สลัดผลไม้ฤดูหนาวง่าย ๆ
สูตรสลัดผลไม้ฤดูหนาวนี้ช่วยเพิ่มความสดชื่นและมีสีสันให้กับมื้ออาหารวันหยุดหรือของว่างในฤดูหนาว อัดแน่นไปด้วยผลไม้ตามฤดูกาล เช่น ส้มโอสีชมพู ส้มสะดือ กีวี และทับทิม สลัดผลไม้นี้ถูกใจคนทุกวัยอย่างแน่นอน การเติมมิ้นต์และน้ำตาลเล็กน้อยในน้ำสลัดมะนาวจะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่นและเปรี้ยวให้กับส่วนผสม คุณสามารถผสมและจับคู่ผลไม้ฤดูหนาวที่คุณชื่นชอบหรือเพิ่มความกรุบกรอบด้วยถั่วหรือเมล็ดพืชก็ได้
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 ทับทิมขนาดใหญ่ (หรือผลทับทิมพร้อมรับประทาน 1 XNUMX/XNUMX ถ้วยพร้อมน้ำผลไม้)
- 2 ส้มสะดือขนาดใหญ่ แบ่งส่วน
- 2 ส้มโอสีชมพู แบ่งส่วน
- 2 กีวี , ซอยบาง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล , หากมีความจำเป็น
- 1 ช้อนโต๊ะ สะระแหน่สด สับหรือจูเลียน
คำแนะนำ
- หากใช้ทับทิมทั้งลูก ให้เอาเปลือก (เมล็ด) ออกโดยหั่นผลไม้ออกเป็นสี่ส่วน จากนั้นแยกออกเป็นชิ้น ๆ ในชามใส่น้ำ ลอกเปลือกที่ลอยไปด้านบนออกแล้วสะเด็ดเมล็ดออก แล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ หรือคุณสามารถซื้อผลทับทิมบรรจุกล่องล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลาได้
- จากนั้น ปอกเปลือกส้มและเกรปฟรุตด้วยมีดปอกเปลือก ตัดปลายออกแล้วยืนตัวตรง สุดท้าย ตัดผิวหนังและเยื่อหุ้มที่เหลือออกเพื่อให้เห็นผลไม้ วางส้มไว้เหนือชามใบใหญ่แล้วตัดตามทั้งสองด้านของเมมเบรนแต่ละด้านเพื่อแยกส่วนออก ปล่อยให้ตกลงไปในชามใบใหญ่
- บีบเมมเบรนเปล่าแต่ละอันเพื่อปล่อยน้ำออกมา ทำซ้ำกับส้มและเกรปฟรุตที่เหลือ จากนั้น ปอกเปลือกและหั่นกีวีแล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ โรยน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) เหนือผลไม้ แล้วเติมมิ้นต์แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
วิธีการจัดเก็บ
หากต้องการเก็บสลัดผลไม้ฤดูหนาว ให้ใส่ไว้ในภาชนะสุญญากาศและเก็บในตู้เย็น สลัดผลไม้เก็บได้ 2 วันในตู้เย็น
วิธีทำข้างหน้า
ในการทำสลัดผลไม้หน้าหนาวแบบง่ายๆ ไว้ล่วงหน้า คุณสามารถเตรียมผลไม้และเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศได้นานถึง 2 วัน ทางที่ดีควรเก็บสลัดผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาล เพราะมันอาจทำให้ผลไม้เละได้เมื่อเวลาผ่านไป ถ้าคุณชอบเสิร์ฟฟรุตสลัดกับน้ำตาล คุณสามารถโรยน้ำตาลลงในฟรุตสลัดก่อนเสิร์ฟได้ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ผลไม้เปียกแฉะ นอกจากนี้ คุณอาจต้องละกีวีหรือเติมก่อนเสิร์ฟ เพราะมันมักจะสลายเร็วกว่าผลไม้ประเภทอื่นๆ
ข้อมูลทางโภชนาการ
สลัดผลไม้ฤดูหนาวง่าย ๆ
จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แคลอรี่
121
* คุ้มค่า% ทุกวัน
ไขมัน
1
g
2
%
ไขมันอิ่มตัว
0.1
g
1
%
ไขมันไม่อิ่มตัว
0.2
g
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
0.1
g
โซเดียม
3
mg
0
%
โพแทสเซียม
370
mg
11
%
คาร์โบไฮเดรต
29
g
10
%
ไฟเบอร์
5
g
21
%
เด็ก
21
g
23
%
โปรตีน
2
g
4
%
วิตามิน
1141
IU
23
%
C วิตามิน
78
mg
95
%
แคลเซียม
54
mg
5
%
เหล็ก
0.4
mg
2
%
* เปอร์เซ็นต์ค่ารายวันจะขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2000
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน
คุณชอบสูตรหรือไม่?เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณสามารถให้คะแนนได้ นอกจากนี้อย่าลืมตรวจสอบของเรา Youtube ช่อง เพื่อรับสูตรอาหารดีๆ อีกมากมาย โปรดแชร์บนโซเชียลมีเดียและแท็กเราเพื่อให้เราได้เห็นการสร้างสรรค์อันแสนอร่อยของคุณ ขอบคุณ!