Spoonbread เหมาะสำหรับทุกโอกาส มันอร่อย อิ่ม และทำง่าย อีกทั้งยังเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการ ขนมปังข้าวโพดคลาสสิก หรือขนมปังด่วนอื่นๆ มัฟฟิน.
ดังนั้นแม้ว่าคุณจะไม่มีเวลาเข้าครัวและใช้เวลาอบขนมหลายชั่วโมง คุณก็ยังเสิร์ฟอาหารจานนี้ได้ คำแนะนำในการทำขนมปังช้อนในเวลาไม่ถึง 20 นาที!
วิธีทำ Spoonbread ที่ดีที่สุด
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
วางชั้นวางไว้ที่ส่วนล่างที่สามของเตาอบและเปิดเตาอบที่ 375 องศา จาระบี จานอบ 2 ควอร์ต ด้วยเนยและฝุ่นเล็กน้อยกับข้าวโพดป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ปัดแป้งข้าวโพด แป้ง และผงฟูลงในชามขนาดกลาง รวมไข่และเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องและบดในเครื่องปั่นจนเนียน
โอนน้ำซุปข้นไปชามขนาดใหญ่ เพิ่มบัตเตอร์มิลค์ เนยละลาย และเมล็ดข้าวโพดกระป๋องที่เหลือ และผสมจนเข้ากันดี
ค่อยๆ เทส่วนผสมแห้งลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากัน โอนส่วนผสมข้าวโพดลงในจานอบที่เตรียมไว้
นำเข้าอบจนตั้งตรงกลางและเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 40 ถึง 45 นาที หรือจนได้ เครื่องทดสอบเค้ก ใส่เข้าไปตรงกลางก็ออกมาสะอาด ปล่อยให้พักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ สนุก
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
ตำรับ
ขนมปังช้อนง่าย
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 137 g แป้งอเนกประสงค์ (1 ถ้วยตวง) ตักใส่ถ้วยตวงแล้วปรับระดับ
- 80 g ข้าวโพดป่นสีเหลือง (½ ถ้วย)
- 1 ติด เนยจืด (½ ถ้วย) ละลายและพักให้เย็น รวมถึงสำหรับจานอบด้วย
- 1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- 1 ถ้วย บัตเตอร์ , ครีมเปรี้ยวหรือนมทั้งตัวที่อุณหภูมิห้อง
- 3 ไข่ขนาดใหญ่ , อุณหภูมิห้อง
- 432 g เมล็ดข้าวโพดหวานสดกระป๋อง แช่แข็ง หรือดิบ 1 เมล็ด บด
คำแนะนำ
- วางชั้นวางไว้ที่ส่วนล่างที่สามของเตาอบและเปิดเตาอบที่ 375 องศา ทาจานอบขนาด 2 ควอร์ตด้วยเนยและฝุ่นบางส่วนกับข้าวโพดป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ในชามขนาดกลาง ผสมแป้งข้าวโพด แป้ง และผงฟูเข้าด้วยกัน ในเครื่องปั่น ผสมไข่กับเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องและบดจนเนียน
- โอนน้ำซุปข้นไปชามขนาดใหญ่ เพิ่มบัตเตอร์มิลค์ เนยละลาย และเมล็ดข้าวโพดกระป๋องที่เหลือ และผสมจนเข้ากันดี
- ค่อยๆ เทส่วนผสมแห้งลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากัน โอนส่วนผสมข้าวโพดลงในจานอบที่เตรียมไว้
- อบขนมปังช้อนจนตั้งตรงกลางและเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 40 ถึง 45 นาที หรือจนกว่าเครื่องทดสอบเค้กที่ใส่เข้าไปในตรงกลางจะออกมาสะอาด ปล่อยให้ขนมปังช้อนพักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
- เก็บ Spoonbread ไว้ในตู้เย็นในภาชนะสุญญากาศได้นานถึง 5 วัน จากนั้นนำช้อนขนมปังที่เหลือไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีหรือจนร้อน หรือคุณสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปอุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 300°F เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าจะอุ่น
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน