Looking for a light and refreshing salad to accompany your next meal? Look no further than this delicious Cucumber Salad recipe! Crisp English cucumbers are tossed in a tangy dressing made with rice wine vinegar, extra virgin olive oil, and a touch of sugar, then topped with fresh cilantro or Italian parsley for added flavor.
This salad is perfect for a summer barbecue, a picnic, or a side dish for any meal. Follow these easy steps to create a healthy and flavorful salad that will impress your guests!
Paano Gumawa ng Cucumber Salad
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Haluin ang rice wine vinegar, black pepper, at asukal sa isang maliit na mangkok. Habang hinahalo, dahan-dahang idinagdag ang mantika at haluin hanggang makinis. Timplahan ng kosher salt ayon sa panlasa. Itabi. Ibabad ang mga pulang sibuyas sa isang maliit na mangkok ng malamig na tubig habang inihahanda mo ang natitirang mga sangkap, pagkatapos ay patuyuin sa isang fine-mesh strainer.
Patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel. (Ito ay magpapalamig at maalis ang matalim, hilaw na lasa ng sibuyas). Idagdag ang mga pipino, sibuyas, at cilantro sa isang daluyan na mangkok at ihalo nang mabuti. Idagdag ang dressing at ihagis muli. Ayusin ang mga pampalasa kung kinakailangan. Ihain kaagad o ilagay sa refrigerator hanggang handa nang gamitin nang hanggang 12 oras.
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Salad na pipino
Ingredients
- 2 Mga pipino ng English
- Masyadong asin
- 1 maliit na pulang sibuyas na tinadtad
- ¼ tasa suka ng alak na bigas
- 4 tablespoons labis na birhen langis ng oliba
- 2-½ kutsarita granulated sugar
- ¼ kutsarita lupa itim paminta
- ¼ tasa tinadtad na sariwang cilantro o Italian parsley , tinadtad
tagubilin
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang rice wine vinegar, black pepper, at asukal. Habang hinahalo, dahan-dahang idinagdag ang mantika at haluin hanggang makinis. Timplahan ng kosher salt ayon sa panlasa. Itabi.
- Ibabad ang mga pulang sibuyas sa isang maliit na mangkok ng malamig na tubig habang inihahanda mo ang natitirang mga sangkap, pagkatapos ay patuyuin sa isang fine-mesh strainer. Patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel. (Ito ay magpapalamig at mapupuksa ang matalim, hilaw na lasa ng sibuyas).
- Sa isang medium na mangkok, idagdag ang mga pipino, sibuyas, at cilantro at ihalo nang mabuti. Idagdag ang dressing at ihagis muli. Ayusin ang mga pampalasa, kung kinakailangan. Ihain kaagad o ilagay sa refrigerator hanggang handa nang gamitin nang hanggang 12 oras.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.