இந்த கிரீம் செய்யப்பட்ட கீரை ரெசிபி சுத்தமான ஆறுதல் உணவு! இது ஒரு எளிதான மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத சைட் டிஷ் ஆகும், இது எந்த வார இரவு அல்லது விடுமுறை இரவு உணவிற்கும் சரியாக இருக்கும்!
தாவிச் செல்லவும்:
கிரீம் கீரை செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும். சிவப்பு வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, அடிக்கடி கிளறி, மென்மையான மற்றும் வெளிர் பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பூண்டு சேர்த்து மேலும் 1 நிமிடம் தொடர்ந்து கிளறி, சமைக்கவும். கனமான கிரீம் சேர்க்கவும், கோஷர் உப்பு, மிளகு, மற்றும் நில ஜாதிக்காய், மற்றும் ஒரு மென்மையான கொதி நிலைக்கு கொண்டு. க்ரீம் ஒரு மரக் கரண்டியால் பூசும் அளவுக்கு தடிமனாக, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை, மூடி இல்லாமல், அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
சீஸ் சேர்த்து உருகும் வரை கிளறவும். கீரையைச் சேர்த்து, கிரீம் சாஸுடன் சமமாக இணைக்கும் வரை கிளறவும். தேவைப்பட்டால் மசாலாவை ருசித்து சரிசெய்யவும். (கிரீம் செய்யப்பட்ட கீரையில் சிறிது தண்ணீர் இருப்பது போல் தோன்றினால், மிதமான தீயில் மிதமான தீயில் அதிக திரவம் ஆவியாகும் வரை சமைக்கவும்.) சூடாக பரிமாறவும். எங்கள் 10 நிமிட எளிய கிரீம் கீரையை அனுபவிக்கவும்.
தொடர்புடைய சமையல்:
- கீரை ஃப்ரிட்டாட்டா
- கீரை மற்றும் முட்டை மஃபின்கள்
- கீரை மற்றும் கூனைப்பூ டிப்
- கீரை கூனைப்பூ பிஸ்ஸா
- கிரீம் செய்யப்பட்ட கீரையுடன் வேகவைத்த பாஸ்தா
- சோள மாவு கீரை ஃப்ரிட்டாட்டா
ரெசிபி
எளிதான கிரீம் கீரை
தேவையான பொருட்கள்
- 4 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்
- 1 நடுத்தர சிவப்பு வெங்காயம் , இறுதியாக நறுக்கியது
- 4 பூண்டு பற்கள் , இறுதியாக நறுக்கியது
- 2 கப் கனமான கிரீம்
- ½ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- ¼ தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
- ⅛ தேக்கரண்டி புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காய் அல்லது தரையில் ஜாதிக்காய்
- ½ கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட Parmigiano
- 2 (10-அவுன்ஸ்) பெட்டி உறைந்த இலை கீரை, கரைத்து, வடிகட்டி, அழுத்தி உலர்ந்த மற்றும் கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட அல்லது புதிய கீரையின் 2 (10-அவுன்ஸ்) பேக்கேஜ்கள் (கடினமான தண்டுகள் அகற்றப்பட்டது), நீராவி, வடிகட்டி மற்றும் தோராயமாக நறுக்கவும்
வழிமுறைகள்
- நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும். சிவப்பு வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, அடிக்கடி கிளறி, மென்மையான மற்றும் வெளிர் பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பூண்டு சேர்த்து மேலும் 1 நிமிடம் தொடர்ந்து கிளறி, சமைக்கவும். கனமான கிரீம், கோஷர் உப்பு, மிளகு மற்றும் தரையில் ஜாதிக்காய் சேர்த்து, ஒரு மென்மையான கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- க்ரீம் ஒரு மரக் கரண்டியில் பூசும் அளவுக்கு தடிமனாக, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை எப்போதாவது கிளறி, மூடி இல்லாமல் சமைக்கவும். சீஸ் சேர்த்து உருகும் வரை கிளறவும். கீரையைச் சேர்த்து, கிரீம் சாஸுடன் சமமாக இணைக்கும் வரை கிளறவும்.
- தேவைப்பட்டால், மசாலாவை ருசித்து சரிசெய்யவும். (கிரீம் செய்யப்பட்ட கீரையில் சிறிது தண்ணீர் இருப்பது போல் தோன்றினால், அதிகப்படியான திரவம் ஆவியாகும் வரை மிதமான தீயில் க்ரீம் செய்யப்பட்ட கீரையை சமைக்கவும்.) சூடாக பரிமாறவும்.
- எங்கள் 10 நிமிடங்கள் எளிய கிரீம் செய்யப்பட்ட கீரையை அனுபவிக்கவும்
குறிப்புகள்
- நீங்கள் புதிய கீரையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால்: ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 1 அங்குல தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். கீரையைச் சேர்த்து, மூடி, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை வாடிவிடும் வரை ஆவியில் வேக வைக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும், குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், முடிந்தவரை தண்ணீரை அழுத்தவும். ஒரு வெட்டு பலகைக்கு மாற்றவும் மற்றும் வெட்டவும். கீரையில் நீர் இருப்பதாகத் தோன்றினால், அதை ஒரு கைப்பிடியில் சேகரித்து, அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்ற பிழிந்து கொள்ளவும்.
- கீரையை நன்கு காயவைக்க, கரைத்த கீரையை சுத்தமான கிச்சன் டவலில் ஒரு கிண்ணம் அல்லது சின்க் மீது வைத்து, ஈரம் முழுவதையும் கசக்கிவிடவும்.
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.