Ин Papas al Horno дӯстдоштаи хонавода мебошанд. Вақте ки шумо онҳоро санҷед, шумо мефаҳмед, ки чаро. Онҳо берунии қаҳваранг, дохилии мулоим ва зарбаи ҷолиб доранд, ки онҳоро барои гӯшт, парранда ва моҳӣ ё ҳатто ҳамчун газакҳои мустақил ҳамроҳӣ мекунанд.
Сирри серғизо будани онҳо илова кардани крахмали картошка мебошад. Онҳо бо таҷриба карда шудаанд Мавсими Cajun барои як таркиши мазза ва гармӣ, аммо шумо метавонед дар ҳама гуна ҳанутеро, ки шумо мехоҳед, иваз кунед.
Ин картошкаҳои пухта бо чанд компонент ва қадамҳои оддӣ омода кардан осон аст. Новобаста аз он ки онҳо ҳамчун як табақ ё газак хизмат мекунанд, онҳо бешубҳа хит мешаванд!
Ҷаҳиш ба:
Усул дар як нигоҳ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- Танӯрро то 450 ° F пешакӣ гарм кунед ва рахро дар мобайн гузоред.
- Ҳар як картошкаро бишӯед ва ба 6 бурида буред.
- Крахмалҳоро бо крахмали картошка, таъми Каюн, паприка, намаки кошер ва 4 қошуқи равған партоед.
- Як варақи нонпазии ҳалқадорро равған кунед ва каҷҳоро дар як қабат ҷойгир кунед.
- Оҷур барои 45 дақиқа, як бор тоб додан, то тиллоӣ ва кӯза.
- Агар лозим бошад, намаки иловагӣ гузоред ва хизмат кунед.
💡Маслиҳат ва Маслиҳат
- Барои зудтар омодагӣ ва тоза кардани ҳадди аққал, ҳама компонентҳоро мустақиман ба варақи нонпазӣ партоед.
- Пеш аз пухтан, картошкаи худро бодиққат бишӯед ва хушк кунед. Пеллинг ихтиёрӣ аст; Агар ин кор ба ҳадди ақалл нигоҳ доштани гӯшт мусоидат мекунад, аммо нигоҳ доштани пӯст бофта ва моддаҳои ғизоиро илова мекунад.
- Фарогирии пурраи картошкаро бо равғани зайтун пӯшонед, то хушкшавиро пешгирӣ кунед ва берунии қаҳваранг ва тиллоранг ба даст оред.
- Картошкаро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки дар байни онҳо фосила гузоред, то гардиши беҳтари ҳаворо фароҳам оваред ва ҳама тарафҳоро яксон кунед.
Бештар аз рецептҳои пухташудаи картошка нигаред:
ресепт
Картошкаи пухта: Картошкаи пухтаи осон Cajun
Tools
- Металл Тернер
компонентњо
- 3 калон картошка пухтан, пух-танашуда
- 4 tablespoons равғани арахис ё равғани зайтун, тақсим карда мешавад Ҳама гуна равғани нейтралии хушбӯй метавонад ҳамчун алтернатива истифода шавад.
- 1 қошуқи намаки кошер, мувофиқи бичашед
- 2 tablespoons таъми каюн Маккормик тавсия дода мешавад
- 1 tablespoon paprika
- 2 tablespoons крахмали картошка
Дастурамал
- Танӯрро то 450 ° F пешакӣ гарм кунед ва дар мобайн як рахи танӯр ҷойгир кунед.
- Картошкаро бодиққат пошед, сипас ҳар як картошкаро ба дарозии нимсола буред. Баъдан, ҳар як нимро ба сеяки дарозӣ бурида, дар натиҷа аз ҳар як картошка 6 каҷ дароз мешавад.
- Баргҳои картошкаро дар як косаи калон ҷойгир кунед. Ба коса крахмали картошка, таъми Каюн, 4 қошуқи равған, паприка ва намаки кошер илова кунед. Картошкаро то он даме ки онҳо бо омехта баробар пӯшонида шаванд, партоед.
- Табақи варақи ҳоҷатдорро бо 1 қошуқи равған молед (аз истифодаи фолга худдорӣ намоед, зеро картошка часпида метавонад). Пӯшидани картошкаро дар табақи варақ дар як қабат ҷойгир кунед ва онҳоро бо як тарафи бурида ҷойгир кунед.
- Картошкаро дар танӯри пешакӣ тафсонда то он даме, ки онҳо қаҳваранги тиллоӣ гарданд ва қаҳваранг шаванд, тақрибан 45 дақиқа пухта, картошкаро дар ними вақти пухтупаз бо истифода аз шпатели ҳамвор барои ҳатто қаҳваранг табдил диҳед.
- Пас аз пухтани картошка, онҳоро аз танӯр дур кунед ва барои таъм бичашед. Агар лозим бошад, бо илова кардани намаки кошер барои бичашонем, мавсимиро танзим кунед.
- Картошкаҳои пухтаро ба табақе фиристед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.