Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
ఈ డెజర్ట్ రుచికరమైనది కానీ ఆరోగ్యకరమైనది, గోధుమ పిండి మరియు తేనె మరియు తాజా పండ్ల వంటి సహజ స్వీటెనర్లకు ధన్యవాదాలు. మీరు రాత్రి భోజనం తర్వాత స్వీట్ ట్రీట్ కోసం చూస్తున్నారా లేదా మీ అతిథులను ఆకట్టుకోవడానికి డెజర్ట్ కోసం చూస్తున్నారా, ఈ హోల్ వీట్ స్ట్రాబెర్రీ షార్ట్కేక్ రిసిపి మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది.
ఇక్కడికి గెంతు:
హోల్ వీట్ స్ట్రాబెర్రీ షార్ట్కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఓవెన్ను 425 ⁰F డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, బేకింగ్ పార్చ్మెంట్తో 13x18 అంగుళాల బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేసి, పక్కన పెట్టండి. జల్లెడ పట్టిన తెల్లటి గోధుమ పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు చక్కెరను ఫుడ్ ప్రాసెసర్కి జోడించండి. చల్లని వెన్న ముక్కలను వేసి, మిశ్రమం ముతక భోజనాన్ని పోలి ఉండే వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. కొలిచే కప్పులో, చల్లని మజ్జిగ, ఉప్పు మరియు వనిల్లా జోడించండి; కలపడానికి కదిలించు. అప్పుడు, పిండి మిశ్రమం మరియు పల్స్ మీద పిండి కలిసి వచ్చే వరకు పోయాలి (అతిగా ప్రాసెస్ చేయవద్దు !!!). పిండి తేమగా ఉండాలి.
పిండిని తేలికగా పిండిచేసిన కౌంటర్టాప్కు బదిలీ చేయండి. సుమారు 1-అంగుళాల మందపాటి డిస్క్లో మీ చేతులతో పిండిని మెల్లగా పాట్ చేయండి. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు మీ చేతులను తేలికగా పిండి లేదా మీ చేతులను తేలికగా తడిపి, పిండిని 8 బంతులుగా తయారు చేసుకోవచ్చు లేదా ¼ కప్ ఐస్ క్రీం స్కూపర్ని ఉపయోగించండి మరియు సిద్ధం చేసిన పాన్పై 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి, ప్రతి బిస్కెట్పై టర్బినాడో చక్కెరను చల్లి, తేలికగా చదును చేయండి. ఉపరితలం. సుమారు 10 నుండి 12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, సమానంగా వంట కోసం అవసరమైతే సగం వరకు తిప్పండి. వడ్డించే వరకు వైర్ రాక్ మీద చల్లబరచండి.
స్ట్రాబెర్రీ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
మీడియం గిన్నెలో, స్ట్రాబెర్రీలు, పంచదార మరియు నారింజ లిక్కర్లను కలపండి మరియు స్ట్రాబెర్రీలను మెసిరేట్ చేయడానికి అనుమతించడానికి కొన్ని నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
హనీ గ్రీక్ యోగర్ట్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఒక చిన్న గిన్నెలో, గ్రీకు పెరుగు, వనిల్లా మరియు తేనె కలపండి. ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్తో కప్పండి మరియు మీరు దానిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
సంబంధిత వంటకాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ ట్రఫుల్స్
- పాటే సుక్రీ
- స్ట్రాబెర్రీ మఫిన్లు
- స్ట్రాబెర్రీ లేమోనెడ్
- స్ట్రాబెర్రీ చీజ్ పర్ఫైట్
- స్ట్రాబెర్రీ షీట్ కేక్
రెసిపీ
సులభమైన హోల్ వీట్ స్ట్రాబెర్రీ షార్ట్కేక్
పరికరములు
కావలసినవి
- 2 కప్పులు తెల్లని మొత్తం గోధుమ పిండి లేదా మొత్తం గోధుమ , spooned, leveled, and sifted, plus more for dusting
- ¼ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 1 టేబుల్ అల్యూమినియం కాని బేకింగ్ పౌడర్
- 1 టీస్పూన్ వంట సోడా
- 2 టేబుల్ లేత గోధుమ చక్కెర
- 2 టేబుల్ గ్రాన్యులేటెడ్ తెల్ల చక్కెర
- 10 టేబుల్ చల్లని ఉప్పు లేని వెన్న ½ అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
- ¾ - 1 కప్ మజ్జిగ , భారీ క్రీమ్ లేదా మొత్తం పాలు, చల్లని
- 2 టీస్పూన్లు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 టేబుల్ టాపింగ్ కోసం టర్బినాడో చక్కెర
స్ట్రాబెర్రీ కోసం:
- 1 పౌండ్ స్ట్రాబెర్రీలు , కడిగిన, పొట్టు, మరియు విభజించబడింది
- 3 టేబుల్ కోరిందకాయ సంరక్షణ లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ 1 టేబుల్ స్పూన్ నారింజ లిక్కర్ , గ్రాండ్ మార్నియర్ లేదా స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం వంటివి
హనీ గ్రీక్ యోగర్ట్ కోసం:
- 1 కప్ చల్లని సాదా గ్రీకు పెరుగు లేదా సాదా
- 2 టీస్పూన్లు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- 1 టేబుల్ తేనె , రుచి చూడటానికి
సూచనలను
- ఓవెన్ను 425 ⁰F డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, బేకింగ్ పార్చ్మెంట్తో 13x18 అంగుళాల బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేసి పక్కన పెట్టండి. ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో, sifted తెలుపు గోధుమ పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు చక్కెర జోడించండి.
- చల్లని వెన్న ముక్కలను వేసి, మిశ్రమం ముతక భోజనాన్ని పోలి ఉండే వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. కొలిచే కప్పులో, చల్లని మజ్జిగ, ఉప్పు మరియు వనిల్లా జోడించండి; కలపడానికి కదిలించు. అప్పుడు, పిండి మిశ్రమం మరియు పల్స్ మీద ఒకేసారి పోయాలి (అతిగా ప్రాసెస్ చేయవద్దు !!!). పిండి తేమగా ఉండాలి.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- స్ట్రాబెర్రీ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
- మీడియం గిన్నెలో, స్ట్రాబెర్రీలు, పంచదార మరియు నారింజ లిక్కర్లను కలపండి మరియు స్ట్రాబెర్రీలను మెసిరేట్ చేయడానికి అనుమతించడానికి కొన్ని నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
- హనీ గ్రీక్ యోగర్ట్ ఎలా తయారు చేయాలి:
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, గ్రీకు పెరుగు, వనిల్లా మరియు తేనె కలపండి. ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్తో కప్పండి మరియు మీరు దానిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.