Kung naghahanap ka ng tropikal na twist sa isang klasikong dessert, huwag nang tumingin pa sa masarap na Passion Fruit Flan recipe na ito. Ang no-bake dessert na ito ay mayaman, creamy, at may matamis at matamis na lasa ng passion fruit.
Nilagyan ng masarap na homemade passion fruit sauce, ang dessert na ito ay perpekto para sa pagpapabilib sa mga bisita sa anumang pagtitipon o pagpapasaya sa iyong sarili. Kaya sundin ang mga simpleng tagubilin at maghanda upang tamasahin ang isang hiwa ng paraiso sa bawat kagat.
Paano gumawa Passion Fruit Flan
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
I-scrape ang laman ng passion fruit sa isang maliit na kasirola. Idagdag ang asukal at gawgaw at haluin hanggang sa maayos. Ihalo sa tubig. Pakuluan sa katamtamang init/mataas na apoy habang patuloy na hinahalo.
Kapag lumapot na ang sarsa, mangyaring alisin ito sa apoy at hayaang lumamig nang buo. Palamigin hanggang handa nang ihain. Paghaluin ang gelatine at 1 tasa ng gatas sa isang microwaveable bowl.
Hayaang tumayo ng 5 min—mataas ang microwave sa loob ng 2 min o hanggang sa ganap na matunaw ang gelatine, hinahalo pagkatapos ng bawat minuto. Haluin ang natitirang gatas, cream, Passion Fruit Pulp, at condensed milk hanggang makinis.
Haluin sa isang gelatine mixture. Ibuhos sa isang 8-cup na amag na na-spray ng bahagya ng cooking spray. Palamigin sa loob ng 6 na oras o hanggang matibay, at takpan ng bahagya ng foil. Kapag handa na ito, alisin ito sa refrigerator. Punan ang isang malaking mangkok ng maligamgam na tubig.
Ilubog ang amag ng gelatin sa maligamgam na tubig upang lumuwag ang mga gilid. Mag-ingat na huwag makakuha ng tubig sa loob ng kawali. Alisin ito pagkatapos ng 15 segundo. Patuyuin ang labas ng kawali o silicone mold at gumamit ng kutsilyo upang tumakbo sa paligid ng mga gilid ng flan at sa gitna. Mag-ingat sa paggawa nito upang hindi ka maputol sa flan.
Dahan-dahang patakbuhin ang kutsilyo sa paligid ng mga gilid hanggang sa maabot mo ang ilalim ng flan at i-jiggle ang kawali nang madalas; kapag nakita mong maluwag ang flan, oras na para i-flip ito sa plato.
(Mahalagang tiyaking mawawala ang buong Flan sa mga gilid ng amag o kawali. Kung ang isang seksyon ay nananatili pa rin sa amag o kawali, ang natitira ay hindi; baka masira ang Flan kapag ibinalibag mo ito sa plato). Maghanap ng isang patag na pinggan. Dapat itong mas malaki ng ilang pulgada sa lahat ng direksyon kaysa sa iyong kawali o amag. Ilagay ang platter nang nakaharap pababa sa tuktok ng amag o kawali.
Hawakan nang mahigpit ang tuktok ng platter at ang tuktok ng amag sa pagitan ng iyong mga hinlalaki at mga daliri. I-flip ang amag upang ang pinggan ay nakaharap. Dapat mong maramdaman ang paglabas ng Passion Fruit flan mula sa amag.
Kung hindi ito lumabas mula sa amag, i-flip ito pabalik at ilagay ito sa maligamgam na tubig sa loob ng ilang segundo bago subukang muli. Sa sandaling alisin ang amag ng gelatin sa serving plate, ibuhos ang kalahati ng fruit sauce. Enjoy! Ihain ang Passion Fruit flan kasama ang natitirang sauce.
