Ang pagluluto ng bacon sa oven ay isa sa mga pinakamadaling paraan upang lutuin ito. Walang mantika na tumatalsik sa lahat ng dako. Dagdag pa, ito ay simpleng gawin. Kapag sinubukan mo ito sa ganitong paraan, hindi ka na babalik sa iyong mga tradisyonal na pamamaraan.
Itong bacon ay masarap, idinagdag sa mga sopas, salad, o sandwiched sa pagitan ng a biskwit, at inihain kasama ng pinirito or piniritong itlog.
Paano Magluto ng Bacon sa Oven
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Kung mayroon kang dagdag na oras, dalhin ang bacon sa temperatura ng silid bago lutuin ng mga 15 minuto; nakakatulong ito sa pagluluto nito nang mas pantay (tulad ng steak). Linya ng isang 13 x 18-pulgada na rimmed baking sheet na may malawak na heavy-duty na aluminum foil upang mayroong ilang overhang sa lahat ng panig; pinipigilan nito ang pagpasok ng grasa sa baking sheet. Pagkatapos ay takpan ng isang sheet ng parchment paper; ito ay opsyonal ngunit ginagawang madali ang paglilinis—layout kasing dami ng bacon strips na magkasya nang hindi nagsasapawan.
(Kung ninanais, maaari mong ilagay ang baking sheet na may oven-safe cooling rack upang maalis ang labis na mantika habang nagluluto ang bacon; huwag mag-atubiling laktawan ang rack.) Timplahan ng bitak na itim na paminta, brown sugar, o chipotle chili powder kung gusto.
Ilagay ang bacon sa gitnang rack ng isang malamig na oven na hindi pa na-pre-heated, itakda ang temperatura sa 400 degrees, at maghurno hanggang sa browned at magsimulang mag-ripple para sa mga 20 minuto; Ang oras ng pagluluto ay depende sa kapal ng bacon at kung paano mo ito gustong luto; simulang suriin ang pagiging handa sa 15 minutong marka.
Panoorin itong mabuti hanggang sa dulo upang hindi ito masunog. Susunod, alisin ang baking sheet mula sa oven at gumamit ng mga sipit upang ilipat ang bacon sa isang platter na may papel na tuwalya; hayaang maubos at lumamig. Upang i-save ang bacon grease, maingat na ibuhos ito sa isang lalagyan na ligtas sa init.
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Bacon sa Oven
Ingredients
- 12 mga hiwa ng bacon , mas maganda ang center-cut.
tagubilin
- Kung mayroon kang dagdag na oras, dalhin ang bacon sa temperatura ng silid bago lutuin ng mga 15 minuto; nakakatulong ito sa pagluluto nito nang mas pantay (tulad ng steak). Linya ng isang 13 x 18-pulgadang rimmed baking sheet na may malawak na heavy-duty na malawak na aluminum foil upang mayroong ilang overhang sa lahat ng panig; pinipigilan nito ang pagpasok ng grasa sa baking sheet. Pagkatapos ay takpan ng isang sheet ng parchment paper; ito ay opsyonal ngunit ginagawang madali ang paglilinis.
- Layout ng maraming bacon strips na magkasya nang hindi nagsasapawan. (Kung ninanais, maaari mong ilagay ang baking sheet na may oven-safe cooling rack upang maalis ang labis na mantika habang nagluluto ang bacon; huwag mag-atubiling laktawan ang rack.) Timplahan ng basag na black pepper, brown sugar, o chipotle chili powder kung gusto.
- Ilagay ang bacon sa gitnang rack ng isang malamig na oven na hindi pa na-pre-heated, itakda ang temperatura sa 400 degrees, at maghurno hanggang sa browned at magsimulang mag-ripple para sa mga 20 minuto; Ang oras ng pagluluto ay depende sa kapal ng bacon at kung paano mo ito gustong luto; simulang suriin ang pagiging handa sa 15 minutong marka.
- Panoorin itong mabuti hanggang sa dulo upang hindi ito masunog. Susunod, alisin ang baking sheet mula sa oven at gumamit ng mga sipit upang ilipat ang bacon sa isang platter na may papel na tuwalya; hayaang maubos at lumamig. Upang i-save ang bacon grease, maingat na ibuhos ito sa isang lalagyan na ligtas sa init.
Mga Tala
- Mag-imbak ng nilutong bacon sa isang selyadong ziplock bag o lalagyan ng airtight sa refrigerator nang hanggang 4 na araw. Painitin muli sa stovetop sa katamtamang init hanggang sa ito ay malutong ng mga 5 minuto, sa isang preheated na 400 degrees Fahrenheit oven, sa microwave sa isang paper towel sa loob ng 30-45 segundo, o kahit na sa o iprito ng ilang minuto bawat gilid hanggang malutong.
- Kung magtitipid ka ng mantika ng bacon pagkatapos magluto, maaari itong palamigin sa lalagyan ng airtight hanggang 6 na buwan o i-freeze nang hanggang 9 na buwan bago maging malansa.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.