Ин дорухат барои роҳбандии гуава як роҳи лазиз ва гуногунҷабҳа барои лаззат бурдан аз маззаҳои тропикии ин мева аст. Ин консерва аз гуаваҳои пухташуда сохта шудааст, ки каме вақт ва кӯшишро талаб мекунад, аммо натиҷаи ниҳоӣ комилан арзанда аст. Ҳар як қадами раванд, аз омода кардани гуава то пухтани омехта, як меҳнати муҳаббатест, ки маззаҳои тропикиро ба таври лазиз ба вуҷуд меорад.
Бо дастурҳои оддӣ ва бо истифода аз асбобҳои маъмулии ошхона, шумо метавонед гуаваҳои тару тозаро ба мураббои болаззат табдил диҳед, ки навдаи таъми шуморо ба биҳишти тропикӣ интиқол медиҳад. Ширинии табиии гуаваҳо медурахшад ва профили маззаи бой ва ҷолибро ба вуҷуд меорад, ки муқобилат кардан душвор аст.
Ин мураббои гуаваи тоқатнопазирро паҳн кунед medialunas, вудкои гарм, ё навҷамъовардашуда biscuits барои таоми наҳории болаззат. Гуногунии он дар ин ҷо қатъ намешавад - онро ҳамчун пур кардани лазиз истифода баред кукиҳои ангушти ангушт, muffins, тортҳои баста, ё лонаҳо, ё онро ба йогурт барои гардиши тропикӣ табдил диҳед. Имкониятҳо беохиранд ва ҳар як нешзанӣ ба шумо муҳаббат ва ғамхорӣеро, ки барои сохтани ин ганҷи хонагӣ сарф шудааст, хотиррасон мекунад.
Пас аз он ки шумо рецептро риоя кардед ва партияи роҳбандии гуаваро эҷод кардед, муҳим аст, ки онро дуруст коркард ва нигоҳ доред, то лаззати дарозмуддат дошта бошед. Дастурҳои тавсияшударо оид ба стерилизатсия ва мӯҳр кардани кӯзаҳо риоя кунед, то роҳбандии тару тоза ва бехатар барои истеъмол нигоҳ дошта шавад. Роҳбандии гуаваи худсохти шуморо дуруст нигоҳ доштан мумкин аст барои моҳҳо лаззат бурдан мумкин аст ва ба шумо имкон медиҳад, ки ҳар вақте ки хоҳед, аз маззаҳои ҷолиби он лаззат баред.
Худро аз маззаҳои олиҷаноби Ҷам Гуава лаззат баред – ин як лаззати оддӣ ва қаноатбахш аст, ки таъми тропикӣ ба ошхонаатон меорад.
Чӣ тавр Jam Guava тайёр кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Гуаваҳоро бодиққат бишӯед ва боло, поён ва ҳама қисмҳои доғро тоза кунед. Гуаваҳоро ба чоряк буред ва онҳоро дар як деги калони вазнин ҷойгир кунед.
Ба дег ним пиёла об илова карда, то напазед. Ҳангоми пухтани гуава, онҳо тақрибан 10 дақиқа афшураҳои табиии худро нарм ва раҳо мекунанд.
Пас аз нарм шудан, дегро аз гармӣ дур кунед ва ба муддати кӯтоҳ хунук кунед. Гуаваҳоро бо истифода аз блендер ё блендер то он даме ки авокадо ҳамвор шавед, омехта кунед.
Пурраи гуаваро аз филтр гузаронед, то тухмҳоро тоза кунед. Интихобан, шумо метавонед гуаваро пеш аз омехта кардани онҳо пӯст кунед ва тухм кунед, бо истифода аз як қошуқ барои пошидани тухмҳо.
Пурраи гуаваро ба дег баргардонед ва шакар илова кунед. Омехтаро дар гармии миёна пухта, мунтазам омехта кунед, то часпида нашавад. Пухтанро то он даме, ки омехта ғафс шавад ва ба консентратсияи ба мураббо монанд шавад, идома диҳед.
Ин метавонад вобаста ба миқдори оби гуаваҳо тақрибан 30-45 дақиқа вақт гирад. Барои санҷидани он, ки мураббо дуруст гузошта шудааст, шумо метавонед санҷиши гелро анҷом диҳед. Миқдори ками мурабборо ба табақи хунукшуда ё қошуқ гузоред ва онро хунук кунед.
Агар ҳангоми бо ангушт тела додан ғафс ва чин гардад, тайёр аст. Агар он омода набошад, пухтупазро давом диҳед, ҳар чанд дақиқа озмоиш кунед. Пас аз он ки мураббо ба консентратсияи дилхоҳ расид, онро аз оташ дур кунед ва каме хунук кунед.
Роҳбандии гармро ба зарфҳои стерилизатсияшуда рехт, дар боло каме ҷой гузоред. Зарфҳоро бо сарпӯшҳои стерилизатсияшуда маҳкам пӯшед. Пеш аз нигоҳ доштан ё лаззат бурдан дар нон, каннодӣ ё шириниҳои дӯстдоштаи худ роҳбандиро пурра хунук кунед.
