நீங்கள் அதை அப்பங்கள், வாஃபிள்ஸ் அல்லது டோஸ்ட்டிற்கான டாப்பிங்காகப் பயன்படுத்தினாலும் அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்தமான தின்பண்டங்களுக்கு ஒரு டிப் ஆக இருந்தாலும், தேன் வெண்ணெய் சரியான கூடுதலாகும், மேலும் கூடுதல் ஸ்பூன்ஃபுல்லை விரும்பி சாப்பிடும்.
இந்த செய்முறையில், தேன் வெண்ணெய் தயாரிப்பது, சேமித்தல் மற்றும் பயன்படுத்துவது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நாங்கள் உள்ளடக்குவோம், இதன் மூலம் நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம் அதன் வெண்ணெய் நன்மையை அனுபவிக்க முடியும்.
தாவிச் செல்லவும்:
தேன் வெண்ணெய் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு நடுத்தர அளவிலான கலவை கிண்ணத்தில், மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். கை அல்லது ஸ்டாண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் மற்றும் தேன் கலவையை லேசாக மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும்.
வெண்ணெய் மற்றும் தேன் முழுமையாக இணைக்கப்பட்டு மென்மையாகவும் கிரீமியாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய கலவையை 2-3 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து அடிக்கவும். தேன் வெண்ணெயை சுவைத்து, இனிப்பாக வேண்டுமானால் மேலும் தேன் சேர்க்கவும்.
தேன் வெண்ணெய் தயாரானதும், அதை ஒரு மூடியுடன் ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
குறிப்புகள்:
- எஞ்சியவற்றை இறுக்கமாக மூடி, ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்; பயன்படுத்துவதற்கு முன் மென்மையாக்குங்கள்.
- உறைய வைப்பதற்கு: அதை பிளாஸ்டிக் மடக்கின் மீது ஸ்பூன் செய்வதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிரூட்டவும். அடுத்து, அதை பிளாஸ்டிக் மடக்கின் இரண்டு அடுக்குகளில் பாதுகாக்கவும். இரண்டு மாதங்களுக்கு முன்பே உறைய வைக்கவும். உருகுவதற்கு ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும்.
- நீங்கள் உப்பு வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம் - கோஷர் உப்பை தவிர்க்கவும்.
- அதை ஒரு மரக்கட்டையாக உருட்டி குளிர்வித்த பிறகு தனித்தனி துண்டுகளாகவும் வெட்டலாம். இதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே: கலந்த வெண்ணெயை ஒரு பிளாஸ்டிக் மடக்கின் மீது செவ்வக வடிவில் வடிவமைக்கவும். அடுத்து, வெண்ணெயை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக போர்த்தி, பக்கங்களை மடித்து, பின்னர் மேல் மற்றும் கீழ். உறுதியான வரை குளிரூட்டவும், பின்னர் ஒரு பதிவில் உருட்டவும். ¼ - முதல் ½ அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி, வெண்ணெய் பாத்திரத்தில் பரிமாறவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
ரெசிபி
எளிதான தேன் வெண்ணெய்
தேவையான பொருட்கள்
- 113 g (1) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் ஒட்டவும் , அறை வெப்பநிலை
- 3 தேக்கரண்டி தேன் , சுவைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்
- ⅛ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
வழிமுறைகள்
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். பின்னர், ஹேண்ட் பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அதிக வேகத்தில் அடிக்கவும். மீதமுள்ளவற்றை இறுக்கமாக மூடி, ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்; பயன்படுத்துவதற்கு முன் மென்மையாக்குங்கள். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
- சேமிக்க: காற்றுப் புகாத டப்பாவில் இறுக்கமாக மூடி, ஒரு வாரம் வரை குளிரூட்டவும். பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் போது, வெண்ணெய் சில நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக்க அனுமதிக்கவும்.
- மீண்டும் சூடாக்க: நீங்கள் அதிக அளவு மீண்டும் சூடுபடுத்த வேண்டியிருந்தால், தேவையான பகுதியை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் சிறிது இடைவெளியில் மெதுவாக உருக்கி, தேவையான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை இடையில் கிளறவும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.