpın. Hızı orta seviyeye düşürün ve ¼ bardak rom, ¼ bardak espresso ve mascarpone ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Kalan ¼ fincan Marsala şarabını ve 1 ¼ fincan espressoyu sığ bir kasede birleştirin. Her bir kedi parmağının 1 tarafını karışıma batırın ve 9 x 12 x 2 inçlik bir tabağın altını hizalayın.
- Espresso krema karışımının yarısını üstüne eşit şekilde dökün. Kalan kedi parmaklarının bir tarafını espresso/rom karışımına batırın ve tabağa ikinci kat olarak yerleştirin. Espresso kremasının geri kalanını üstüne dökün. Üst kısmı düzleştirin ve plastik ambalajla örtün. Tiramisu'yu bir gece buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce hafifçe kakao tozu serpin ve üstüne rendelenmiş çikolata serpin.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.