Барои хӯроки шоми оддӣ ва лазиз, ки тамоми оила онро дӯст медоранд, ин рецепти мурғ ва сабзавоти яктана бирёншударо санҷед. Ин як хўроки осон ва солим аст, ки чӯбҳои мурғҳои боллазату шањдбори боллазату шањдборро бо сабзавоти омехта ба монанди пиёзи бурида, сабзӣ ва картошка омехта мекунад.
Ва фаромӯш накунед, ки афшураҳоеро, ки дар табақи бирён ташкил мекунанд, захира кунед - онҳо ба чошнии бахмалӣ табдил меёбанд, то таомро пурра кунанд. Ин таом худ аз худ болаззат аст, аммо шумо метавонед онро бо он хизмат кунед биринҷ, картошка mashed, ё бо як тараф хӯриш барои хӯроки пурра.
Усул дар як нигоҳ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- Танӯрро то 475 ° F пешакӣ гарм кунед ва рафро омода кунед.
- Картошка, пиёз, сабзӣ ва ҳанутҳоро дар як коса омехта кунед.
- Дар як косаи дигар, омехтаи мавсимиро барои мурғ омода кунед.
- Пӯст ва пӯсти мурғро бо ҳанут пӯшед.
- Сабзавотҳоро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, боло бо мурғ.
- Дар давоми 35-40 дақиқа бирён, дар нимсола гардиш кунед.
- Гӯшти мурғро бо фолга пӯшонед, сабзавотро дар афшураҳо омехта кунед ва хизмат кунед.
💡Маслиҳатҳо ва маслиҳатҳо
- Агар қисмҳои мурғро истифода баред, синаҳои мурғро то ба ҳарорати дохилии 160 дараҷа Фаренгейт бирён кунед ва ронҳо / барабанҳо дар термометри фаврӣ хондан ба 175 дараҷа Фаренгейт мерасад, тақрибан 35 то 40 дақиқа. Табақро дар нимсолаи пухтан гардонед.
- Пас аз он ки мурғро аз танӯр берун кунед, ҳадди аққал 10-15 дақиқа истироҳат кунед. Ин имкон медиҳад, ки афшураҳо дубора тақсим карда шаванд ва гӯшт тар ва нарм бошад.
- Бо сабзавотҳои гуногун вобаста ба мавсим таҷриба кунед. Сабзавотҳои реша дар фасли зимистон хуб кор мекунанд, дар ҳоле ки морҷӯба ва қаламфури болгарӣ барои пухтани баҳор ва тобистон хубанд.
Бештар аз рецептҳои мурғ нигаред:
ресепт
Як пантуркист мурғ ва сабзавоти бирён
Tools
- 18 '' аз 13'' варақи панҷара
компонентњо
- 1 калон картошка, бурида ба қисмҳои 1-дюймаи Ҳар гуна картошкаро истифода бурдан мумкин аст.
- 1 калон картошка ширин, бурида ба қисмҳои 1-дюймаи
- 1 калон Пиёз сурх, пӯст ва нимсола
- 4 сабзӣ, сабусакҳо ва бурида ба қисмҳои 2-дюймаи, ақсои ғафси дарозии ду баробар
- 6 дона сирпиёз, кӯфта ва пӯст
- 4 қошуқчаҳо thyme тару тоза minced, тақсим
- 2 қошуқчаҳо minced розмарин тару тоза, тақсим
- 1 tablespoon oregano хушк
- 4 қошуқчаҳо Goya Ҳамаи мақсадҳои мавсимӣ бо ќаламфури ё намак кошер, тақсим
- 1 қошуқи ќаламфури хоки сиёҳ, тақсим карда мешавад
- 1 tablespoon paprika
- 3 tablespoons равғани растанӣ , тақсим карда шудааст
- 3 lb ба 4 lb drumsticks мурғ , порчаҳои мурғи бепӯст ё 3-½ фунт устухони устухон (2 синаи ба таври салиб тақсимшуда, 2 чӯб ва 2 рон), бурида
Дастурамал
- Рақами танӯрро ба ҳолати болоии миёна танзим кунед ва танӯрро то 475 дараҷа Фаренгейт гарм кунед.
- Дар як косаи калон, картошка, картошкаи ширин, пиёз, сабзӣ, сирпиёз, 2 қошуқи тимён, 1 қошуқи равған, 1 қошуқи розмарин, 1 қошуқи маззаи Гоя ва ½ қошуқи қаламфури то хуб пӯшидан партоед.
- Дар як косаи дигари калон 2 қошуқи равғани боқимонда, 2 қошуқи тимён, 1 қошуқи розмарин, 1 қошуқи орегано, 1 қошуқи таъми Гоя, 1 қошуқи паприка ва ½ қошуқи қаламфури боқимондаро омехта кунед.
- Барои тоза кардани пӯст аз пораҳои мурғ аз дастмолҳои коғазӣ истифода баред ва онҳоро хушк кунед. Чӯҷаро дар омехтаи мавсимӣ то он даме, ки яксон фаро гирифта шавад, партоед.
- Сабзавотро дар варақи нонпазии омодашуда дар як қабат паҳн кунед. Порчаҳои мурғҳои пухташударо дар болои сабзавот ҷойгир кунед.
- Дар танӯри пешакӣ тафсонда бирён кунед, то даме ки барабанҳо то 175 дараҷа Фаренгейт дар термометри фаврӣ хонда шаванд, тақрибан 35 то 40 дақиқа. Табақро дар нимсолаи пухтан гардонед.
- Чӯҷаро ба табақе ва хайма бо фолгаи алюминӣ озодона интиқол диҳед. Бигзор мурғ барои 5 то 10 дақиқа истироҳат кунад. Сабзавотро дар афшураҳои табақ партоед, сипас онҳоро ба табақ бо мурғ интиқол диҳед. Хизмат кунед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.