Ang Spinach Artichoke Pizza ay isang masarap na twist sa isang klasikong ulam, pinagsasama ang malambot, chewy dough na may creamy sauce, nakabubusog na spinach, at tangy artichokes, lahat ay nilagyan ng tinunaw na keso.
Ang masarap na pizza na ito ay madaling gawin at maaaring ayusin sa iba't ibang mga toppings, o maaari mo itong tangkilikin kung ano ito.
Kumain ka man nito para sa mabilisang pagkain o bilang pangunahing kaganapan sa isang pagsasama-sama, ang pizza na ito ay siguradong magpapasaya sa lahat.
Kaya, kung naghahanap ka ng simple ngunit masarap na pagkain na ikatutuwa ng buong pamilya, subukan itong Spinach Artichoke Pizza recipe at tangkilikin ang isang slice ng cheesy goodness! 😋
Paano Gumawa ng Spinach Artichoke Pizza
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Magdagdag ng 3 kutsara ng langis ng oliba sa isang mainit na kawali sa medium-high heat. Kapag pinainit, ilagay ang bawang at tinadtad na sibuyas at pukawin ang mga ito. Lutuin hanggang malambot ang mga sibuyas, 4 hanggang 5 minuto.
Susunod, idagdag ang ½ tasa ng alak, whisking upang deglaze ang ilalim ng kawali. Magluto hanggang ang likido ay mabawasan ng kalahati. Pagkatapos, Idagdag ang durog na kamatis at haluin upang pagsamahin.
Magdagdag ng asin at pulang paminta sa panlasa, pati na rin ang isang kurot ng asukal, pagkatapos ay idagdag ang pinatuyong oregano at basil. Bawasan ang apoy sa mahina at kumulo ng 30 minuto hanggang sa lumapot. Sa isang medium na mangkok, pagsamahin ang harina at asin. Haluing mabuti at itabi.
Susunod, pagsamahin ang lebadura, 1 tasa ng maligamgam na tubig (mga 100 F), at ang asukal sa isang electric stand mixer na nilagyan ng dough hook. Haluin gamit ang isang kutsara upang pagsamahin at hayaang umupo hanggang mabula (5 hanggang 10 minuto).
Idagdag ang langis ng oliba at ang pinaghalong harina at masahin hanggang sa maalis ang masa mula sa gilid at matipon sa paligid ng kawit. I-on ang kuwarta sa isang bahagyang tinadtad na ibabaw at buuin ito sa 2 pantay na bola.
Ilipat sa 2 lightly oiled bowls; takpan ng plastic wrap at hayaang tumaas nang mainit hanggang doble ang laki. (2 hanggang 4 na oras)
Paano Maghanda ng Spinach Artichoke Pizza
Maglagay ng pizza stone o isang malaking pizza baking sheet sa pinakamababang oven rack at painitin muna sa 500 F. Susunod, I-stretch ang 1 bola ng kuwarta sa isang 12-pulgadang bilog na balat ng pizza o inverted baking sheet, na bahagyang binuburan ng cornmeal.
Ikalat ang ½ tasa ng pinaghalong kamatis sa kuwarta, na nag-iiwan ng ½-pulgadang hangganan. Itaas ang kalahati ng ginutay-gutay na mozzarella, artichokes, sibuyas, at sariwang spinach. Pagkatapos, lagyan ng dagdag na virgin olive oil ang gilid ng Pizza.
Pagkatapos, I-slide ang Spinach Artichoke Pizza papunta sa mainit na bato o baking sheet at maghurno hanggang sa maging golden brown ang crust at bumubula ang keso. (Mga 8 hanggang 10 minuto).
Susunod, ilipat ang Spinach Artichoke Pizza sa isang cutting board at hayaan itong lumamig ng 5 minuto bago hiwain.
