Kung fan ka ng mga breadstick ng Pizza Hut, humanda kang mahalin ang aming homemade na bersyon. Ang malambot at buttery na Breadstick na ito ay perpekto para sa paglubog sa mga sopas o sarsa o simpleng pagtangkilik sa kanilang sarili bilang isang masarap na meryenda.
Sa aming madaling sundan na recipe, maaari mong muling likhain ang magic ng Pizza Hut sa mismong kusina mo. Ang kahanga-hangang amoy ng mga ginintuang inihurnong breadstick na ito ay pupunuin ang iyong tahanan, at ang lasa ay mag-iiwan sa iyo ng pagnanais ng higit pa.
Kaya, ipunin ang iyong mga sangkap at maghanda upang tamasahin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na breadstick na siguradong magiging paborito ng pamilya!
Paano Gumawa ng Breadsticks
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Pagsamahin ang harina, asukal, at lebadura sa mangkok ng isang stand mixer na nilagyan ng dough hook attachment. Idagdag ang maligamgam na tubig, mantika, at asin at ihalo sa mababang bilis sa loob ng 2 minuto. Paghaluin sa Katamtamang bilis ng halos 32 minuto. Ang kuwarta ay dapat na makinis at nababanat.
Ilagay ang kuwarta sa isang mataas na floured counter, budburan ang tuktok ng harina, at masahin sandali upang bumuo ng isang makinis na bola, mga 30 segundo. Ilipat ang kuwarta sa isang malaking mangkok na may mantika at i-coat. Takpan ng plastik at hayaang tumaas ang kuwarta sa temperatura ng silid hanggang sa dumoble ito sa laki, mga 45 minuto hanggang 1 oras.
Sa isang bahagyang greased na countertop, tapikin ang kuwarta sa isang mahabang parihaba, mga 13 pulgada sa 18 pulgada. Gupitin ang kuwarta sa 1-pulgadang lapad na mga stick gamit ang isang pamutol ng pizza. Ilagay ang mga breadstick nang humigit-kumulang ½ pulgada ang pagitan sa baking sheet na nilagyan ng parchment paper.
Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar hanggang sa ito ay dumoble, mga 30 minuto. Habang tumataas ang kuwarta sa pangalawang pagkakataon, painitin muna ang hurno sa 425 degrees F. at gawin ang pinaghalong Bawang at Parmesan.
Sa isang maliit na mangkok na ligtas sa microwave, ilagay ang mantikilya. I-microwave ito ng halos 1 minuto o hanggang sa ganap na matunaw. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, pagsamahin ang parmesan cheese, granulated na bawang, pinatuyong oregano, pinatuyong perehil, at kosher na asin.
Gamit ang isang pastry brush, i-brush ang kuwarta na may tinunaw na mantikilya. Budburan ang kuwarta na may pinaghalong bawang at parmesan. Ihurno ang mga breadstick hanggang sa ito ay puffed at ginintuang kayumanggi, 20 hanggang 25 minuto.
Mga Kaugnay na Recipe:
- Tinapay ng Challah
- Telera roll
- Tinapay ng Rosemary Foccacia
- Tinapay na Bolillo
- Tinapay ng keso
- Tinapay na keso
Resipe
Madaling Breadsticks
Kagamitan
Ingredients
- 625 g (5 tasa) all-purpose na harina o harina ng tinapay, isinilid sa tasa ng panukat at pinatag gamit ang kutsilyo
- 1 kutsara granulated sugar
- 1 kutsara instant dry yeast
- 2 kutsarita kosher asin
- ¾-1 tasa maligamgam na tubig , (110°F hanggang 115°F)
- ½ tasa labis na birhen langis ng oliba , at higit pa para sa paglangis sa mangkok
Para sa Herb Butter:
- ½ tasa mantikilya , natunaw
- ¼ kutsarita kosher asin
- 6 malaking bawang ,pinong tinadtad o 1 kutsarang granulated na bawang
- 1 kutsarita tuyo na perehil
- 2 kutsarita tuyo oregano
- 3 tablespoons ng gadgad na keso ng Parmesan , hinati
tagubilin
- Sa mangkok ng nakatayong panghalo na nilagyan ng dough hook, idagdag ang harina, asukal, at lebadura; i-on ang mixer sa mababang para pagsamahin. I-dissolve ang asin sa natitirang 1-¾ tasa ng maligamgam na tubig at idagdag ito sa pinaghalong. Ibuhos sa ½ tasa ng langis ng oliba.
- Kapag ang masa ay nagsimulang magsama-sama, dagdagan ang bilis sa medium. Patigilin ang makina nang pana-panahon upang maalis ang kuwarta sa kawit. Haluin hanggang ang masa ay makinis at nababanat, mga 7 hanggang 10 minuto.
- Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok na may langis, lagyan ng langis ang buong kuwarta, pagkatapos ay tiklupin ito ng ilang beses upang mabuo ang isang bilog na bola. Mahigpit na takpan ng plastic wrap at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa doble ang laki, 1 oras.
- Sa isang bahagyang greased countertop, tapikin ang kuwarta sa isang mahabang parihaba, mga 13-pulgada sa 18-pulgada o higit pa. Gupitin ang kuwarta bawat 1-pulgada sa mga piraso gamit ang isang pamutol ng pizza. Ilagay ang mga breadstick nang humigit-kumulang ½ pulgada ang pagitan sa baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Pagkatapos, i-brush ang mga ito ng kalahati ng pinaghalong langis at bahagyang iwisik ang tungkol sa 1 kutsara ng parmesan cheese.
- Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar hanggang sa ito ay dumoble ang laki, mga 35 hanggang 1 oras. Habang tumataas ang kuwarta sa pangalawang pagkakataon, painitin muna ang oven sa 425 degrees F. Ihurno ang mga breadstick hanggang sa ito ay puffed at golden brown, 20 hanggang 25 minuto. Alisin ang mga breadstick mula sa oven at agad na i-brush ang mga ito gamit ang natitirang timpla ng langis at iwiwisik ang natitirang parmesan cheese. Enjoy!
- Paano Gumawa ng Herb Butter
- Init ang extra virgin olive oil sa isang medium na saute pan sa medium-high heat, idagdag ang bawang; alisin ang Breadsticks mula sa apoy, at hayaan itong lumamig ng kaunti. Paghaluin ang oregano, tuyo na perehil, at asin.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.