ถ้าคุณชอบรสมะพร้าวลองคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับมะพร้าว ข้าวโอ๊ตและมะพร้าวเข้ากันได้อย่างลงตัว สร้างขอบที่กรอบเล็กน้อยและตรงกลางที่เคี้ยวได้พร้อมกับอบเชยเล็กน้อยเพื่อความอบอุ่น
นอกจากนี้ สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตใส่มะพร้าวยังทำง่ายและใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น เหนือสิ่งอื่นใด มันมีรสชาติอร่อยสุด ๆ และคุณสามารถเพิ่มสิ่งอื่น ๆ ที่คุณต้องการได้ ไม่ว่าจะเป็นถั่วหรือ ผลไม้แห้ง; ไม่เกิน 1 ถ้วย
คุกกี้ข้าวโอ๊ตผสมมะพร้าวเหมาะสำหรับทุกโอกาสและจะกลายเป็นของโปรดของครอบครัวอย่างแน่นอน
วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับมะพร้าว
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
ร่อนแป้ง ข้าวโอ๊ต เข้าด้วยกัน อบเชย, มะพร้าว, พีแคน, ผงฟู และ โซดา ใน ถ้วยใหญ่; กัน
ในชามของก เครื่องผสมยืน ใส่อุปกรณ์พายลงไป ตีเนย น้ำตาลทรายแดงอ่อน และเกลือจนเป็นครีมประมาณ 4 นาที เพิ่มไข่และสารสกัดวานิลลาและผสมจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์
เพิ่มส่วนผสมแป้งและผสมต่อจนเข้ากัน อย่าลืมขูดด้านข้างของชามตามความจำเป็น ปิดแป้งคุกกี้ให้แน่นด้วยพลาสติกแร็ป แล้วแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เปิดเตาอบที่ 375° F. เส้นสองใหญ่ แผ่นอบ กับ กระดาษ parchment; กัน เมื่อแป้งเย็นแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็น
จากนั้นตักลูกบอลแป้งคุกกี้ 1.5 ช้อนโต๊ะแล้ววางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เว้นช่องว่างเล็กๆ ระหว่างลูกบอลแป้งคุกกี้แต่ละลูก เนื่องจากคุกกี้จะกระจายตัวเล็กน้อยในขณะที่อบ
อบแยกกันเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนและด้านบนอยู่ตัว
นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนถาดอบเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจึงย้ายคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับมะพร้าวไปที่ตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
- คุกกี้กากน้ำตาลอ่อน
- คุกกี้เนยถั่ว
- ดอกเนยถั่ว
- คุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่สมบูรณ์แบบ
- คุกกี้ขนมปังขิง
- คุกกี้โนเอล สโนว์บอล
ตำรับ
คุกกี้ข้าวโอ๊ตง่าย ๆ กับมะพร้าว
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 94 g (¾) แป้งอเนกประสงค์ (ช้อน & ปรับระดับ)
- 140 g ข้าวโอ๊ตรีดแบบโบราณ (1-½ ถ้วย)
- ⅓ ถ้วย พีแคนปิ้งหรือวอลนัท , หั่นแล้ว
- ¾ ถ้วย มะพร้าวขูดไม่หวาน
- ½ ช้อนชา ไซ่ง่อนอบเชยป่น
- ½ ช้อนชา ผงฟู
- ⅛ ช้อนชา โซดา
- ¼ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 1 เนยจืดแท่งนุ่มแต่ยังคงเย็นเมื่อสัมผัส
- 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงอ่อน , อัดแน่น
- 1 ไข่ที่มีขนาดใหญ่ , เย็น
- 3 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
คำแนะนำ
- ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต อบเชย มะพร้าว พีแคน ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ กัน ในชามของเครื่องผสมอาหารที่ติดตั้งอุปกรณ์พาย ตีเนย น้ำตาลทรายแดงอ่อน และเกลือให้เข้ากันจนเป็นครีมประมาณ 4 นาที เพิ่มไข่และสารสกัดวานิลลาและผสมจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์
- เพิ่มส่วนผสมแป้งและผสมต่อจนเข้ากัน อย่าลืมขูดด้านข้างของชามตามความจำเป็น ปิดแป้งคุกกี้ให้แน่นด้วยพลาสติกแร็ป แล้วแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- เปิดเตาอบที่ 375° F. วางแผ่นอบขนาดใหญ่สองแผ่นด้วยกระดาษ parchment กัน เมื่อแป้งเย็นแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็น
- จากนั้นตักลูกบอลแป้งคุกกี้ 1.5 ช้อนโต๊ะแล้ววางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เว้นช่องว่างเล็กๆ ระหว่างลูกบอลแป้งคุกกี้แต่ละลูก เนื่องจากคุกกี้จะกระจายตัวเล็กน้อยในขณะที่อบ
- อบแยกกันเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีหรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนและด้านบนอยู่ตัว นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนถาดอบเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจึงย้ายคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับมะพร้าวไปที่ตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน