Herbes de Provence ไม่มีส่วนผสมสองชนิดที่เหมือนกัน แต่ทั้งหมดมีส่วนผสมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมซึ่งจำเป็นต่อการปรุงอาหารโพรวองซ์ สูตรผสมนี้ประกอบด้วยโหระพาแห้ง ออริกาโน โรสแมรี่ ใบโหระพา รสเผ็ด และมาจอแรม
โรยบนอาหารย่างหรือปรุงรสซอสมะเขือเทศ ไข่เจียว เนื้อตุ๋น ซุป มันฝรั่งอบ, และน้ำดอง 😉
วิธีทำเฮิร์บเดอโพรวองซ์
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
ในชามผสมขนาดเล็ก รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เก็บในภาชนะที่กันอากาศเข้าได้ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
ตำรับ
สมุนไพรง่าย ๆ เดอโพรวองซ์
Herbes de Provence ไม่มีส่วนผสมสองชนิดที่เหมือนกัน แต่ทั้งหมดมีส่วนผสมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมซึ่งจำเป็นต่อการปรุงอาหารโพรวองซ์ สูตรผสมนี้ประกอบด้วยโหระพาแห้ง ออริกาโน โรสแมรี่ ใบโหระพา รสเผ็ด และมาจอแรม โรยบนอาหารย่าง หรือใช้ปรุงรสซอสมะเขือเทศ ไข่เจียว เนื้อตุ๋น ซุป มันฝรั่งอบ และน้ำหมัก 😉
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 ช้อนโต๊ะ โหระพาแห้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนแห้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่แห้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาแห้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ เผ็ด
- 2 ช้อนโต๊ะ มาจอแรมแห้ง
คำแนะนำ
- ในชามผสมขนาดเล็ก ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เก็บในภาชนะที่กันอากาศเข้าได้
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
วิธีการจัดเก็บ
Herbes de Provence ทางที่ดีควรเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศหรือขวดแก้วที่มีฝาปิดมิดชิด เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ห่างจากแสงแดดโดยตรง เนื่องจากการสัมผัสกับแสงและความร้อนอาจทำให้รสชาติและกลิ่นของสมุนไพรลดลงได้ การเก็บรักษาอย่างเหมาะสม Herbes de Provence สามารถรักษาคุณภาพไว้ได้นานหลายเดือน แม้ว่ารสชาติอาจลดลงเมื่อเวลาผ่านไปก็ตาม ต้องแน่ใจว่าได้ติดฉลากภาชนะพร้อมวันที่เตรียมเพื่อใช้อ้างอิง
ก้าวไปข้างหน้า
ในการทำ Herbes de Provence ให้ผสมสมุนไพรแห้ง เช่น โหระพา ออริกาโน โรสแมรี่ ใบโหระพา รสเผ็ด และมาจอแรม ลงในชามผสมขนาดเล็ก ผสมให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมสมุนไพรลงในภาชนะสุญญากาศหรือขวดแก้วที่มีฝาปิดมิดชิด ติดป้ายกำกับภาชนะด้วยชื่อและวันที่ และเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น โดยห่างจากแสงแดดโดยตรง เช่น ตู้กับข้าวหรือตู้ใส่เครื่องเทศ วิธีนี้ช่วยให้คุณมี Herbes de Provence พร้อมสำหรับใช้ในอนาคต ทำให้สะดวกในการปรุงรสอาหารของคุณด้วยกลิ่นหอมของโพรวองซ์
ข้อมูลทางโภชนาการ
สมุนไพรง่าย ๆ เดอโพรวองซ์
จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แคลอรี่
9
* คุ้มค่า% ทุกวัน
ไขมัน
0.2
g
0
%
ไขมันอิ่มตัว
0.1
g
1
%
ไขมันไม่อิ่มตัว
0.05
g
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
0.03
g
โซเดียม
2
mg
0
%
โพแทสเซียม
45
mg
1
%
คาร์โบไฮเดรต
2
g
1
%
ไฟเบอร์
1
g
4
%
เด็ก
0.1
g
0
%
โปรตีน
0.4
g
1
%
วิตามิน
99
IU
2
%
C วิตามิน
1
mg
1
%
แคลเซียม
59
mg
6
%
เหล็ก
2
mg
11
%
* เปอร์เซ็นต์ค่ารายวันจะขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2000
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน
คุณชอบสูตรหรือไม่?เราจะยินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณสามารถให้คะแนนได้ นอกจากนี้อย่าลืมตรวจสอบของเรา Youtube ช่อง เพื่อรับสูตรอาหารดีๆ อีกมากมาย โปรดแชร์บนโซเชียลมีเดียและแท็กเราเพื่อให้เราได้เห็นการสร้างสรรค์อันแสนอร่อยของคุณ ขอบคุณ!