வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்கள் ஒரு காலமற்ற கிளாசிக் ஆகும், இது ஒருபோதும் பாணியிலிருந்து வெளியேறாது. மிருதுவான ரொட்டியின் இரண்டு ஸ்லைஸ்களுக்கு இடையே சூடாகவும், சுவையாகவும், சீஸியாகவும் இருக்கும் நல்ல குணம், அது ஆறுதலான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாக அமைகிறது.
சொந்தமாக ரசித்தாலும் அல்லது தக்காளி சூப்பின் ஒரு கிண்ணத்துடன் ஜோடியாக இருந்தாலும், பல வீடுகளில் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் ஒரு பிரதான உணவாகும். எளிதாகச் செய்யக்கூடிய இந்த சாண்ட்விச், விரைவான மதிய உணவு, சோம்பேறியான வாரயிறுதி புருன்ச் அல்லது நள்ளிரவு சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.
இந்த செய்முறையில், எளிய பொருட்கள் மற்றும் பின்பற்ற எளிதான வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தி கிளாசிக் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.
தாவிச் செல்லவும்:
எப்படி வாட்டிய பாலாடைக்கட்டி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு கட்டிங் போர்டு அல்லது வேலை மேற்பரப்பில் 1 துண்டு ரொட்டியை அமைக்கவும் - இரண்டு சீஸ் துண்டுகளைச் சேர்த்து, மீதமுள்ள ரொட்டியுடன் மேலே வைக்கவும். லேசாக கீழே அழுத்தவும். ½ டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெயை ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும் சிறிய வாணலி நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில்.
உருகியதும், சாண்ட்விச்களைச் சேர்த்து, ப்ரெட் டோஸ்ட்கள் மற்றும் சீஸ் சிறிது உருகும் வரை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் புரட்டவும், மீதமுள்ள தேக்கரண்டி வெண்ணெயை வாணலியில் சேர்க்கவும்.
மறுபுறம் வறுக்கப்பட்டு, சீஸ் உருகும் வரை சமைக்கவும், மேலும் சுமார் 3 நிமிடங்கள், சீஸ் உருகும் முன் ரொட்டி எரியாமல் இருக்க தேவையான வெப்பத்தை சரிசெய்யவும்.
(lசாண்ட்விச்சின் மீது நன்றாக அழுத்தி, பிரவுனிங்கையும், சீஸ் உருகவும் உதவுகிறது; மென்மையாக இருங்கள், அதை அடித்து நொறுக்காதீர்கள்) வறுக்கப்பட்ட சீஸை உடனடியாக பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- மேக் மற்றும் சீஸ்
- சீஸ் சோடா ரொட்டி
- வறுக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்
- பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சோம்பு விதைகள் கொண்ட கார்ன்பிரெட்
- சீஸ் ஸ்டஃப்ட் கார்ன்மீல் டின்னர் ரோல்ஸ்
ரெசிபி
வாட்டிய பாலாடைக்கட்டி
தேவையான பொருட்கள்
- 2 துண்டுகள் Muenster சீஸ் அல்லது ஏதேனும் உருகிய சீஸ் , அமெரிக்கன், மொஸரெல்லா, கோல்பி, செடார், ஹவர்டி, சுவிஸ், ஃபோண்டினா, மான்டேரி ஜாக், பெப்பர் ஜாக் அல்லது ப்ரோவோலோன் போன்றவை
- 2 துண்டுகள் வெள்ளை ரொட்டி * (நீங்கள் கையில் உள்ள எந்த ரொட்டியையும் பயன்படுத்தலாம்)
- 1 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- ஒரு கட்டிங் போர்டு அல்லது வேலை மேற்பரப்பில் 1 ஸ்லைஸ் ரொட்டியை அமைக்கவும்-இரண்டு சீஸ் துண்டுகளைச் சேர்த்து, மீதமுள்ள ரொட்டித் துண்டுடன் மேலே வைக்கவும். லேசாக கீழே அழுத்தவும்.
- ஒரு சிறிய வாணலியில் ½ தேக்கரண்டி வெண்ணெயை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். உருகியதும், சாண்ட்விச்களைச் சேர்த்து, பிரட் டோஸ்ட்கள் மற்றும் சீஸ் சிறிது உருகும் வரை 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் புரட்டவும், மீதமுள்ள தேக்கரண்டி வெண்ணெயை வாணலியில் சேர்க்கவும்.
- மறுபுறம் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் சீஸ் உருகும் வரை சமைக்கவும், சுமார் 3 நிமிடங்கள், சீஸ் உருகும் முன் ரொட்டி எரியாமல் இருக்க தேவையான வெப்பத்தை சரிசெய்யவும் (பிரவுனிங்கை ஊக்குவிக்கவும், சீஸ் உருகுவதற்கும் சாண்ட்விச்சில் லேசாக அழுத்தவும் ; மென்மையாக இருங்கள், அதை அடித்து நொறுக்காதீர்கள்). க்ரில்ட் சீஸை உடனே பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.