พิซซ่าชีสเป็นอาหารจานคลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบ โดยผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างแป้งเนื้อนุ่ม ซอสมะเขือเทศเข้มข้น และชีสละลายที่เหนียวเหนอะหนะ
พิซซ่าที่เรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจนี้เป็นตัวเลือกที่หลากหลายและปรับแต่งได้ ซึ่งสามารถรับประทานกับท็อปปิ้งต่างๆ หรือลิ้มรสในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด
ไม่ว่าคุณจะเพลิดเพลินกับมันเป็นอาหารมื้อด่วนระหว่างเดินทางหรือเป็นศูนย์กลางของการรวมตัวทางสังคม ความอร่อยอันแสนวิเศษของพิซซ่าชีสสักชิ้นก็ไม่ทำให้คุณผิดหวัง
ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาอาหารที่อร่อยและทำง่ายที่ทั้งครอบครัวจะต้องชอบ ลองสูตรพิซซ่าชีสขั้นสุดยอดนี้แล้วดื่มด่ำไปกับสวรรค์แห่งชีส!😋
วิธีทำพิซซ่าชีส
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
เปิดเตาอบที่ 450° F. ปัดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ออริกาโน และผงกระเทียมลงในชามขนาดเล็ก.
พักไว้ ในถาดพิซซ่าที่ทาน้ำมันเล็กน้อย โรยข้าวโพดป่นลงที่ด้านล่างของถาดพิซซ่า ใช้ปลายนิ้วแตะแป้งให้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ถึง 14 นิ้ว หรือใช้หมุดเพื่อยืดแป้งพิซซ่าบนเปลือกพิซซ่าหรือการอบแบบกลับด้าน แผ่น.
โรยแป้งข้าวโพดเล็กน้อย จากนั้นเลื่อนพิซซ่าลงบนถาดพิซซ่าโรยหน้าด้วยซอสพิซซ่า จากนั้นจึงใส่มันสเตอร์ชีสที่หั่นไว้ แล้วโรยมอสซาเรลลาชีสขูดและพาร์เมซานขูด
แปรงเปลือกเบา ๆ ด้วยส่วนผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ โรยด้วยใบโหระพาและออริกาโนบนชีส อบพิซซ่าชีสเป็นเวลา 12-15 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองและฟองชีส
เพลิดเพลิน
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
ตำรับ
พิซซ่าชีสง่าย ๆ
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 แป้งพิซซ่าทำเอง
- ½ ถึง ¾ ถ้วย ซอสพิซซ่า ตามต้องการ
- 8 ออนซ์ ชีสมันสเตอร์หั่นบาง ๆ
- 1 และมอสซาเรลลาชีสขูดฝอย ½ ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ พาเมซานชีสขูด
- โหระพาบด , เพื่อลิ้มรส
- ออริกาโนป่น , เพื่อลิ้มรส
สำหรับการแปรงฟัน:
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโน
- ¼ ผงกระเทียม
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 450° F. ในชามขนาดเล็ก ปัดน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ออริกาโน และผงกระเทียม กันไว้
- ในถาดพิซซ่าทาน้ำมันเล็กน้อย โรยข้าวโพดป่นลงที่ด้านล่างของถาดพิซซ่า ใช้ปลายนิ้วลูบแป้งออกให้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ถึง 14 นิ้ว หรือใช้หมุดเพื่อยืดแป้งพิซซ่าบนเปลือกพิซซ่าหรือถาดอบแบบกลับด้าน โรยด้วยแป้งข้าวโพดเล็กน้อยแล้วเลื่อนพิซซ่าลงบนถาดพิซซ่า
- โรยหน้าด้วยซอสพิซซ่า จากนั้นตามด้วยชีส Munster ที่หั่นเป็นชิ้น จากนั้นโรยมอสซาเรลลาชีสขูดและพาร์เมซานขูด แปรงเปลือกเบา ๆ ด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- โรยด้วยใบโหระพาและออริกาโนบนชีส
- อบพิซซ่าชีสประมาณ 12-15 นาที หรือจนเป็นสีเหลืองทองและชีสเดือด สนุกได้เลย!
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
- ในการจัดเก็บ: ปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง เมื่อเย็นลงแล้ว ให้ปิดพิซซ่าด้วยอลูมิเนียมฟอยล์หรือแรปพลาสติก หากคุณมีแต่ละชิ้น คุณสามารถวางไว้ในภาชนะสุญญากาศหรือห่อด้วยพลาสติกให้แน่น เก็บพิซซ่าไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3-4 วัน
- ในการอุ่นเครื่อง: เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ถ้าคุณมีถาดรองอบพิซซ่าหรือถาดอบ ให้อุ่นในเตาอบเพื่อช่วยให้แป้งกรอบขึ้น วางพิซซ่าที่เหลือไว้บนตะแกรงเตาอบหรือหิน/แผ่นที่อุ่นไว้โดยตรง แล้วให้ความร้อนประมาณ 5-10 นาทีจนกระทั่งชีสละลายและเปลือกโลกอุ่นขึ้น หรือคุณสามารถอุ่นพิซซ่าในไมโครเวฟโดยวางชิ้นหรือสองชิ้นบนจานไมโครเวฟที่ปลอดภัย ปิดด้วยฝาครอบไมโครเวฟหรือผ้ากระดาษชุบน้ำหมาดๆ แล้วคลุมพิซซ่าด้วยความร้อนสูงประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาที
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน