Get ready to experience the delightful and nutritious Healthy Blueberry Scones! This recipe puts a wholesome twist on the classic breakfast pastry by incorporating white whole wheat flour, blueberries, and honey.
These scones are flavorful and offer a generous amount of fiber and protein, making them a guilt-free morning indulgence.
With their soft, flaky texture and natural sweetness, these scones will satisfy your cravings. Grab a warm scone, brew a fresh coffee or tea, and enhance the experience with a dollop of homemade honey butter.
Вақти он расидааст, ки худро бо лаззати наҳории болаззат ва саломатӣ лаззат баред!🫐
How to Make Whole Wheat Blueberries Scones
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Дар протсессори хӯрокворӣ орди гандумии сафед, хокаи нонпазӣ, намак ва шакарро омехта кунед. Порчаҳои равғани хунукшударо илова кунед ва то он даме, ки омехта ба нонрезаҳои дағал монанд шавад, набз кунед. Интиқол ба а косаи омехтаи калон; ҳангоми омехта кардани компонентҳои тар дар яхдон гузоред.
(Ба таври алтернативӣ, равғанро ба орд дар як косаи омехта бо истифода аз a каннодй ё ду чангак). Дар кабудча партоед. Дар як косаи омехтаи миёна, яхмоси вазнин, тухм, ванилини шаффоф ва экстракти ванилинро якҷоя кунед. Ба болои омехтаи орд бирезед, сипас то омехта омехта кунед.
Хамирро ба рӯи орд гузоред ва бо дастони орддор хамирро ба шакли курак хамир кунед; хавотир нашав, агар он часпанда бошад. Агар хамир хушк бошад, ба 1 қошуқ креми вазнин илова кунед.
Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape—Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
Camila Made Маслиҳат: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy bread as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Оҷур барои 18-20 дақиқа то Браун тилло. Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
Барои Glaze асал:
Дар як косаи хурд, асал ва обро ҷойгир кунед; то он даме, ки асал пурра ҳал шавад ва каме ғафс шавад, тақрибан 5 дақиқа тобистонед. Аз гармо дур кунед ва экстракт ванилинро омехта кунед; хунук шавад.
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Easy Whole Wheat Blueberries Scones
Tools
компонентњо
- 375 g. (3 пиёла) орди гандуми сафед ё тамоми гандум , қошуқ, ҳамвор ва аз ғалфшуда
- ⅓ коса шакар Браун равшан , печонда ва хамвор карда шудааст
- 1 tablespoon Хокаи хамирмоя
- ½ қошуқи намак косер
- 12 tablespoons (1-½ чӯб) равғани намакзада, ба пораҳо бурида
- 2 ¼ пиёлаҳо blueberries тару тоза
- 2 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- 1 Қошуқи экспресс чист
- 1 tablespoon асал
- ¼ коса қаймоқ , шири турш, шири равған ё шири пурра, илова бар он, ки барои шустушӯй
Барои Glaze Vanilla асал:
- ¼ асал
- ¼ об
- ½ қошуқи экспресс чист
Дастурамал
- Дар протсессори хӯрокворӣ, орди гандумии сафед, хокаи нонпазӣ, намак ва шакарро омехта кунед. Порчаҳои равғани хунукшударо илова кунед ва то он даме, ки омехта ба нонрезаҳои дағал монанд шавад, набз кунед. Ба як косаи омехтаи калон интиқол диҳед; ҳангоми омехта кардани компонентҳои тар дар яхдон гузоред. (Ба таври алтернативӣ, равғанро ба орд дар як косаи калони омехта бо истифода аз як буриши қаннодӣ ё ду чангак буред). Дар кабудча партоед.
- Дар як косаи омехтаи миёна, яхмоси вазнин, тухм, ванилини шаффоф ва экстракти ванилинро якҷоя кунед. Ба болои омехтаи орд бирезед, сипас то омехта омехта кунед. Хамирро ба рӯи орд гузоред ва бо дастони орддор хамирро ба шакли курак хамир кунед; хавотир нашав, агар он часпанда бошад. Агар хамир хушк бошад, ба 1 қошуқи қаймоқи вазнин илова кунед.
- Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape. Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made Tip: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy breads as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking.
- Дар ҳамин ҳол, танӯрро то 400ºF пешакӣ гарм кунед. Қуллаҳои қаҳварангро бо қаймоқи вазнин молед ва агар хоҳед, бо шакар дағал барои сохтор пошед. Оҷур барои 18-20 дақиқа то Браун тилло.
- Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.