สูตรซอสพิซซ่านี้ใช้เวลาทำเพียงห้านาทีและไม่ต้องปรุงใดๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือรวมมะเขือเทศบด น้ำมันมะกอก กระเทียม พริกไทยดำ เกลือ พริกแดงป่น ออริกาโนแห้ง น้ำตาล และโหระพาสดลงในชามขนาดกลาง
ตีส่วนผสมสักครู่แล้วพักไว้ 10 ถึง 15 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน หรือใช้ทันที
วิธีทำซอสพิซซ่า
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
รวมมะเขือเทศบด, กระเทียมบด, ออริกาโน, เกลือ, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, พริกไทยดำ, พริกไทยป่น, น้ำมันและใบโหระพาในชามผสมขนาดกลาง
หากใช้มะเขือเทศลูกพลัมกระป๋อง ให้ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดอาหารที่ติดตั้งจานหยาบลงในชามผสม หรือคุณสามารถปั่นมะเขือเทศเป็นเวลาสั้นๆ โดยใช้การเปิด/ปิดการระเบิดอย่างรวดเร็วในเครื่องเตรียมอาหาร ดูหมายเหตุ ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 15 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน หรือใช้ทันที ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร เพียงแค่เกลี่ยบนแป้ง
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
- 4 ส่วนผสมเครื่องปรุงรสพิซซ่าปลอดเกลือ
- โฮมเมดพิซซ่ายัดไส้เปปเปอโรนี
- ซอสพิซซ่ากับไวน์แดง
- ซอสพิซซ่ากระเทียมขาว
ตำรับ
ซอสพิซซ่าง่าย ๆ
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- หนึ่ง ออนซ์ 28 มะเขือเทศบดกระป๋องหรือมะเขือเทศพลัมกระป๋อง , ระบายออก
- 4 กานพลูกระเทียมสดขนาดกลาง , สีเงิน (หั่นบางมาก)
- ¼ ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- 1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย
- ½ ช้อนชา พริกไทยดำ
- 1 ช้อนชา เกล็ดพริกแดง มากหรือน้อยก็ปรับให้เข้ากับรสนิยมได้
- 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนแห้ง
- ใบโหระพาสดจำนวนหนึ่งกำมือเล็กน้อย ฉีกขาด
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์แดง
คำแนะนำ
- รวมมะเขือเทศบด กระเทียมบด ออริกาโน น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำ พริกไทยป่น น้ำมัน และโหระพาลงในชามผสมขนาดกลาง หากใช้มะเขือเทศลูกพลัมกระป๋อง ให้ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดอาหารที่ติดตั้งจานหยาบลงในชามผสม หรือคุณสามารถปั่นมะเขือเทศเป็นเวลาสั้นๆ โดยใช้การเปิด/ปิดการระเบิดอย่างรวดเร็วในเครื่องเตรียมอาหาร ดูหมายเหตุ
- ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 15 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน หรือใช้ทันที ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร เพียงแค่ทาแป้ง
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน