இந்த பூசணி ரொட்டி செய்முறை எளிதானது மற்றும் சுவையானது! இது காலை உணவு, சிற்றுண்டி நேரம் அல்லது இனிப்புக்கு கூட ஏற்றது. இந்த செய்முறையின் சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், இது தயாரிப்பதற்கு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும் மற்றும் உங்கள் சரக்கறையில் ஏற்கனவே வைத்திருக்கும் எளிய பொருட்களால் செய்யப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் விரைவான மற்றும் சுவையான விருந்தைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த எளிதான பூசணி ரொட்டி செய்முறையை முயற்சிக்கவும்!
மேலும் பூசணிக்காய்-ஈர்க்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுக்கு, இவற்றைப் பார்க்கவும் பூசணி ஸ்கோன்ஸ், பூசணி சீஸ்கேக், பூசணிக்காய், பூசணி ஐஸ்கிரீம், பூசணி மசாலா லட்டு, பூசணி கிரிங்கிள் குக்கீகள், பூசணி ஃபிளான், பூசணி ட்ரஃபிள்ஸ், மற்றும் பெக்கன் மேலோடு பூசணிக்காய்.
தாவிச் செல்லவும்:
பூசணி ரொட்டி செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 325 °F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுவில் ஒரு ஓவன் ரேக்கை அமைக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது கிரீஸ் (இரண்டு) 8 x 4-இன்ச் ரொட்டி பாத்திரங்களில் வெண்ணெய் மற்றும் தூசி மாவுடன் கோடு; மாற்றாக, பேக்கிங் ஸ்ப்ரேயைப் பயன்படுத்தவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், கிராம்பு, அரைத்த பட்டை, மசாலா, தரையில் இஞ்சி, மற்றும் ஜாதிக்காய்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
பூசணிக்காய் ப்யூரி, சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நன்கு கலக்கும் வரை அடிக்கவும். உலர்ந்த பொருட்களை ஈரமான பொருட்களுடன் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை மடிக்கவும்.
ஏதேனும் கூடுதல் பொருட்களைப் பயன்படுத்தினால் மடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாத்திரங்களுக்கு மாவை மாற்றவும், மேலும் ஒரு ஸ்பேட்டூலால் மேல் மென்மையாக்கவும். பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும் மற்றும் மையத்தில் கொப்பளித்து, ரொட்டியின் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு டூத்பிக் சோதனையாளர் 65 முதல் 75 நிமிடங்கள் வரை எங்கும் சுத்தமாக வெளியே வரும்.
10 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் அதை ஒரு கம்பி ரேக்கிற்கு மாற்றவும், அதை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- எளிதான பூசணி ஃபிளான்
- பூசணி கார்ன்பிரெட் மஃபின்கள்
- ஆப்பிள் பூசணி மசாலா மஃபின்கள்
- மசாலா பூசணி படிந்து உறைந்த பூசணி ஸ்கோன்ஸ்
- பூசணி மசாலா சீஸ்கேக்
ரெசிபி
பூசணி ரொட்டி
தேவையான பொருட்கள்
- 250 g (2 கப்) அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு, ஒரு அளவிடும் கோப்பையில் ஸ்பூன் மற்றும் சமன்-ஆஃப்
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- ½ தேக்கரண்டி அலுமினியம் அல்லாத பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 2 தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை
- 1 தேக்கரண்டி புதிய அரைத்த ஜாதிக்காய்
- ¼ தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
- ¼ தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- ¼ தேக்கரண்டி தரை மசாலா
- ¾ கப் வெண்ணெய் எண்ணெய் அல்லது (1-½ குச்சிகள்) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் , மென்மையாக்கப்பட்டது
- 1-½ கப் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி பாட்டி போன்ற கந்தகமற்ற வெல்லப்பாகுகள்
- 2 பெரிய முட்டை , அறை வெப்பநிலை
- 1 (15-அவுன்ஸ்) பதிவு செய்யப்பட்ட 100% தூய பூசணி ப்யூரி
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு அல்லது தெளிவான வெண்ணிலா
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 325 °F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுத்தர நிலையில் ஒரு ஓவன் ரேக்கை அமைக்கவும். காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது கிரீஸ் (இரண்டு) 8 x 4-இன்ச் ரொட்டி பாத்திரங்களில் வெண்ணெய் மற்றும் தூசி மாவுடன் கோடு; மாற்றாக, மாவுடன் பேக்கிங் ஸ்ப்ரேயைப் பயன்படுத்தவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, மசாலா, அரைத்த இஞ்சி மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக சலிக்கவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பூசணிக்காய் ப்யூரி, சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும்.
- உலர்ந்த பொருட்களை ஈரமான பொருட்களுடன் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை மடிக்கவும், மேலும் மாவின் கோடுகள் எஞ்சியிருக்காது (சில கட்டிகள் சரியாக இருக்கும்). ஏதேனும் கூடுதல் பொருட்களைப் பயன்படுத்தினால் மடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பாத்திரங்களுக்கு மாவை மாற்றவும், மேலும் ஒரு ஸ்பேட்டூலால் மேல் மென்மையாக்கவும்.
- பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும் மற்றும் மையத்தில் கொப்பளித்து, ரொட்டியின் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு டூத்பிக் சோதனையாளர் 65 முதல் 75 நிமிடங்கள் வரை எங்கும் சுத்தமாக வெளியே வரும். கடாயில் 10 நிமிடங்கள் ஆற விடவும், பின்னர் ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும் மற்றும் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
குறிப்புகள்
- சேமிக்க: பூசணி ரொட்டி, அதை முழுவதுமாக ஆறவைத்து, பிளாஸ்டிக் அல்லது அலுமினியத் தாளில் இறுக்கமாக மடிக்கவும். காற்றுப் புகாத டப்பாவிலும் சேமித்து வைக்கலாம். ரொட்டி அறை வெப்பநிலையில் 3-4 நாட்கள் இருக்கும். நீங்கள் அதை அதிக நேரம் சேமிக்க விரும்பினால், அதை 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கலாம்.
- மீண்டும் சூடாக்க: உறைந்த பூசணி ரொட்டி, குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவு முழுவதும் கரைக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் அதை 350 ° F (175 ° C) அடுப்பில் 5-10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாகும் வரை சூடாக்கவும். நீங்கள் டோஸ்டர் அல்லது மைக்ரோவேவில் தனிப்பட்ட துண்டுகளை மீண்டும் சூடாக்கலாம். மைக்ரோவேவில் மீண்டும் சூடாக்கும் போது. மகிழுங்கள்!
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.