Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
Ин шириниҳо ба шарофати орди гандум ва ширинкунандаҳои табиӣ ба монанди асал ва меваҳои тару тоза болаззат, вале солимтар аст. Новобаста аз он ки шумо пас аз хӯроки шом тӯҳфаи ширин меҷӯед ё ширинӣ барои ба меҳмонони худ таассурот бахшидан, ин дорухат аз тарбузи гандумӣ бешубҳа шуморо шод хоҳад кард.
Ҷаҳиш ба:
Тарбузи кулини гандумро чӣ тавр тайёр кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 425 ⁰F дараҷа гарм кунед, варақи нонпазии 13x18 дюймро бо пергаменти нонпазӣ гузоред ва як сӯ гузоред. Ба протсессори хӯрокворӣ орди тамоми гандуми сафеди ҷӯшоншуда, намак, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва шакарро илова кунед. Ба пораҳои равғани хунук партоед ва то он даме, ки омехта ба хӯроки дағал монанд шавад, коркард кунед. Дар як косаи ченкунӣ, равғани хунук, намак ва ванилинро илова кунед; барои омехта кардан. Сипас, ба болои омехтаи орд бирезед ва набз кунед, ки хамир якҷоя шавад (аз ҳад зиёд коркард накунед!!!). Хамир бояд тар бошад.
Хамирро ба тахтачае, ки каме орд карда шудааст, интиқол диҳед. Хамирро бо дастони худ ба диски ғафси тақрибан 1-дюймӣ нарм кунед. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a ¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
Чӣ тавр тайёр кардани чошнии Тарбуз
Дар як косаи миёна, Клубничка, шакар ва ликери афлесунро якҷоя кунед ва дар яхдон барои чанд дақиқа нигоҳ доред, то ки Клубничка ғарқ шавад.
Чӣ тавр тайёр кардани асал йогурти юнонӣ
Дар як косаи хурд йогурти юнонӣ, ванилин ва асалро омехта кунед. Онро бо филми пластикӣ пӯшонед ва то он даме, ки шумо барои истифода омодаед, онро дар яхдон ҷойгир кунед.
Дорухатҳои марбут:
- Трюфельҳои Тарбуз
- Пэйт Сукре
- Маффинҳои Тарбуз
- Лимонад Тарбуз
- Чизкейк Тарбуз Парфет
- Торт варақи Тарбуз
ресепт
Клубничка Клубничка осон
компонентњо
- 2 пиёлаҳо орди гандуми сафед ё тамоми гандум , қошуқ кардан, ҳамвор кардан ва кӯфтан, илова бар он барои тоза кардани чанг
- ¼ қошуқи намак косер
- 1 tablespoon хокаи нонпазии ғайриалюминий
- 1 қошуқи содаи таомпазӣ
- 2 tablespoons шакар Браун равшан
- 2 tablespoons шакар сафед
- 10 tablespoons равғани хунук намакзада ба ½ дюйм бурида бурида
- ¾ - 1 коса buttermilk , қаймоқи вазнин ё шири пурра, хунук
- 2 қошуқчаҳо экспресс чист
- 1 tablespoon шакар турбинадо барои болопӯш
Барои Тарбуз:
- 1 фунт Клубничка , шуста, пуст карда, тақсим карда мешавад
- 3 tablespoons консерваи малина ё 3 tablespoons шакар дона
- 1 қошуқи ба 1 tablespoon liqueur афлесун , ба монанди Grand Marnier ё иқтибос ванилин холис
Барои йогурти юнонӣ асал:
- 1 коса йогурти юнонӣ хунук ё оддӣ
- 2 қошуқчаҳо экспресс чист
- 1 tablespoon асал , ба таъми
Дастурамал
- Танӯрро то 425 ⁰F дараҷа гарм кунед ва варақи нонпазии 13x18 дюймиро бо пергаменти нонпазӣ гузоред ва як сӯ гузоред. Дар як протсессори хӯрокворӣ, орди гандумии сафеди ҷӯшоншуда, намак, хокаи нонпазӣ, содаи нонпазӣ ва шакарро илова кунед.
- Ба пораҳои равғани хунук партоед ва то он даме, ки омехта ба хӯроки дағал монанд шавад. Дар як косаи ченкунӣ, равғани хунук, намак ва ванилинро илова кунед; барои омехта кардан. Сипас, якбора ба болои омехтаи орд рехт ва набзи хамирро то ҷамъ шудани хамир (аз ҳад зиёд коркард накунед!!!). Хамир бояд тар бошад.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- Чӣ тавр тайёр кардани чошнии Тарбуз
- Дар як косаи миёна, Клубничка, шакар ва ликери афлесунро якҷоя кунед ва дар яхдон барои чанд дақиқа нигоҳ доред, то ки Клубничка ғарқ шавад.
- Чӣ тавр тайёр кардани йогурти юнонӣ аз асал:
- Дар як косаи хурд йогурти юнонӣ, ванилин ва асалро омехта кунед. Бо филми пластикӣ пӯшед ва онро дар яхдон ҷойгир кунед, то он даме, ки шумо барои истифода омодаед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.