முழு கோதுமை வெண்ணெய் ரொட்டியை அறிமுகப்படுத்துகிறது. இந்த அற்புதமான செய்முறையானது ஆரோக்கியமான பொருட்களை ஒருங்கிணைத்து ஈரப்பதமான மற்றும் சுவையான Budin de Aguacate ஐ உருவாக்குகிறது, இது உங்கள் சுவை மொட்டுகளை அதிகமாக ஏங்க வைக்கும். குறைக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய் இல்லாமல், இந்த ரொட்டி ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும், இது சுவை அல்லது அமைப்பை சமரசம் செய்யாது.
இந்த இனிமையான விருந்தை உருவாக்குவதற்கான எளிய வழிமுறைகளை நாங்கள் உங்களுக்கு எடுத்துச் செல்லும்போது, நன்மையின் ஒரு துண்டில் ஈடுபடத் தயாராகுங்கள். ஒவ்வொரு கடியிலும் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஈடுபாட்டின் மகிழ்ச்சியான கலவையை அனுபவிக்க தயாராகுங்கள்.
தாவிச் செல்லவும்:
முழு கோதுமை அவகேடோ ரொட்டி செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 350F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வரி 9"x 5" ரொட்டி பான் காகிதத்தோல் அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் மாவுடன் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முழு கோதுமை மாவு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடிக்கவும்.
வெண்ணெய் சதை, தேன், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து, துடுப்பு அல்லது துடைப்பம் இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட ஸ்டாண்ட் மிக்சர் கிண்ணத்தில் முற்றிலும் மென்மையான வரை கலக்கவும். இணைக்கப்படும் வரை முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில் அடிக்கவும்; வெண்ணிலா மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும். இப்போது, படிப்படியாக ஈரமான கலவையை உலர்ந்த பொருட்களில் ஊற்றவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாத்திரத்தில் கலவையை ஊற்றவும் மற்றும் முழு கோதுமை அவகேடோ ரொட்டியை 40 நிமிடங்கள் சுடவும், பேக்கிங்கின் பாதியில் பானை திருப்பவும். வெட்டுவதற்கு முன் ரொட்டியை 15 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடவும். மகிழுங்கள் !!!
தொடர்புடைய சமையல்:
- பெக்கன்களுடன் வாழைப்பழ ரொட்டி
- சீமை சுரைக்காய் ரொட்டி
- அவகாடோ ரொட்டி
- தேங்காய் சேர்த்து வாழைப்பழ ரொட்டி
- பூசணி ரொட்டி
ரெசிபி
எளிதான முழு கோதுமை வெண்ணெய் ரொட்டி
தேவையான பொருட்கள்
- 60 g (2 கப்) 100% முழு கோதுமை மாவு, sifted
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1½ தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி தேன்
- 2 முட்டைகள் , அறை வெப்பநிலை
- ⅓ கப் புளிப்பு கிரீம் , லேசான கிரீம், அல்லது முழு பால், அறை வெப்பநிலை
- 1 வெண்ணெய் , பழுத்த
- 6 தேக்கரண்டி மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை , சமச்சீரானது
- 6 தேக்கரண்டி ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை , பேக் செய்யப்பட்டு சமன் செய்யப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 350F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். காகிதத்தோல் அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் மாவுடன் 9"x 5" ரொட்டி பாத்திரத்தை கோடு மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முழு கோதுமை மாவு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
- துடுப்பு அல்லது துடைப்பம் இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட ஸ்டாண்ட் மிக்சர் கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் சதை, தேன், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து, முற்றிலும் மென்மையான வரை கலக்கவும். இணைக்கப்படும் வரை முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில் அடித்து, வெண்ணிலா மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும்.
- இப்போது, படிப்படியாக ஈரமான கலவையை உலர்ந்த பொருட்களில் ஊற்றவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாத்திரத்தில் ஊற்றவும் மற்றும் முழு கோதுமை அவகேடோ ரொட்டியை 40 நிமிடங்கள் சுடவும், பேக்கிங்கின் பாதியில் பான் திருப்பவும். முழு கோதுமை வெண்ணெய் ரொட்டியை வெட்டுவதற்கு முன் 15 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும். மகிழுங்கள்!!!
குறிப்புகள்
- சேமிக்க: முழு கோதுமை வெண்ணெய் ரொட்டி, அது முற்றிலும் குளிர்ந்திருப்பதை உறுதிசெய்து, பின்னர் அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மடிக்கவும் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும். இது வறண்டு போவதைத் தடுக்கும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள தேவையற்ற வாசனையை உறிஞ்சாமல் பாதுகாக்கும். நீங்கள் ரொட்டியை அறை வெப்பநிலையில் 2-3 நாட்களுக்கு சேமிக்கலாம் அல்லது நீண்ட சேமிப்புக்காக ஒரு வாரம் வரை குளிரூட்டலாம்.
- மீண்டும் சூடாக்க: முழு கோதுமை வெண்ணெய் ரொட்டியை மீண்டும் சூடாக்கும்போது, முழு ரொட்டியையும் விட தனித்தனி துண்டுகளை சூடாக்குவது நல்லது. உங்கள் அடுப்பை 350°F (175°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளில் விரும்பிய எண்ணிக்கையிலான ரொட்டித் துண்டுகளை வைக்கவும். ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்க ஒவ்வொரு துண்டுகளின் மேற்புறத்தையும் தண்ணீர் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் லேசாக துலக்கவும். துண்டுகளை அடுப்பில் வைத்து 5-7 நிமிடங்கள் சூடாக்கும் வரை சுட வேண்டும். மாற்றாக, துண்டுகளை டோஸ்டர் அல்லது டோஸ்டர் அடுப்பில் வைத்து உங்கள் விருப்பப்படி சூடு பிடிக்கும் வரை டோஸ்ட் செய்யலாம்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.