Naghahanap ng mas malusog na alternatibo sa tradisyonal na fried mozzarella cheese sticks? Huwag nang tumingin pa sa Healthy and Easy Homemade Mozzarella Cheese Sticks recipe na ito! Inihurnong sa halip na pinirito, ang mga cheese stick na ito ay malutong, masarap, at madaling gawin.
Sa mabangong patong ng mga breadcrumb at pampalasa at malapot na sentro ng tinunaw na mozzarella cheese, tiyak na magiging hit ang mga ito sa sinumang naghahanap ng kasiya-siyang meryenda o pampagana.
At ang pinakamagandang bahagi? Ang mga ito ay ginawa gamit ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at madaling maimbak para sa kasiyahan sa ibang pagkakataon. Magbasa para sa recipe at mga tip sa pag-iimbak.
Paano Gumawa ng Mozzarella Cheese Sticks
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Pagsamahin ang parehong mga mumo ng tinapay sa isang mababaw na ulam upang timpla, at itabi. Sa isang mababaw na ulam, pagsamahin ang harina, paprika, asin, cayenne pepper, at itim na paminta, at itabi. Haluin ang itlog at pulbos ng bawang sa isa pang mababaw na ulam at itabi.
Gumagawa gamit ang 1 piraso ng mozzarella nang paisa-isa, i-dredge sa pinaghalong harina, isawsaw sa pinaghalong itlog, hayaang tumulo ang labis na itlog sa mangkok, at balutin sa pinaghalong breadcrumbs.
Ulitin ang prosesong ito ng isa pang beses sa pamamagitan ng paglubog muli ng pinaghalong itlog at pagkatapos ay muli ang mumo ng tinapay. (Gamitin ang isang kamay sa tuyong timpla at ang isa naman sa basang timpla.) Ilagay ang mga cheese stick sa isang baking sheet.
Ulitin ang paglubog ng mga stick ng keso sa pinaghalong itlog at breadcrumb upang mabalutan sa pangalawang pagkakataon. Takpan at i-freeze hanggang magyelo, mga 2 oras, o magdamag. Painitin muna ang oven sa 450 degrees F. Ilagay ang mozzarella sticks sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper.
Ayusin ang breaded Mozzarella sticks sa isang layer at lubusan itong balutin ng olive oil cooking spray. Ilagay ang mga ito sa gitnang rack ng oven at maghurno hanggang sa ginintuang, mga 9 hanggang 11 minuto.
Ilipat ang inihurnong keso sa mga plato at ihain kasama ng Homemade Marinara Sauce. Enjoy!
Mga Kaugnay na Recipe:
- Mac at Keso
- Tinapay na Soda ng Keso
- Inihaw na Ham at Keso Sandwich
- Tinapay na mais na may mga Buto ng Keso at Anis
- Cheese Stuffed Cornmeal Dinner Rolls
Resipe
Madaling Mozzarella Cheese Sticks
Ingredients
- 4 oz Plain Panko breadcrumbs , o kung kinakailangan
- 4 oz regular na simpleng tinapay o mumo , o kung kinakailangan
- 1 tasa lahat-ng-layunin harina
- 2 tablespoons Homemade Italian Seasoning o binili sa tindahan
- 1 kutsarita paprika
- ¼ kutsarita lupa itim paminta
- ¼ kutsarita giniling na cayenne pepper
- ¼ kutsarita bawang pulbos
- 2 (16-ounce) na mga bloke ng pasteurized mozzarella na hiniwa sa 4 by ½-inch sticks
- 4 malalaking itlog , binugbog
- ½ kutsarita kosher asin
- Olive oil cooking oil spray para sa coating ng cheese sticks
- 4 tasa Homemade Marinara Sauce o binili sa tindahan
tagubilin
- Pagsamahin ang parehong mga mumo ng tinapay sa isang mababaw na ulam upang timpla, at itabi. Sa isang mababaw na ulam, pagsamahin ang harina, paprika, asin, cayenne pepper, at itim na paminta, at itabi. Pagsamahin ang itlog at pulbos ng bawang sa isa pang mababaw na ulam at itabi.
- Paggawa gamit ang 1 piraso ng mozzarella nang paisa-isa, i-dredge ang pinaghalong harina, isawsaw sa pinaghalong itlog, hayaang tumulo muli ang labis na itlog sa mangkok, at balutin ang pinaghalong breadcrumb; ulitin ang prosesong ito ng isa pang beses sa pamamagitan ng pagsasawsaw muli sa pinaghalong itlog na sinusundan ng muling pagsasawsaw sa bread crumbs. (Gamitin ang isang kamay sa tuyong timpla at ang isa naman sa basang timpla). Ilagay ang mga cheese stick sa isang baking sheet.
- Ulitin ang paglubog ng mga stick ng keso sa pinaghalong itlog at mumo ng tinapay upang mabalutan sa pangalawang pagkakataon. Takpan at i-freeze hanggang magyelo, mga 2 oras, o hanggang magdamag.
- Painitin muna ang oven sa 450 degrees F. Ilagay ang mozzarella sticks sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Ayusin ang breaded Mozzarella sticks sa isang layer at lagyan ng mabuti ang mga ito ng olive oil cooking spray.
- Ilagay sa gitnang rack ng oven. Maghurno hanggang sa ginintuang, mga 9 hanggang 11 minuto. Ilipat ang inihurnong keso sa mga plato at ihain kasama ang Homemade Marinara Sauce. Enjoy!
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.