பிளம் கோப்லருக்கான இந்த ரெசிபி, பழுத்த, ஜூசி பிளம்ஸ் மற்றும் லைட், வெண்ணெய் போன்ற பிஸ்கட்களால் செய்யப்பட்ட டாப்பிங் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது வாரத்தின் எந்த இரவுக்கும் சரியான நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும் இனிப்பு ஆகும். ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது கிரீம் கிரீம் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.
மேலும் பிளம் இன்ஸ்பைர்டு டெசர்ட்களுக்கு, இதைப் பார்க்கவும் புதிய பிளம் கேக் செய்முறை.
தாவிச் செல்லவும்:
பிளம் கோப்லர் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 375°Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுவில் ஓவன் ரேக்கை அமைக்கவும். கிரீஸ் ஏ 9" சதுர டிஷ் வெண்ணெய் கொண்டு; ஒதுக்கி வைத்தார்.
பிளம், சர்க்கரை, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். இணைக்க கிளறி, பிளம் கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்களை இணைக்கவும்.
மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். க்யூப் செய்யப்பட்ட வெண்ணெயைச் சேர்த்து, மாவு கலவையில் பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது உங்கள் கைகளால் கரடுமுரடான ரொட்டி துண்டுகளை ஒத்திருக்கும் வரை வேலை செய்யவும்.
ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பை அல்லது சிறிய கிண்ணத்தில் மோர் மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒன்றாக அடிக்கவும். கலவையை மாவு மற்றும் வெண்ணெய் கலவையுடன் சேர்த்து, ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்; அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்.
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ்க்கு பிளம் கலவையை மாற்றவும்; 2 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெயுடன் தோராயமாக புள்ளியிடவும். ஒரு பெரிய ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, பிளம் மீது பிஸ்கட் மாவை டாலப் ஸ்பூன்கள்; மீதமுள்ள தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
டாப்ஸ் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், சாறுகள் தடிமனாகவும், 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை குமிழியாகவும் இருக்கும். பிஸ்கட் அதிகமாக பிரவுன் ஆகி இருந்தால், அவற்றை படலத்தால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும்.
அடுப்பிலிருந்து கடாயை அகற்றவும். ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது ஒரு துளிர் கிரீம் உடன் பரிமாறும் முன், செருப்புக் குலுக்கி சிறிது குளிர்விக்கட்டும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
ரெசிபி
எளிதான பிளம் கோப்லர்
தேவையான பொருட்கள்
- 2 பவுண்ட் புதிய பிளம் , குழி மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- ⅓ தேக்கரண்டி மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
- ⅓ தேக்கரண்டி ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி சோளமாவு
- 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை
- ¼ தேக்கரண்டி புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காய்
- 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
இனிப்பு பிஸ்கட்டுகளுக்கு
- 1½ கப் அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு , அளவிடும் கோப்பையில் ஸ்பூன் மற்றும் சமன்
- ⅓ கப் சர்க்கரை
- 1-¾ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- ¼ தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- ¼ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1 குச்சிகளை (½ கப்) குளிர்ந்த உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
- ¾ கப் பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி மோர் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மோர்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறை
- வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் அல்லது இனிப்பு கிரீம் , பரிமாறுவதற்கு (விரும்பினால்)
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 375°F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுத்தர நிலையில் ஒரு ஓவன் ரேக்கை அமைக்கவும். கிரீஸ் அன் 11” x 8.75” பேக்கிங் வெண்ணெய் கொண்ட டிஷ்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பிளம், சர்க்கரைகள், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இணைக்க கிளறி, பிளம் கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பொருட்களை இணைக்கவும். மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். க்யூப் செய்யப்பட்ட வெண்ணெயைச் சேர்த்து, மாவு கலவையில் பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது உங்கள் கைகளால் கரடுமுரடான ரொட்டி துண்டுகளை ஒத்திருக்கும் வரை வேலை செய்யவும்.
- ஒரு கண்ணாடி அளவிடும் கோப்பை அல்லது சிறிய கிண்ணத்தில் மோர் மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒன்றாக அடிக்கவும்; அதை மாவு மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் சேர்த்து, ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் ஒன்றாகக் கிளறவும்; அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ்க்கு பிளம் கலவையை மாற்றவும்; 2 டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெயுடன் தோராயமாக புள்ளியிடவும். ஒரு பெரிய ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, பிளம் மீது பிஸ்கட் மாவை டாலப் ஸ்பூன்கள்; மீதமுள்ள தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
- டாப்ஸ் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், சாறுகள் தடிமனாகவும் 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை குமிழியாகவும் இருக்கும். பிஸ்கட் அதிகமாக பிரவுன் ஆகி இருந்தால், படலத்தால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து கடாயை அகற்றவும். ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்க்ரீம் அல்லது ஒரு துளிர் கிரீம் உடன் பரிமாறும் முன், செருப்பு தைக்கும் இயந்திரம் சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.