สูตรสลัดผลไม้ฤดูหนาวนี้ช่วยเพิ่มความสดชื่นและมีสีสันให้กับมื้ออาหารวันหยุดหรือของว่างในฤดูหนาว อัดแน่นไปด้วยผลไม้ตามฤดูกาล เช่น ส้มโอสีชมพู ส้มสะดือ กีวี และทับทิม สลัดผลไม้นี้ถูกใจคนทุกวัยอย่างแน่นอน
การเติมมิ้นต์และน้ำตาลเล็กน้อยในน้ำสลัดมะนาวจะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่นและเปรี้ยวให้กับส่วนผสม คุณสามารถผสมและจับคู่ผลไม้ฤดูหนาวที่คุณชื่นชอบหรือเพิ่มความกรุบกรอบด้วยถั่วหรือเมล็ดพืชก็ได้
วิธีทำสลัดผลไม้ฤดูหนาว
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
หากใช้ทับทิมทั้งลูก ให้เอาเปลือก (เมล็ด) ออกโดยหั่นผลไม้ออกเป็นสี่ส่วน จากนั้นแยกออกเป็นชิ้น ๆ ในชามใส่น้ำ ลอกเปลือกที่ลอยไปด้านบนออกแล้วสะเด็ดเมล็ดออก แล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ หรือคุณสามารถซื้อผลทับทิมบรรจุกล่องล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลาได้
จากนั้น ปอกเปลือกส้มและเกรปฟรุตด้วยมีดปอกเปลือก ตัดปลายออกแล้วยืนตัวตรง สุดท้าย ตัดผิวหนังและเยื่อหุ้มที่เหลือออกเพื่อให้เห็นผลไม้ วางส้มไว้เหนือชามใบใหญ่แล้วตัดตามทั้งสองด้านของเมมเบรนแต่ละด้านเพื่อแยกส่วนออก ปล่อยให้ตกลงไปในชามใบใหญ่
บีบเมมเบรนเปล่าแต่ละอันเพื่อปล่อยน้ำออกมา ทำซ้ำกับส้มและเกรปฟรุตที่เหลือ จากนั้นใช้ที่ปอกผัก ปอกเปลือกและหั่นกีวีแล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ โรยน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) เหนือผลไม้ แล้วเติมมิ้นต์แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอร่อยเพิ่มเติม
ตำรับ
สลัดผลไม้ฤดูหนาวง่าย ๆ
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 ทับทิมขนาดใหญ่ (หรือผลทับทิมพร้อมรับประทาน 1 XNUMX/XNUMX ถ้วยพร้อมน้ำผลไม้)
- 2 ส้มสะดือขนาดใหญ่ แบ่งส่วน
- 2 ส้มโอสีชมพู แบ่งส่วน
- 2 กีวี , ซอยบาง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล , หากมีความจำเป็น
- 1 ช้อนโต๊ะ สะระแหน่สด สับหรือจูเลียน
คำแนะนำ
- หากใช้ทับทิมทั้งลูก ให้เอาเปลือก (เมล็ด) ออกโดยหั่นผลไม้ออกเป็นสี่ส่วน จากนั้นแยกออกเป็นชิ้น ๆ ในชามใส่น้ำ ลอกเปลือกที่ลอยไปด้านบนออกแล้วสะเด็ดเมล็ดออก แล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ หรือคุณสามารถซื้อผลทับทิมบรรจุกล่องล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลาได้
- จากนั้น ปอกเปลือกส้มและเกรปฟรุตด้วยมีดปอกเปลือก ตัดปลายออกแล้วยืนตัวตรง สุดท้าย ตัดผิวหนังและเยื่อหุ้มที่เหลือออกเพื่อให้เห็นผลไม้ วางส้มไว้เหนือชามใบใหญ่แล้วตัดตามทั้งสองด้านของเมมเบรนแต่ละด้านเพื่อแยกส่วนออก ปล่อยให้ตกลงไปในชามใบใหญ่
- บีบเมมเบรนเปล่าแต่ละอันเพื่อปล่อยน้ำออกมา ทำซ้ำกับส้มและเกรปฟรุตที่เหลือ จากนั้น ปอกเปลือกและหั่นกีวีแล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ โรยน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) เหนือผลไม้ แล้วเติมมิ้นต์แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน