Ин гардиши ҷолиб дар нони классикии банан орзуи амалӣ шудани дӯстдорони шоколад аст. Хокаи бои какао ва порчаҳои шоколади нимширин ба хамири тареву нарм, ки бо бананҳои пухтаи пухта тайёр карда шудаанд, печонида мешаванд, ки барои наҳорӣ, шириниҳо ё ҳар вақти рӯз як таоми декаденти комил эҷод мекунанд.
Илова кардани қаймоқи сабук, шири пурра ё сметана маззаи ҷолибе медиҳад, ки ширинии нонро мувозинат мекунад, дар ҳоле ки ишораҳои нозуки ванилин маззаҳоро ба таври комил фаро мегиранд. Ин дорухатро иҷро кардан осон аст ва нони зебое медиҳад, ки дӯстон ва оилаатонро ба ҳайрат меорад.
Чӣ тавр тайёр кардани нони банан шоколад
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 350° F пеш гарм кунед. Равған ва каме орд кунед, як табақи нони 9 x 5 ё бо дорупошии пухтупази ғайричаспон ё хати коғази пергамент пошед. Орд, хокаи какао ва содаи нонпазиро ба як косаи миёна гузаронед. Як сӯ гузоред.
Дар як миксер стенд, ки бо замима ё латукӯб муҷаҳҳаз шудааст, равғани авокадо ва шакарро то омехта шудан, 1 то 2 дақиқа кӯфт (агар равғани намакзада истифода шавад, то қаймоқ, тақрибан 2 то 3 дақиқа лат. Тухмҳоро як-як илова кунед, латукӯб кунед. хуб пас аз ҳар як илова.
Банан, қаймоқи сабук ва ванилинро илова кунед ва бо суръати паст омехта кунед, то омехта кунед. Омехтаи ордро илова кунед ва бо суръати паст то он даме ки омехта шавад. Аз ҳад зиёд омехта накунед! Чипҳои шоколадро гузоред.
Хамирро ба табақи нони омодашуда рехт ва бо спатула баробар паҳн кунед. То он даме, ки дандоншикане, ки ба марказ гузошта шудааст, бо чанд нонрезаҳои тареву тоза берун ояд, тақрибан 1 соат.
Бигзор нон дар зарф тақрибан 5 дақиқа истад; корди кундро дар атрофи кунҷҳо гузаронед, то онро кушоед, сипас онро ба рахе табдил диҳед, то пурра хунук шавад. Баҳра баред!
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Нони осони шоколади банан
компонентњо
- 166 g (1-¼ пиёла) орди ҳама таъинот, аз ғалфшуда
- 20 g (¼ пиёла) 100% какао хокаи табиӣ
- 5 g (1 қошуқи) содаи нонпазӣ
- ¼ қошуқи намак косер
- ½ коса равғани авокадо ё
- 1 пӯшанд (½ пиёла) равғани намакзада, дар ҳарорати хонагӣ
- 158 g (¾ пиёла) шакар дона
- 2 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- 1 коса бананҳои хеле пухта пухта , аз 2-3 бананҳои қаҳваранг
- ½ коса креми сабук , шири пурра ё сметана
- 2 қошуқчаҳо экспресс чист
- ½ коса чиптаҳои шоколади нимширин
Дастурамал
- Танӯрро то 350° F пеш гарм кунед. Равған ва каме орд кунед, як табақи нони 9 x 5 ё бо дорупошии пухтупази ғайричаспон ё хати коғази пергамент пошед.
- Орд, хокаи какао ва содаи нонпазиро дар як косаи миёна гузаронед. Як сӯ гузоред.
- Дар як миксер стенд, ки бо замима ё латукӯб муҷаҳҳаз шудааст, равғани авокадо ва шакарро то омехта шудан, 1 то 2 дақиқа кӯфт (агар равғани намакзада истифода шавад, то қаймоқ, тақрибан 2 то 3 дақиқа лат. Тухмҳоро як-як илова кунед, латукӯб кунед. хуб пас аз ҳар як илова.
- Банан, қаймоқи сабук ва ванилинро илова кунед ва бо суръати паст омехта кунед, то омехта кунед. Омехтаи ордро илова кунед ва бо суръати паст то он даме ки омехта шавад. Аз ҳад зиёд омехта накунед! Чипҳои шоколадро гузоред.
- Хамирро ба табақи нони омодашуда рехт ва бо спатула баробар паҳн кунед. То он даме, ки дандоншикане, ки ба марказ гузошта шудааст, бо чанд нонрезаҳои тареву тоза берун ояд, тақрибан 1 соат.
- Бигзор нон дар дег тақрибан 5 дақиқа истад, корди кундро дар атрофи кунҷҳо гузаронед, то ки онро кушояд, сипас онро ба раф гузоред, то пурра хунук шавад. Баҳра баред!
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Гӯшти гови ҷолибу шӯр бирён, бигзоред, ки то ҳарорати хонагӣ сард шавад, пеш аз интиқол ба як контейнери ҳавоӣ ё халтаи пластикии пӯшидашаванда. Онро дар яхдон ҷойгир кунед ва барои 3-4 рӯз нигоҳ доред.
- Барои аз нав гарм кардан: Шумо якчанд вариант доред. Барои аз нав гарм кардани бухорӣ, як табақчаро дар гармии миёна ва баланд гарм кунед, миқдори ками равғанро илова кунед ва яхдонҳои яхдонро барои чанд дақиқа то гарм шудан бирён кунед. Интихобан, барои аз нав гарм кардани печи микроволновка, як қисми хӯришро ба табақе, ки дар печи печи бехатар нигоҳ дошта мешавад, интиқол диҳед, онро пӯшонед ва дар фосилаи 1 дақиқа гарм кунед ва дар байни фосилаҳо то гарм шудани ҳамаҷониба омехта кунед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.