ఈ మెక్సికన్ వైట్ రైస్ మీ రోజువారీ బియ్యాన్ని మార్చడానికి సులభమైన మరియు రుచికరమైన మార్గం. ఇది బహుముఖమైనది, సులభం మరియు త్వరగా సిద్ధం అవుతుంది.
తో మేడ్ కొంచెం వేడి కోసం స్తంభింపచేసిన మిశ్రమ కూరగాయలు, కొత్తిమీర మరియు తాజా జలపెనోస్ మిరియాలు. స్తంభింపచేసిన కూరగాయలను తాజా వాటితో భర్తీ చేయడానికి సంకోచించకండి లేదా మీకు నచ్చిన వాటి కోసం వాటిని మార్చుకోండి.
మంచి ప్రత్యామ్నాయాలలో బఠానీలు, క్యారెట్లు మరియు మొక్కజొన్న ఉండవచ్చు. పర్ఫెక్ట్ గా పర్ఫెక్ట్ లేదా ఒక తో వడ్డిస్తారు చీజ్ డిప్ పైన లేదా ఒక సైడ్ డిష్గా చికెన్ క్యూసాడిల్లా లేదా కార్నే అసదా.
ఇక్కడికి గెంతు:
మెక్సికన్ వైట్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
మీడియం వేడి మీద పెద్ద నాన్స్టిక్ పాట్లో 4 టేబుల్ స్పూన్ల అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయ మృదువైనంత వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు.
ఉతకని, పొడి బియ్యాన్ని వేసి, కాల్చినంత వరకు తరచుగా కదిలించు మరియు అది పాప్కార్న్ లాగా 4 నుండి 5 నిమిషాల వరకు వగరు వాసన రావడం ప్రారంభమవుతుంది. 2 తో నార్ చికెన్ బౌలియన్ టీస్పూన్లు లేదా 1 టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు.
నీరు వేసి మరిగించాలి. స్తంభింపచేసిన మిక్స్డ్ వెజిటేబుల్స్ మరియు సెరానో చిలీలో కదిలించు, వేడిని కనిష్ట స్థాయికి తగ్గించి, మూతపెట్టి, 7 నిమిషాలు లేదా ద్రవం పీల్చుకునే వరకు, కలవరపడకుండా ఉడికించాలి.
కుండను వేడి నుండి తీసివేసి, 5 నిమిషాలు మూతపెట్టి నిలబడనివ్వండి. ఇంతలో కొత్తిమీర తరిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఆవిరిని విడుదల చేయడానికి బియ్యాన్ని మెల్లగా మెత్తగా వేయండి. కొత్తిమీరలో మడవండి. ఒక గిన్నెలోకి మార్చండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
సంబంధిత వంటకాలు
రెసిపీ
సులభమైన మెక్సికన్ వైట్ రైస్
పరికరములు
కావలసినవి
- 4 టేబుల్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 1 చిన్న పసుపు ఉల్లిపాయ , మెత్తగా తరిగిన
- 2 పెద్ద లవంగాలు వెల్లుల్లి , ముక్కలు
- 1½ కప్పులు తెలుపు దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం , జాస్మిన్ రైస్ వంటివి
- 2-¾ కప్పులు నీటి , వేడి
- 3 టీస్పూన్లు నార్ గ్రాన్యులేటెడ్ చికెన్ బౌలియన్ లేదా 2 టీస్పూన్లు కోషెర్ ఉప్పు; రుచికి సర్దుబాటు
- 1 కప్ ఘనీభవించిన మిశ్రమ కూరగాయలు , ఘనీభవించిన
- ⅓ కప్ మెత్తగా తరిగిన కొత్తిమీర , ఐచ్ఛికం
సూచనలను
- మీడియం వేడి మీద పెద్ద నాన్స్టిక్ పాట్లో 4 టేబుల్ స్పూన్ల అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయ మృదువైనంత వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు.
- ఉతకని, పొడి బియ్యాన్ని వేసి, కాల్చినంత వరకు తరచుగా కదిలించు, మరియు అది పాప్కార్న్ లాగా 4 నుండి 5 నిమిషాల వరకు వగరు వాసన రావడం ప్రారంభమవుతుంది - 2 టీస్పూన్ల నార్ చికెన్ బౌలియన్ లేదా 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పుతో సీజన్.
- నీరు వేసి మరిగించాలి. స్తంభింపచేసిన మిక్స్డ్ వెజిటేబుల్స్ మరియు సెరానో చిలీలో కదిలించు, వేడిని కనిష్ట స్థాయికి తగ్గించి, మూతపెట్టి, 7 నిమిషాలు లేదా ద్రవం పీల్చుకునే వరకు, కలవరపడకుండా ఉడికించాలి. కుండను వేడి నుండి తీసివేసి, 5 నిమిషాలు మూతపెట్టి నిలబడనివ్వండి. ఇంతలో, కొత్తిమీర గొడ్డలితో నరకడం; దానిని పక్కన పెట్టండి.
- ఆవిరిని విడుదల చేయడానికి బియ్యాన్ని మెల్లగా మెత్తగా వేయండి. కొత్తిమీరలో మడవండి. ఒక గిన్నెలోకి మార్చండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.