Mga Kaugnay na Recipe:
- Fruit Tart
- Clericó
- Berry Trifle
- Passion Fruit Smoothie na may Sweetened Condensed Milk
- Passion Fruit Cake
Resipe
Madaling Passion Fruit Flan
Ingredients
Para sa Passion Fruit Sauce:
- Pulp mula sa 2 hinog na Passion Fruit na may mas kaunting buto o buto
- ¾ tasa granulated sugar (ayusin ang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagbabawas ng asukal hanggang sa maabot ang kaaya-ayang balanse ng tamis at tartness).
- ½ tasa Ng tubig
- ½ kutsara gawgaw
Para sa No-Bake Flan:
- 400 ml buong gatas , temperatura ng silid
- 225 ml Nestle table cream o light cream , temperatura ng silid
- 150 ml sariwang hinog na Passion Fruit Pulp o Passion fruit Juice Concentrate , natunaw
- 1 (14 oz) lata ng full-fat Condensed Milk
- 4 tinatayang (¼ oz. bawat isa) Knox Unflavored Gelatine
tagubilin
Para sa Passion Fruit Sauce:
- I-scrape ang laman ng passion fruit sa isang maliit na kasirola. Idagdag ang asukal at gawgaw at haluin hanggang sa maayos. Ihalo sa tubig. Pakuluan sa medium/high heat habang patuloy na hinahalo. Kapag lumapot na ang sarsa, mangyaring alisin ito sa init at hayaang lumamig nang buo. Palamigin hanggang handa nang ihain.
Para sa No-Bake Passion Fruit Flan:
- Paghaluin ang gelatine at 1 tasa ng gatas sa isang microwaveable bowl. Hayaang tumayo ng 5 min. Microwave sa mataas na temperatura para sa 2 min o hanggang sa ganap na matunaw ang gelatine, hinahalo pagkatapos ng bawat minuto. Haluin ang natitirang gatas, cream, Passion Fruit Pulp, at condensed milk sa isang blender hanggang makinis. Haluin sa gelatine mixture. Ibuhos sa isang 8-cup na amag na na-spray ng bahagya ng cooking spray. Palamigin sa loob ng 6 na oras o hanggang matibay, at takpan ng bahagya ng foil.
- Kapag handa na ito, alisin ito sa refrigerator. Punan ang isang malaking mangkok ng maligamgam na tubig. Ilubog ang gelatin na amag sa mangkok ng maligamgam na tubig upang lumuwag ang mga gilid. Mag-ingat na huwag makakuha ng tubig sa loob ng kawali. Alisin ito pagkatapos ng 15 segundo. Patuyuin ang labas ng kawali o silicone mold at gumamit ng kutsilyo upang tumakbo sa paligid ng mga gilid ng flan at sa gitna. Mag-ingat kapag ginagawa ito upang hindi ka maputol sa flan.
- Dahan-dahang simulan ang pagtakbo ng kutsilyo sa mga gilid hanggang sa maabot mo ang ilalim ng flan at i-jiggle ang kawali nang madalas, at kapag nakita mong maluwag ang flan doon, oras na para i-flip ito sa plato. (Mahalagang matiyak na ang buong Flan ay mawawala mula sa mga gilid ng amag o kawali. Kung ang isang seksyon ay nakadikit pa rin sa amag o kawali, ang natitira ay hindi; ang Flan ay maaaring masira kapag inilipat mo ito sa plato).
- Maghanap ng isang patag na pinggan. Dapat itong mas malaki ng ilang pulgada sa lahat ng direksyon kaysa sa iyong kawali o amag. Ilagay ang platter nang nakaharap pababa sa tuktok ng amag o kawali. Hawakan nang mahigpit ang tuktok ng platter at ang tuktok ng amag sa pagitan ng iyong mga hinlalaki at mga daliri.
- I-flip ang amag upang ang pinggan ay nakaharap. Dapat mong maramdaman ang paglabas ng Passion Fruit flan mula sa amag. Kung hindi ito lumabas mula sa amag, i-flip ito pabalik at ilagay ito sa maligamgam na tubig sa loob ng ilang segundo bago subukang muli. Sa sandaling alisin ang amag ng gelatin sa serving plate, ibuhos ang kalahati ng fruit sauce. Enjoy! Ihain ang Passion Fruit flan kasama ang natitirang sauce.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.