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Easy Spinach Artichoke Pizza
Ingredients
Para sa Dough:
- 1 kutsarita aktibong tuyong lebadura
- 2 kutsarita asukal
- 1 kutsara extra-virgin oil , at higit pa para sa mga mangkok
- 3 tasa lahat-ng-layunin harina , at higit pa para sa pag-aalis ng alikabok
- 2 kutsarita kosher asin (sa panlasa)
- Cornmeal para sa pag-aalis ng alikabok
Para sa Sauce at Topping:
- 1 14.5 isang beses lata buong durog na kamatis
- 3 tablespoons sobrang-birhen na langis ng oliba , at higit pa para sa pagsisipilyo
- 8 cloves bawang , makinis na tinadtad
- 1 kutsarita pulang paminta mga natuklap (tikman)
- 1 Katamtamang sibuyas , tinadtad ni Finley
- ½ Tasa ng white wine. (Inirerekumenda ko ang matamis na alak)
- 1 Kutsarita oregano
- 5 sariwang basil dahon , tinadtad
- kosher asin , sa panlasa
- 3 sa 4 Tasa buong Mozzarella , ginutay-gutay
- 1 sa 2 mga de-latang artichoke na puso , pinatuyo ng mabuti
- 4 sa 5 tasa sariwang spinach
- 1 malaking sibuyas , hiniwa nang pino
tagubilin
Para sa sarsa:
- Magdagdag ng 3 kutsara ng langis ng oliba sa isang mainit na kawali sa medium-high heat; kapag pinainit, ilagay ang bawang at tinadtad na sibuyas at haluin. Lutuin hanggang malambot ang mga sibuyas, na tatagal ng 4 hanggang 5 minuto. Susunod, idagdag ang ½ tasa ng alak, whisking upang deglaze ang ilalim ng kawali.
- Magluto hanggang ang likido ay mabawasan ng kalahati. Pagkatapos, Idagdag ang durog na kamatis at haluin upang pagsamahin. Magdagdag ng asin at red pepper flakes sa panlasa at isang kurot ng asukal, pagkatapos ay Idagdag ang pinatuyong oregano at basil. Bawasan ang apoy sa mahina at kumulo ng 30 minuto hanggang sa lumapot.
Para sa Dough:
- Sa isang medium na mangkok, pagsamahin ang harina at asin. Haluing mabuti at itabi. Susunod, Sa isang electric stand mixer na nilagyan ng dough hook, pagsamahin ang yeast, 1 tasa ng maligamgam na tubig (mga 100 F), at pukawin ang asukal. Haluin gamit ang isang kutsara upang pagsamahin at hayaang umupo hanggang mabula. (5 hanggang 10 minuto).
- Idagdag ang langis ng oliba at ang pinaghalong harina at masahin hanggang sa maalis ang masa mula sa gilid at matipon sa paligid ng kawit. I-on ang kuwarta sa isang bahagyang tinadtad na ibabaw at buuin ito sa 2 pantay na bola. Ilipat sa 2 lightly oiled bowls; takpan ng plastic wrap at hayaang tumaas ito sa isang mainit na lugar hanggang doble ang laki. (2 hanggang 4 na oras)
Paano Maghanda ng Spinach Artichoke Pizza
- Maglagay ng pizza stone o isang malaking pizza baking sheet sa pinakamababang oven rack at painitin muna sa 500 F. Susunod, I-stretch ang 1 bola ng kuwarta sa isang 12-pulgadang bilog na balat ng pizza o inverted baking sheet, na bahagyang binuburan ng cornmeal. Ikalat ang ½ tasa ng pinaghalong kamatis sa kuwarta, na nag-iiwan ng ½-pulgadang hangganan.
- Itaas ang kalahati ng ginutay-gutay na mozzarella, artichokes, sibuyas, at sariwang spinach. Pagkatapos ay i-brush nang bahagya ang gilid sa Spinach Artichoke Pizza na may extra virgin olive oil. Pagkatapos, I-slide ang Spinach Artichoke Pizza papunta sa mainit na bato o baking sheet at maghurno hanggang sa maging golden brown ang crust at bumubula ang keso. (Mga 8 hanggang 10 minuto). Susunod, ilipat ang Spinach Artichoke Pizza sa isang cutting board at hayaan itong lumamig ng 5 minuto bago hiwain.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.