మీకు ఇష్టమైన డెజర్ట్లకు తీపిని జోడించడానికి శీఘ్ర మరియు సులభమైన మార్గం కోసం చూస్తున్నారా? ఈ హోంమేడ్ విప్డ్ క్రీం రెసిపీని చూడకండి! కోల్డ్ హెవీ క్రీమ్, పౌడర్ లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా ఎక్స్ట్రాక్ట్ - కేవలం మూడు సాధారణ పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది - ఈ రెసిపీ పైస్, కేకులు మరియు మరిన్నింటికి సరిపోయే తేలికపాటి, గాలితో కూడిన కొరడాతో కూడిన క్రీమ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
కేవలం కొన్ని నిమిషాల ప్రిపరేషన్ సమయంతో, మీ కుటుంబ సభ్యులను మరియు స్నేహితులను ఖచ్చితంగా ఆకట్టుకునే రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన విప్డ్ క్రీమ్ మీకు లభిస్తుంది. కాబట్టి మీ మిక్సింగ్ బౌల్ని పట్టుకోండి మరియు ఏదైనా తీపిని కొట్టడానికి సిద్ధంగా ఉండండి! మరింత రుచిగల కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ వంటకాల కోసం, దీన్ని చూడండి చెర్రీ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, హెన్నెస్సీ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్మరియు మసాలా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్.
ఇక్కడికి గెంతు:
ఇంట్లో తయారుచేసిన విప్డ్ క్రీమ్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
మీకు సమయం ఉంటే, మిక్సింగ్ గిన్నెను ఉంచండి మరియు ఫ్రీజర్లో సుమారు 15 నిమిషాలు కొట్టండి. క్రీమ్లోని కొవ్వు కరగకుండా నిరోధించడానికి ఈ దశ కీలకం, ఇది చివరికి గాలిని బాగా కలపడానికి అనుమతిస్తుంది. చల్లబడిన తర్వాత, మిక్సర్ యొక్క సిద్ధం చేసిన, చల్లబడిన గిన్నెలో కోల్డ్ క్రీమ్ ఉంచండి. చిందులను నివారించడానికి తక్కువ వేగంతో మిక్సింగ్ ప్రక్రియను ప్రారంభించండి.
మీడియం గరిష్ట అనుగుణ్యతను సాధించడానికి వేగాన్ని క్రమంగా పెంచండి, ఈ ప్రక్రియకు సాధారణంగా 2 నిమిషాలు పడుతుంది. ఈ సమయంలో, మిశ్రమంలో వనిల్లా సారం మరియు చక్కెరను పరిచయం చేయండి. తర్వాత, వేగాన్ని అధిక స్థాయికి పెంచండి మరియు గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు క్రీమ్ను కొట్టడం కొనసాగించండి, సాధారణంగా అదనంగా 1 నుండి 2 నిమిషాలు అవసరం. బీటర్లను పైకి లేపినప్పుడు క్రీమ్ కూలిపోకుండా లేదా వంగకుండా దాని ఆకారాన్ని కొనసాగించినప్పుడు మీరు ఈ దశకు చేరుకున్నారని మీకు తెలుస్తుంది. క్రీమ్ను ఓవర్విప్ చేయకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అధికంగా కొట్టడం వల్ల అది వెన్నగా మారుతుంది.
కామిలా యొక్క ఉపయోగకరమైన చిట్కా: ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతి కోసం, మీరు ఈ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను మానవీయంగా సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇక్కడ ఎలా ఉంది: మీడియం పీక్కి ఐస్ వాటర్ బాత్ మీద క్రీమ్ను కొట్టండి. చక్కెర మరియు వనిల్లా జోడించండి మరియు గట్టి శిఖరం వరకు కొరడాతో కొనసాగించండి.
రెసిపీ
సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన కొరడాతో చేసిన క్రీమ్
పరికరములు
- ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ లేదా హ్యాండ్ మిక్సర్
- పొడి కొలిచే చెంచా
కావలసినవి
- 8 oz (230 ml) కోల్డ్ హెవీ క్రీమ్
- 1 oz (30 గ్రా) పొడి చక్కెర లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 5 ml (1 టీస్పూన్) స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
సూచనలను
- మీకు సమయం ఉంటే, మిక్సింగ్ గిన్నెను ఉంచండి మరియు ఫ్రీజర్లో సుమారు 15 నిమిషాలు కొట్టండి. క్రీమ్లోని కొవ్వు కరగకుండా నిరోధించడానికి ఈ దశ కీలకం, ఇది చివరికి గాలిని బాగా కలపడానికి అనుమతిస్తుంది. చల్లబడిన తర్వాత, మిక్సర్ యొక్క సిద్ధం చేసిన, చల్లబడిన గిన్నెలో కోల్డ్ క్రీమ్ ఉంచండి. చిందులను నివారించడానికి తక్కువ వేగంతో మిక్సింగ్ ప్రక్రియను ప్రారంభించండి.
