இந்த டிஷ் கீரை, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றின் துடிப்பான சுவைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது, இது கிரீமி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோள மாவு திருப்பத்துடன் முழுமையாக கலக்கப்படுகிறது.
உருகிய மெக்சிகன் சீஸ் மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட இந்த ஃபிரிட்டாட்டா, சுவையானது மற்றும் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை பிடிக்கும்.
அதன் பஞ்சுபோன்ற அமைப்பு மற்றும் திருப்திகரமான நன்மை, இது ஒரு பல்துறை செய்முறையை உருவாக்குகிறது, அதை அடுப்பில் இருந்து சூடாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறலாம்.
தாவிச் செல்லவும்:
பசலைக்கீரை ஃப்ரிட்டாட்டா செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 350 °Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுவில் ஒரு ஓவன் ரேக்கை அமைக்கவும். கிரீஸ் அன் 11x13 பேக்கிங் டிஷ் சமையல் உடன் எண்ணெய் தெளிப்பு. ஒதுக்கி வைக்கவும். உறைந்த கீரை பையை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான தட்டில்-மைக்ரோவேவில் 7 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
சமைத்த கீரையை வடிகட்டி ஒரு வடிகட்டிக்கு மாற்றவும். அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற ஒரு பெரிய கரண்டியால் கீரையை அழுத்தவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
இதற்கிடையில், நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும் - ½ டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு மற்றும் ¼ தரையில் கருப்பு மிளகு.
வெங்காயம் மிகவும் மென்மையாகும் வரை எப்போதாவது சமைக்கவும், சுமார் 10 நிமிடங்கள். கீரை மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். சமைக்கவும், மற்றொரு அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு கிளறி, குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகள், மீதமுள்ள ½ டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு, மீதமுள்ள ½ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கப்படும் வரை அடிக்கவும்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோள மாவை மென்மையான வரை துடைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரை கலவையைச் சேர்த்து, சமமாக வரும் வரை துடைக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் கீரை கலவையை ஊற்றி, ஸ்பினாச் ஃப்ரிட்டாட்டாவை வெறும் செட் வரை சுடவும், மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை, சுமார் 45 நிமிடங்கள் வரை கொப்பளிக்கவும். சூடாக அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை
- முட்டை காலை உணவு பர்ரிடோஸ்
- முட்டை பொரியல்
- சூஸ் முட்டை கடி
- வறுத்த முட்டை
- கீரை மற்றும் முட்டை மஃபின்கள்
ரெசிபி
எளிதான சோள மாவு கீரை ஃப்ரிட்டாட்டா
தேவையான பொருட்கள்
- 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 12 அவுன்ஸ் உறைந்த கீரை , thawed
- 1 பெரிய சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் வெங்காயம் , நறுக்கப்பட்ட
- 1 பெரிய பூண்டு , பொடியாக நறுக்கியது
- 10 பெரிய முட்டை
- 1⅓ கப் முழு கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்
- 80 g (½ கப்) குவாக்கர் மஞ்சள் சோள மாவு
- 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- ½ தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு , பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட மெக்சிகன் சீஸ்
- ¼ கப் கொத்தமல்லி , நறுக்கப்பட்ட
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 350 °F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுத்தர நிலையில் ஒரு ஓவன் ரேக்கை அமைக்கவும். சமையல் எண்ணெய் தெளிப்புடன் 11x 13 பேக்கிங் டிஷை கிரீஸ் செய்யவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- உறைந்த கீரை பையை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான தட்டில் வைக்கவும். 7 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். சமைத்த கீரையை வடிகட்டி ஒரு வடிகட்டிக்கு மாற்றவும். அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற ஒரு பெரிய கரண்டியால் கீரையை அழுத்தவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் 3 தேக்கரண்டி எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். ½ டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு மற்றும் ¼ கருப்பு மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். வெங்காயம் மிகவும் மென்மையாகும் வரை, எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கீரை மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். சமைக்கவும், மற்றொரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் கிளறி, சிறிது குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகள், மீதமுள்ள ½ டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு, மீதமுள்ள ½ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கப்படும் வரை அடிக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோள மாவை மென்மையான வரை துடைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கீரை கலவையைச் சேர்த்து, சமமாக வரும் வரை துடைக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் கீரை கலவையை ஊற்றி, ஸ்பினாச் ஃப்ரிட்டாட்டாவை வெறும் செட் செய்து கொப்பளிக்கும் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வரும் வரை சுமார் 45நிமிடங்கள் வரை சுடவும். சூடாக அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.