👀👉Camila Made Маслињат: Барои безараргардонии кӯзаҳо, танӯри худро то 275 дараҷа гарм кунед. Ҳар як кӯзаи консерва ё кӯзаи масон ва сарпӯшро бо оби собуни гарм бишӯед, сипас онҳоро бишӯед, аммо хушк накунед. Ҳар як кӯзаи тозаро дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар танӯр барои 10-15 дақиқа ё то пурра хушк шудан ҷойгир кунед. Сарпӯшҳоро бо илова ба як деги оби ҷӯшон стерилизатсия кунед ва 5-10 дақиқа пазед. Ба хушк кардани ҳаво иҷозат диҳед. Қуттиҳо ва сарпӯшҳо ҳоло барои истифода омодаанд; аммо, ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки кӯзаҳоро гарм нигоҳ доред, то он даме, ки шумо барои пур кардани онҳо омодаед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми илова кардани омехта ё моддаи гарм шикаста нашаванд.
Дорухатҳои марбут:
- Барҳои гуава
- Кукиҳои Guava Thumbprint
- Маффин аз ҷуворимакка бо Гуава
- Торти Guava Cornbread Bundt
- Фрола макарон
ресепт
Ҷам Гуава
Tools
- Дегчаи калони поин
- Консерваьои ыуттии
компонентњо
- 1 kg (2.2 фунт 4 унция) гуаваҳои пухташуда гуаваҳои тару тоза пухта, шуста, бо боло, поён ва ҳама қисмҳои доғдорро тоза мекунанд
- 1 kg (2.2 фунт 4 унция) шакари донадор
- ½ коса об
Дастурамал
- Гуаваҳоро бодиққат бишӯед ва боло, поён ва ҳама қисмҳои доғро тоза кунед. Гуаваҳоро ба чоряк буред ва онҳоро дар як деги калони вазнин ҷойгир кунед. Ба дег ним пиёла об илова карда, то напазед. Ҳангоми пухтани гуава, онҳо тақрибан 10 дақиқа афшураҳои табиии худро нарм ва раҳо мекунанд.
- Пас аз нарм шудан, дегро аз гармӣ дур кунед ва ба муддати кӯтоҳ хунук кунед. Гуаваҳоро бо истифода аз блендер ё блендер то он даме ки авокадо ҳамвор шавед, омехта кунед. Пурраи гуаваро аз филтр гузаронед, то тухмҳоро тоза кунед. Интихобан, шумо метавонед гуаваро пеш аз омехта кардан пӯст кунед ва тухм кунед, бо истифода аз як қошуқ барои пошидани тухмҳо.
- Пурраи гуаваро ба дег баргардонед ва шакар илова кунед. Омехтаро дар гармии миёна пухта, мунтазам омехта кунед, то часпида нашавад. Пухтанро то он даме, ки омехта ғафс шавад ва ба консентратсияи ба мураббо монанд шавад, идома диҳед. Ин метавонад вобаста ба миқдори оби гуаваҳо тақрибан 30-45 дақиқа вақт гирад.
- Барои санҷидани он, ки мураббо дуруст гузошта шудааст, шумо метавонед санҷиши гелро анҷом диҳед. Миқдори ками мураббо ба табақ ё қошуқи хунукшуда гузошта, онро хунук кунед. Агар ҳангоми бо ангушт тела додан ғафс ва чин гардад, тайёр аст. Агар он тайёр набошад, пухтупазро давом диҳед, ҳар чанд дақиқа озмоиш кунед. Пас аз он ки мураббо ба консентратсияи дилхоҳ расид, онро аз оташ дур кунед ва каме хунук кунед.
- Роҳбандии гармро ба зарфҳои стерилизатсияшуда рехт, дар боло каме ҷой гузоред. Зарфҳоро бо сарпӯшҳои стерилизатсияшуда маҳкам пӯшед. Пеш аз нигоҳ доштан ё лаззат бурдан дар нон, каннодӣ ё шириниҳои дӯстдоштаи худ роҳбандиро пурра хунук кунед.
- 👀👉Camila Made Маслиҳатҳо: Барои безараргардонии кӯзаҳо танӯри худро то 275 дараҷа гарм кунед. Ҳар як кӯзаи консерва ё кӯзаи масон ва сарпӯшро бо оби собуни гарм бишӯед, сипас онҳоро бишӯед, вале хушк накунед. Ҳар як кӯзаи тозаро дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар танӯр барои 10-15 дақиқа ё то пурра хушк шудан ҷойгир кунед.
- Сарпӯшҳоро бо илова ба як деги оби ҷӯшон стерилизатсия кунед ва 5-10 дақиқа пазед. Ба хушк кардани ҳаво иҷозат диҳед. Қуттиҳо ва сарпӯшҳо ҳоло барои истифода омодаанд; аммо, ҳамеша боварӣ ҳосил кунед, ки кӯзаҳоро гарм нигоҳ доред, то он даме, ки шумо барои пур кардани онҳо омодаед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми илова кардани омехта ё моддаи гарм шикаста нашаванд.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.