- మీడియం గరిష్ట అనుగుణ్యతను సాధించడానికి వేగాన్ని క్రమంగా పెంచండి, ఈ ప్రక్రియకు సాధారణంగా 2 నిమిషాలు పడుతుంది. ఈ సమయంలో, మిశ్రమంలో వనిల్లా సారం మరియు చక్కెరను పరిచయం చేయండి. తర్వాత, వేగాన్ని అధిక స్థాయికి పెంచండి మరియు గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు క్రీమ్ను కొట్టడం కొనసాగించండి, సాధారణంగా అదనంగా 1 నుండి 2 నిమిషాలు అవసరం. బీటర్లను పైకి లేపినప్పుడు క్రీమ్ కూలిపోకుండా లేదా వంగకుండా దాని ఆకారాన్ని కొనసాగించినప్పుడు మీరు ఈ దశకు చేరుకున్నారని మీకు తెలుస్తుంది. క్రీమ్ను ఓవర్విప్ చేయకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అధికంగా కొట్టడం వల్ల అది వెన్నగా మారుతుంది.
కామిలా యొక్క ఉపయోగకరమైన చిట్కా:
- ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతి కోసం, మీరు ఈ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను మానవీయంగా సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇక్కడ ఎలా ఉంది: మీడియం పీక్కి ఐస్ వాటర్ బాత్ మీద క్రీమ్ను కొట్టండి. చక్కెర మరియు వనిల్లా జోడించండి మరియు గట్టి శిఖరం వరకు కొరడాతో కొనసాగించండి.
గమనికలు
కంటైనర్ను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో తాజాగా ఉంటుంది. 👀👉గమనిక: రిఫ్రిజిరేటర్లో కొన్ని గంటల తర్వాత, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ దాని మెత్తని కొంత భాగాన్ని కోల్పోవచ్చు మరియు ఉబ్బడం ప్రారంభమవుతుంది, కానీ అది తినడానికి సరిగ్గా ఉండాలి. మీరు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను మళ్లీ ఫ్లఫ్ చేయాలనుకుంటే, అది కావలసిన స్థిరత్వాన్ని చేరుకునే వరకు కొన్ని సెకన్ల పాటు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో మళ్లీ విప్ చేయండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను గడ్డకట్టడం మానుకోండి, ఎందుకంటే ఇది విడిపోయి దాని ఆకృతిని కోల్పోతుంది. ఎలా ముందుకు సాగాలి మీరు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను ముందుగానే తయారు చేయాలనుకుంటే, మీరు అనుసరించగల కొన్ని దశలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: రెసిపీ సూచనలను అనుసరించి, కావలసిన స్థిరత్వానికి క్రీమ్ను విప్ చేయండి.
కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ కావలసిన ఆకృతికి చేరుకున్న తర్వాత, మిక్సింగ్ గిన్నెను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో గట్టిగా కప్పండి.
గిన్నెను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను 24 గంటల వరకు నిల్వ చేయండి.
వడ్డించే ముందు, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో శీఘ్రంగా కొరడాతో కొట్టండి. గమనిక: మీరు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను ముందుగానే తయారు చేయగలిగినప్పటికీ, దానిని 24 గంటల కంటే ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది కాలక్రమేణా దాని ఆకృతిని మరియు తాజాదనాన్ని కోల్పోతుంది. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను రిఫ్రిజిరేటర్ వెనుక భాగంలో నిల్వ చేయడం కూడా మంచిది, ఎందుకంటే ఇది ఫ్రిజ్లోని అత్యంత శీతలమైన భాగం మరియు విప్డ్ క్రీమ్ను ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఎలా ఫ్రీజ్ చేయాలి కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను గడ్డకట్టడాన్ని నేను సిఫార్సు చేయను, ఎందుకంటే ఇది వేరు చేయడానికి మరియు దాని ఆకృతిని కోల్పోయేలా చేస్తుంది. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ స్తంభింపజేసినప్పుడు, క్రీమ్లోని నీరు మంచు స్ఫటికాలను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ యొక్క నిర్మాణాన్ని భంగపరుస్తుంది మరియు అది కరిగినప్పుడు నీరుగా మరియు ధాన్యంగా మారుతుంది. మీరు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయవలసి వస్తే, దానిని రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచడం మరియు కొన్ని రోజుల్లో తీసుకోవడం మంచిది. మీరు సకాలంలో ఉపయోగించలేని విప్డ్ క్రీమ్ మిగిలి ఉంటే, మీరు దానిని ఐస్ క్రీమ్ లేదా మూసీ వంటి ఇతర డెజర్ట్లలో చేర్చడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది వ్యర్థాలను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు మీరు మీ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ను ఎక్కువగా పొందేలా చేస్తుంది.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.