Ang Lemon Garlic Tilapia ay isang malusog at masarap na ulam ng isda na perpekto para sa mabilis at madaling weeknight na hapunan. Nagtatampok ang recipe na ito ng napapanahong, piniritong tilapia fillet na inihahain sa pinaghalong gulay at binuhusan ng masarap na lemon garlic sauce.
Sa pamamagitan ng isang pagwiwisik ng sariwang perehil at durog na pulang paminta na mga natuklap, ang magaan at kasiya-siyang pagkain na ito ay tiyak na malulugod.
Paano Gumawa ng Lemon Garlic Tilapia
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Patuyuin ang tilapia gamit ang mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay timplahan ng ½ kutsarita ng asin at ½ kutsarita ng ground black pepper. Pagsamahin ang harina, pulbos ng bawang, asin, at paminta sa isang mababaw na baking dish.
Idagdag ang tilapia at bahagyang balutin ang bawat panig; i-dredge ang tilapia sa pinaghalong harina, tinatapik ang labis. Magpainit ng 3 kutsarang langis ng oliba sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init.
Idagdag ang tilapia at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 3 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato; tolda na may foil para manatiling mainit. Punasan ang kawali—painitin ang 4 na kutsarang langis ng oliba sa katamtamang init.
Idagdag ang bawang at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa magsimula itong mag-browning, mga 2 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok, alak, lemon zest, at juice. Palakihin ang init sa mataas, pakuluan, at lutuin hanggang ang likido ay mabawasan ng kalahati, mga 5 minuto.
Tikman at ayusin ang panahon na may asin at paminta. Idagdag ang mantikilya at haluin hanggang bahagyang lumapot, mga 1 minuto; haluin ang perehil.
Samantala, ihagis ang pinaghalong gulay na may natitirang isang kutsarang mantika at ilang sprinkles ng dinurog na red pepper flakes. Hatiin sa mga plato, itaas ang isda, at lagyan ng sarsa ng kawali. Ihain kasama ng lemon wedges. Enjoy!😋
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Easy Lemon Garlic Tilapia
Ingredients
- 5 (5 onsa) tilapia fillet
- ½ kutsarita kosher asin
- ½ lupa itim paminta
- 2 kutsarita pulang paminta mga natuklap
- ½ tasa sobrang-birhen na langis ng oliba , hinati
- 1 Tablespoon mantikilya
- 3 cloves bawang , manipis na hiniwa
- ¾ tasa Knorr low-sodium na sabaw ng manok
- ½ tasa dry white wine
- Grated zest at juice ng 1 lemon
- ¼ tasa tinadtad sariwang perehil
Para sa Dredging:
- ¼ tasa lahat-ng-layunin harina
- ⅛ kutsarita bawang pulbos
- ⅛ kutsarita lupa itim paminta
- ⅛ kutsarita kosher asin
tagubilin
- Patuyuin ang tilapia gamit ang mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay timplahan ng ½ kutsarita ng asin at isang ½ kutsarita ng ground black pepper.
- Sa isang mababaw na baking dish, pagsamahin ang harina, Garlic powder, asin, at paminta. Idagdag ang tilapia at bahagyang balutin ang bawat panig; dredge, ang tilapia sa pinaghalong harina, tinatapik ang labis.
- Mag-init ng 3 kutsara: ng olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang tilapia at lutuin hanggang mag-golden brown, mga 3 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato; tolda na may foil para manatiling mainit. Punasan ang kawali. Init ang 4 na kutsarang langis ng oliba sa kawali sa katamtamang init. Idagdag ang bawang at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa magsimula itong mag-browning, mga 2 minuto.
- Idagdag ang sabaw ng manok, alak, lemon zest, at juice. Palakihin ang init sa mataas, dalhin sa isang pigsa at lutuin hanggang ang likido ay nabawasan ng kalahati, mga 5 minuto; tikman at ayusin ang panahon na may asin at paminta. Idagdag ang mantikilya at whisk hanggang bahagyang lumapot, mga 1 minuto; haluin ang perehil.
- Samantala, ihagis ang pinaghalong gulay na may natitirang 1 kutsarang mantika at ilang sprinkles ng dinurog na red pepper flakes. Hatiin sa mga plato, itaas ang isda, at lagyan ng kaunting sarsa ng kawali. Ihain kasama ng lemon wedges.
Mga Tala
- Sa tindahan: ang natitirang Lemon Garlic Tilapia, hayaan itong lumamig sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilipat ito sa isang lalagyan ng airtight at palamigin sa loob ng 3-4 na araw.
- Upang muling magpainit: painitin muna ang iyong oven sa 350°F (175°C). Ilagay ang tilapia sa oven-safe na dish, takpan ng foil, at maghurno ng 10-15 minuto o hanggang uminit. Bilang kahalili, maaari mong painitin muli ang tilapia sa microwave-safe na plato sa loob ng 1-2 minuto o hanggang uminit. Mag-ingat na huwag ma-overcook ang tilapia kapag iniinit, dahil maaari itong maging tuyo at matigas. Kung mayroon kang natitirang lemon garlic sauce, itabi ito sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator sa loob ng 3-4 na araw. Upang magpainit muli, painitin ito sa isang kasirola sa mahinang apoy, madalas na hinahalo, hanggang sa uminit.
- Lemon na sarsa ng bawang: Maaari mong ihanda nang maaga ang lemon garlic sauce at iimbak ito sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator hanggang sa 3-4 na araw. Kapag handa nang ihain, initin muli ang sarsa sa isang kasirola sa mahinang apoy, madalas na hinahalo, hanggang sa uminit.
- I-dredge ang tilapia fillet: Maaari mong i-dredge ang mga ito sa pinaghalong harina nang maaga at iimbak ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator nang hanggang 24 na oras. Kapag handa nang magluto, alisin ang mga fillet mula sa lalagyan at ipagpatuloy ang recipe.
- Halo-halong mga gulay: Maaari mong ihanda ang mga ito nang maaga at iimbak ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator nang hanggang 24 na oras. Kapag handa nang ihain, ihagis ang mga gulay na may langis ng oliba at durog na pulang paminta, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang serving platter o indibidwal na mga plato.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.