Napabuti ang oras ng dessert sa masarap at masustansyang Whole Wheat Strawberry Shortcake na may Honey Greek Yogurt recipe. Ang mataas na pagkain na ito sa isang klasikong dessert ay ginawa gamit ang puting whole wheat flour, perpektong malambot at malambot na buttermilk na biskwit, pinatamis na sariwang strawberry slice, at nilagyan ng masaganang Honey Greek Yogurt.
Ang dessert na ito ay masarap ngunit mas malusog, salamat sa whole wheat flour at natural sweeteners tulad ng honey at sariwang prutas. Naghahanap ka man ng matamis na pagkain pagkatapos ng hapunan o dessert para mapabilib ang iyong mga bisita, tiyak na ikatutuwa ng Whole Wheat Strawberry Shortcake recipe na ito.
Tumalon sa:
Paano Gumawa ng Whole Wheat Strawberry Shortcake
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang oven sa 425 ⁰F degrees, ihanay ang isang 13x18 pulgadang baking sheet na may baking parchment, at itabi. Idagdag ang sifted white whole wheat flour, asin, baking powder, baking soda, at asukal sa food processor. Ihagis ang malamig na mga piraso ng mantikilya at iproseso hanggang ang timpla ay maging katulad ng isang magaspang na pagkain. Sa isang tasa ng pagsukat, idagdag ang malamig na buttermilk, asin, at banilya; haluin upang pagsamahin. Pagkatapos, ibuhos ang pinaghalong harina at pulso hanggang sa magkadikit ang masa (huwag masyadong iproseso!!!). Ang kuwarta ay dapat na basa-basa.
Ilipat ang kuwarta sa isang lightly floured countertop. Dahan-dahang i-tap ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa humigit-kumulang 1-pulgada na makapal na disk. Tiklupin ang kuwarta sa sarili nito 2 hanggang 3 beses; makakatulong ito sa paglikha ng mga layer. Isawsaw ang 2.5-pulgadang diameter na pamutol ng biskwit sa harina at gupitin ang mga biskwit. Huwag i-twist ang pamutol ng biskwit; ito ay maiiwasan ang mga biskwit na tumaas nang pantay. Dahan-dahang tiklupin ang anumang natitirang biskwit na masa at ulitin upang makakuha ng humigit-kumulang 8 hanggang 10 biskwit sa kabuuan.
Bilang kahalili, maaari mong bahagyang harina ang iyong mga kamay o bahagyang basain ang iyong mga kamay at gawing 8 bola ang kuwarta o gumamit ng ¼ cup ice cream scooper at ihulog/ilagay sa inihandang kawali na 2 pulgada ang layo, budburan ng turbinado sugar ang bawat biskwit, at bahagyang patagin. ang ibabaw. Maghurno ng mga 10 hanggang 12 minuto, lumiko sa kalahati kung kinakailangan para sa pantay na pagluluto. Hayaang lumamig sa wire rack hanggang sa maihain.
Paano Gumawa ng Strawberry Sauce
Sa isang medium na mangkok, pagsamahin ang mga strawberry, asukal, at orange na liqueur at palamigin ng ilang minuto upang payagan ang mga strawberry na macerate.
Paano Gumawa ng Honey Greek Yogurt
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang Greek yogurt, vanilla, at honey. Takpan ito ng plastic film at ilagay ito sa refrigerator hanggang handa ka nang gamitin ito.
Mga Kaugnay na Recipe:
- Mga Strawberry Truffle
- Pate Sucree
- Mga Strawberry Muffin
- Strawberry Lemonade
- Perpektong Strawberry Cheesecake
- Strawberry Sheet Cake
Resipe
Easy Whole Wheat Strawberry Shortcake
Ingredients
- 2 tasa puting buong harina ng trigo o buong trigo , sandok, pinatag, at sinala, at higit pa para sa pag-aalis ng alikabok
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 kutsara non-aluminum baking powder
- 1 kutsarita Paghurno soda
- 2 tablespoons light brown sugar
- 2 tablespoons granulated puting asukal
- 10 tablespoons malamig na unsalted butter na hiwa sa ½ pulgadang piraso
- ¾ - 1 tasa buttermilk , mabigat na cream o buong gatas, malamig
- 2 kutsarita purong vanilla extract
- 1 kutsara turbinado sugar para sa topping
Para sa Strawberry:
- 1 pound strawberries , hinugasan, hinukay, at hinati
- 3 tablespoons raspberry preserve o 3 tablespoons granulated sugar
- 1 kutsarita sa 1 kutsarang orange na liqueur , tulad ng Grand Marnier o purong vanilla extract
Para sa Honey Greek Yogurt:
- 1 tasa malamig na plain Greek yogurt o plain
- 2 kutsarita purong vanilla extract
- 1 kutsara matamis , sa panlasa
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 425 ⁰F degrees at ihanay ang isang 13x18 inch baking sheet na may baking parchment at itabi. Sa isang food processor, idagdag ang sifted white whole wheat flour, asin, baking powder, baking soda, at asukal.
- Ihagis ang mga piraso ng malamig na mantikilya at iproseso hanggang ang timpla ay maging katulad ng isang magaspang na pagkain. Sa isang measuring cup, idagdag ang malamig na buttermilk, asin, at banilya; haluin upang pagsamahin. Pagkatapos, ibuhos lahat ng sabay-sabay sa pinaghalong harina at pulso hanggang sa magsama-sama ang kuwarta (huwag masyadong iproseso!!!). Ang kuwarta ay dapat na basa-basa.
- Ilipat ang kuwarta sa isang lightly floured countertop. Dahan-dahang i-tap ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa isang disk na humigit-kumulang 1 pulgada ang kapal. Tiklupin ang kuwarta sa sarili nito 2 hanggang 3 beses; makakatulong ito sa paglikha ng mga layer. Isawsaw ang 2.5-pulgadang diameter na pamutol ng biskwit sa harina at gupitin ang mga biskwit. Huwag pilipitin ang pamutol ng biskwit, dahil mapipigilan nito ang pagtaas ng mga biskwit nang pantay-pantay. Dahan-dahang tiklupin ang anumang natitirang biskwit na masa at ulitin upang makakuha ng humigit-kumulang 8 hanggang 10 biskwit sa kabuuan.
- Bilang kahalili, maaari mong bahagyang harina ang iyong mga kamay o bahagyang basain ang iyong mga kamay at gawing 8 bola ang kuwarta o gumamit ng isang¼ tasa ng ice cream scooper at ihulog/ilagay sa inihandang kawali na 2 pulgada ang layo, budburan ng turbinado sugar ang bawat biskwit, at bahagyang patagin. ang ibabaw. Maghurno ng mga 10 hanggang 12 minuto, lumiko sa kalahati kung kinakailangan para sa pantay na pagluluto. Hayaang lumamig sa wire rack hanggang sa maihain.
- Paano gumawa ng Strawberry Sauce
- Sa isang medium na mangkok, pagsamahin ang mga strawberry, asukal, at orange na liqueur at palamigin ng ilang minuto upang payagan ang mga strawberry na macerate.
- Paano gumawa ng Honey Greek Yogurt:
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang Greek yogurt, vanilla, at honey. Takpan ng plastic film at ilagay ito sa refrigerator hanggang handa ka nang gamitin ito.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.