మీకు ఇష్టమైన ఆసియా-ప్రేరేపిత భోజనంతో అందించడానికి సులభమైన మరియు రుచికరమైన సైడ్ డిష్ కోసం చూస్తున్నారా? కొబ్బరి అన్నం కోసం ఈ రెసిపీని చూడకండి!
సువాసనగల జాస్మిన్ రైస్, క్రీము కొబ్బరి పాలు మరియు ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు కొత్తిమీర వంటి కొన్ని సువాసనగల సుగంధాలతో తయారు చేయబడిన ఈ వంటకం స్టైర్-ఫ్రైస్, కూరలు మరియు మరిన్నింటిని సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తుంది.
కొన్ని సాధారణ దశలతో, మీరు మీ కుటుంబాన్ని ఆకట్టుకునే రిచ్ మరియు సుగంధ బియ్యం వంటకాన్ని తయారు చేయవచ్చు.
ఇక్కడికి గెంతు:
కొబ్బరి అన్నం ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
అధిక వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో వెన్నని కరిగించండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి మెత్తగా, సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బియ్యం వేసి, వెన్నలో గింజలతో కోట్ చేయడానికి కదిలించు మరియు 2 నుండి 3 నిమిషాలు కాల్చండి.
కొబ్బరి పాలు జోడించండి, నార్ చికెన్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్, మిరియాలు, మరియు నీరు, మరియు కాచు. ఒకసారి కదిలించు, మూతపెట్టి, మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించి, లేత వరకు ఉడికించాలి మరియు 7 నుండి 10 నిమిషాల వరకు ద్రవం పూర్తిగా గ్రహించబడుతుంది.
కుండను వేడి నుండి తీసివేసి, 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, మూత పెట్టండి. ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తని మరియు తరిగిన కొత్తిమీర లో కదిలించు. ఆనందించండి! మాతో జత చేయండి చికెన్ టిక్కా మసాలా.
సంబంధిత వంటకాలు:
రెసిపీ
కొబ్బరి అన్నం
కావలసినవి
- 4 టేబుల్ ఉప్పు లేని వెన్న లేదా అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 పసుపు ఉల్లిపాయ , మెత్తగా తరిగిన
- 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు , సన్నగా మెత్తగా
- 2 కప్పులు మల్లె బియ్యం
- వన్ (14-ఔన్స్) క్యాన్డ్ తియ్యని కొబ్బరి పాలు
- 1 కప్ వెచ్చని నీటి
- 1 ½ టీస్పూన్లు నార్ చికెన్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్
- ¼ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 కొత్తిమీర చిన్న బంచ్ , తరిగిన
సూచనలను
- అధిక వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో వెన్నని కరిగించండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి మెత్తగా, సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బియ్యం వేసి, వెన్నలో గింజలతో కోట్ చేయడానికి కదిలించు మరియు 2 నుండి 3 నిమిషాలు కాల్చండి.
- కొబ్బరి పాలు, నార్ చికెన్ ఫ్లేవర్ బౌలియన్, మిరియాలు మరియు నీరు వేసి మరిగించండి. ఒకసారి కదిలించు, మూతపెట్టి, మీడియం-తక్కువ స్థాయికి వేడిని తగ్గించి, లేత మరియు ద్రవం పూర్తిగా గ్రహించబడే వరకు సుమారు 7 నుండి 10 నిమిషాల వరకు ఉడికించాలి.
- వేడి నుండి కుండను తీసివేసి, 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, కవర్ చేయండి. ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తని మరియు తరిగిన కొత్తిమీర లో కదిలించు. ఆనందించండి! మా చికెన్ టిక్కా మసాలాతో జత చేయండి
గమనికలు
- రెసిపీ సూచనల ప్రకారం కొబ్బరి అన్నం సిద్ధం, కానీ 7-10 నిమిషాలు ఉడికించిన తర్వాత ఆపండి. కొత్తిమీర కలపవద్దు.
- బియ్యాన్ని గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి, ఆపై దానిని గాలి చొరబడని కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి మరియు 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
- సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పై "హౌ టు స్టోర్ & రీ-హీట్" విభాగంలో వివరించిన పద్ధతులను ఉపయోగించి మైక్రోవేవ్ లేదా స్టవ్టాప్లో బియ్యాన్ని మళ్లీ వేడి చేయండి.
- అన్నం వేడెక్కిన తర్వాత తరిగిన కొత్తిమీర వేసి వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.
- ఉడికించిన కొబ్బరి అన్నం గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
- బియ్యం చల్లబడిన తర్వాత, దానిని గాలి చొరబడని మూత లేదా రీసీలబుల్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్తో ఫ్రీజర్-సురక్షిత కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి. కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్ను మూసివేసే ముందు వీలైనంత ఎక్కువ గాలిని తొలగించండి.
- కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్ను తేదీ మరియు కంటెంట్లతో లేబుల్ చేసి, ఆపై ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
- స్తంభింపచేసిన కొబ్బరి బియ్యాన్ని కరిగించడానికి, మీరు దానిని ఉపయోగించే ముందు రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్కు బదిలీ చేయండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు దానిని మైక్రోవేవ్లో డీఫ్రాస్ట్ సెట్టింగ్లో లేదా తక్కువ పవర్లో కరిగించవచ్చు, అప్పుడప్పుడు కదిలించు, వేడి అయ్యే వరకు.
- కొబ్బరి అన్నం కరిగిన తర్వాత, పైన ఉన్న "హౌ టు స్టోర్ & రీ-హీట్" విభాగంలో వివరించిన పద్ధతులను ఉపయోగించి మైక్రోవేవ్ లేదా స్టవ్టాప్లో మళ్లీ వేడి చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.