Ang malutong at malapot na cheese stick na ito ay ang perpektong pampagana o meryenda upang matugunan ang iyong malasang pagnanasa sa ngipin.
Ginawa gamit ang mga piraso ng mozzarella cheese na pinahiran ng crunchy breadcrumb mixture at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi, ang mga cheese stick na ito ay tiyak na magiging hit sa lahat.
At may opsyong i-bake ang mga ito sa oven para sa mas malusog na bersyon, ang recipe na ito ay maraming nalalaman at madaling i-customize. Kaya, kunin ang iyong apron at maghanda upang magpakasawa sa ilang masarap na lutong bahay na mozzarella cheese sticks!
Paano Gumawa ng Mozzarella Cheese Sticks
nota: Ang buong listahan ng mga sangkap ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Haluin ang Panko Italian-style bread crumbs sa isang mababaw na ulam at itabi. Pagsamahin ang harina, paprika, at itim na paminta sa isang mababaw na ulam at itabi. Pagsamahin ang mga itlog, asin, paprika, at itim na paminta sa isa pang mababaw na ulam.
Gumagawa gamit ang isang piraso ng mozzarella nang paisa-isa, i-dredge sa pinaghalong harina, isawsaw sa pinaghalong itlog, hayaang tumulo muli ang labis na itlog sa mangkok, at balutin ang pinaghalong breadcrumb.
Ulitin ang prosesong ito sa pamamagitan ng paglubog sa itlog timpla muli, pagkatapos ay isawsaw muli sa mga mumo ng tinapay (gamitin ang isang kamay na may tuyong timpla at ang isa naman ay may basang timpla). Ilagay ang mga cheese stick sa isang baking sheet.
Ulitin ang paglubog ng mga stick ng keso sa pinaghalong itlog at breadcrumb upang mabalutan sa pangalawang pagkakataon. Takpan at i-freeze hanggang magyelo, mga 2 oras, o magdamag.
Init ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init sa 350F ( Lubos kong inirerekomenda ang isang deep-frying thermometer). Sa mga batch, iprito ang keso hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 1 minuto bawat panig. Alisin ang piniritong keso sa isang plato na nilagyan ng mga tuwalya ng papel upang maubos.
Ilipat sa isang serving plate at ihain kasama ng Homemade Marinara Sauce. Enjoy!
Mga Kaugnay na Recipe:
- Mac at Keso
- Tinapay na Soda ng Keso
- Inihaw na Ham at Keso Sandwich
- Tinapay na mais na may mga Buto ng Keso at Anis
- Cheese Stuffed Cornmeal Dinner Rolls
Resipe
Madaling Mozzarella Cheese Sticks
Kagamitan
Ingredients
- 2 ½ tasa Panko Italian-style na breadcrumb , kung kinakailangan
- 1 tasa lahat ng layunin , sinala
- 1 kutsarita lupa itim paminta , hinati
- 1 kutsarita paprika , hinati
- 2 (16-ounce) na mga bloke ng pasteurized mozzarella na hiniwa sa 4 by ½-inch sticks
- 4 malalaking itlog , binugbog
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 ½ tasa langis ng canola o langis ng halaman
- 4 tasa Homemade Marinara Sauce o binili sa tindahan
tagubilin
- Haluin ang Panko Italian-style bread crumbs sa isang mababaw na ulam, at itabi. Sa isang mababaw na ulam, pagsamahin ang harina, paprika, at itim na paminta, at itabi. Sa isa pang mababaw na ulam, haluin ang mga itlog, asin, paprika, at itim na paminta.
- Paggawa gamit ang 1 piraso ng mozzarella nang paisa-isa, i-dredge ang pinaghalong harina, isawsaw sa pinaghalong itlog, hayaang tumulo ang labis na itlog sa mangkok; coat sa breadcrumbs mix.
- Ulitin ang prosesong ito ng isa pang beses sa pamamagitan ng pagsasawsaw muli sa pinaghalong itlog, na sinusundan ng pagsasawsaw muli sa mga mumo ng tinapay (gamitin ang isang kamay na may tuyong timpla at ang isa naman ay may basang timpla).
- Ilagay ang mga cheese stick sa isang baking sheet. Ulitin ang paglubog ng mga stick ng keso sa pinaghalong itlog at mumo ng tinapay upang mabalutan sa pangalawang pagkakataon. Takpan at i-freeze hanggang magyelo, mga 2 oras, o hanggang magdamag.
- Init ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init na 350F ( Lubos kong inirerekomenda ang isang deep-frying thermometer). Paggawa sa mga batch, iprito ang keso hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 1 minuto bawat panig. Alisin ang piniritong keso sa isang plato na nilagyan ng mga tuwalya ng papel upang maubos. Ilipat sa serving plate at ihain kasama ang Homemade Marinara Sauce. Enjoy!
Mga Tala
- Sa tindahan: Ang mga natirang cheese stick ay maaaring itago sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator nang hanggang 3 araw. Upang maiwasan ang mga ito na magkadikit, maglagay ng isang piraso ng parchment paper sa pagitan ng bawat layer ng cheese sticks.
- Upang muling magpainit: Painitin muna ang iyong oven sa 375°F. Ilagay ang cheese sticks sa isang baking sheet at maghurno ng 8-10 minuto o hanggang sa uminit at malutong. Maaari mo ring painitin muli ang mga ito sa microwave sa loob ng 30 segundo hanggang 1 minuto, ngunit maaaring hindi sila kasing malutong.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.