இந்த சிலி எம்பனாடாஸ் டி பினோ செய்முறையில் சுவையான மாட்டிறைச்சி கலவை, திராட்சைகள், ஆலிவ்கள் மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டைகள் உள்ளன. பயணத்தின் போது இது ஒரு சிறந்த உணவு அல்லது சரியான மேக்-அஹெட் இரவு உணவு!
எம்பனாடாஸ் சிலியை பக்கத்தில் சூடான சாஸுடன் சாப்பிடலாம் மாம்பழ ஹபனெரோ சாஸ் விரும்பினால். சாஸின் இனிப்பு மற்றும் காரமான சுவையானது, காரமான எம்பனாடாஸுடன் நன்றாக இணைகிறது, இது கூடுதல் வெப்பத்தை உங்களுக்கு வழங்கும்.
தாவிச் செல்லவும்:
சிலி எம்பனாடாஸ் செய்வது எப்படி
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
முட்டைகளை அடுப்பின் மேல் ஒரு பானை தண்ணீரில் வைக்கவும், குறைந்தபட்சம் ஒரு அங்குல தண்ணீர் அவற்றை மூடி வைக்கவும். முட்டைகளை வேகவைக்கவும். வெப்பத்தை இயக்கி, தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். முட்டைகளை கொதிக்கும் நீரில் பதினைந்து நிமிடங்கள் வேகவைத்து, உறுதியான வெள்ளை நிறத்தைப் பெறவும் மஞ்சள் கருக்கள்.
துளையிடப்பட்ட ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி, பானையில் இருந்து முட்டைகளை அகற்றி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு ஐஸ் குளியலில் வைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை குளிர்விப்பது சமையல் செயல்முறையை நிறுத்தும் மற்றும் முட்டைகளை உரிக்கும்போது எளிதாக கையாளும்.
முட்டைகள் அறை வெப்பநிலையில் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது-சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள்-உருளை உடைக்க முட்டையை கவுண்டர் அல்லது மேசையில் மெதுவாக தட்டவும். முட்டை ஓட்டை உடைக்க முட்டையின் பக்கங்களைத் தட்டுவதற்கு முன் முட்டையின் மேல் முனையையும் கீழ் முனையையும் தட்டவும்.
முட்டைக்கும் ஓடுக்கும் இடையே உள்ள காற்றுப் பாக்கெட்டை உடைக்க, முட்டையின் அகலமான கீழ் முனையிலிருந்து தொடங்கி, கவனமாக உரிக்கவும். பின்னர், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உடைக்காமல் இருக்க ஷெல்லை மெதுவாக உரிக்கவும்.
பேட் செய்து, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டு, அவற்றைப் பயன்படுத்தத் தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் பானையில், மாட்டிறைச்சி, 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், தண்ணீர், மாட்டிறைச்சி பவுலன், கருப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு செதில்கள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; கிளறி, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
மாட்டிறைச்சி மென்மையாகும் வரை, சுமார் 45 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணிநேரம் வரை, எப்போதாவது கிளறி, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, இளங்கொதிவாக்கவும். மூடியை அகற்றி, ஜூசி ஆனால் வறண்ட தோற்றம் வரை காய்ந்து போகும் வரை வெப்பத்தை அதிகப்படுத்தவும். சுமார் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள்.
வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, அது மென்மையாகும் வரை 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். மிளகாய் சேர்த்து, அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்; கலவை ஈரமாக இருக்க வேண்டும் ஆனால் சளி இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.
தேவைப்பட்டால் மசாலாவை ருசித்து சரிசெய்யவும். அடுத்து, இறைச்சி கலவையை ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மாற்றவும் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் அடுத்த நாள் வரை மூடி குளிரூட்டவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் ஸ்டாண்ட் மிக்சர் மாவு கொக்கி இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்டு, மாவு, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை நடுத்தர வேகத்தில் நன்கு கலக்கும் வரை இணைக்கவும்
. மோட்டார் இயங்கும்போது, மெதுவாக வெந்நீரைச் சேர்த்து, 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை மென்மையான மற்றும் நெகிழ்வான மாவு உருவாகும் வரை கலக்கவும். மாவுடன் சிறிது தூள் தூவப்பட்டு, ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை பிசைந்து, ஒரு சுத்தமான பந்தை உருவாக்க போதுமானது.
பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 மணி நேரம் வரை ஒரே இரவில் அமைக்கவும். மாவு இல்லாத தட்டையான வேலை மேற்பரப்பில், மாவை ⅛ அங்குல தடிமனான தாளில் உருட்டவும்; மாவை 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடுங்கள்.
பின்னர், 8'' அங்குல வட்ட கட்டரைப் பயன்படுத்தி வட்டை வெட்டுங்கள்; நீங்கள் எவ்வளவு பெரியதாக விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, நான் 8'' கண்ணாடி மூடியைப் பயன்படுத்துகிறேன். பின்னர், ஸ்கிராப்புகளை சேகரித்து, மீதமுள்ள மாவைச் சேர்த்து, மற்றொரு தொகுதி வட்டங்களை உருட்டவும்; மீதமுள்ள ஸ்கிராப்புகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
டிஸ்க்குகளை க்ளிங் ஃபிலிம் மூலம் மூடி, நிரப்புதலைத் தயாரிக்கும் போது குளிர்விக்கவும். உடனடியாகப் பயன்படுத்தாவிட்டால், மெழுகு அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்தி அடுக்கைப் பிரிக்கவும், பின்னர் பயன்படுத்துவதற்கு குளிரூட்டவும் அல்லது உறைய வைக்கவும்.
அடுப்பின் நடுவில் 2 ரேக்குகளை வைத்து, அடுப்பை 425 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 2 பெரிய பேக்கிங் தாள்களை காகிதத்தோல் மற்றும் தூசியுடன் சோள மாவுடன் வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
ஒவ்வொரு எம்பனாடா வட்டின் மையத்திலும் 2 ஸ்பூன் மாட்டிறைச்சி கலவையை ஸ்பூன் செய்து, விளிம்பைச் சுற்றி 1 அங்குல எல்லையை விட்டு விடுங்கள். ஒரு கடின வேகவைத்த முட்டை, ஆலிவ்கள் மற்றும் திராட்சையும் மேல் ஒரு கால் வைக்கவும்; அநிரப்புதலுடன் விளிம்புகளை அடைவது வெற்றிடமாக இருக்காது, ஏனெனில் எண்ணெய்த்தன்மை ஒரு நல்ல முத்திரையைத் தடுக்கும்.
உங்கள் விரலின் நுனியை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும், பின்னர் வட்டத்தின் விளிம்புகளை உங்கள் விரலால் பாதி எல்லையைச் சுற்றி ஈரப்படுத்தவும். பின்னர், பூர்த்தி மீது பாதி மாவை இறுதியில் மடிய, இருப்பது நிரப்புதலைச் சுற்றி காற்று வெளியேறுவது உறுதி.
பின்னர், எம்பனாடாவின் பக்கங்களையும் மையத்தையும் மடியுங்கள் ஒரு செவ்வகத்தை உருவாக்க. உங்கள் விரலால் குறிப்புகளை அழுத்தி, மீதமுள்ள முட்டை கலவையுடன் மேற்பரப்பை துலக்கவும். டூத்பிக் மூலம் எம்பனாடாஸின் மையத்தை துளைக்கவும்.
சிலி எம்பனாடாஸை காகிதத்தோல்-வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். மீதமுள்ள சுற்றுகள் மற்றும் நிரப்புதலுடன் மீண்டும் செய்யவும். நீங்கள் 3 மணி நேரம் வரை சுட தயாராகும் வரை சிலி எம்பனாடாஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 1 டேபிள் ஸ்பூன் கனரக கிரீம், முழு பால் அல்லது தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை (சுடுவதற்கு தயாராகும் வரை அடிக்க வேண்டாம்) லேசாக அடிக்கவும்.
முட்டை கலவையுடன் மாட்டிறைச்சி எம்பனாடாஸின் மேற்புறத்தை லேசாக துலக்கவும்; இது அவர்கள் சுடும்போது ஒரு நல்ல தங்கப் பளபளப்பைக் கொடுக்கும். மேலே பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, சிலி எம்பனாடாஸை உடனடியாக பரிமாறவும். ஈமகிழ்ச்சி!
தொடர்புடைய சமையல்:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி எம்பனாடாஸ் "தரை மாட்டிறைச்சி எம்பனாடாஸ்"
- சிக்கன் எம்பனடாஸ் "சிக்கன் எம்பனடாஸ்"
- டுனா எம்பனாடாஸ் "டுனா எம்பனாடாஸ்"
- ஸ்வீட் கார்ன் எம்பனாடாஸ் "எம்பனாடாஸ் டி சோக்லோ"
- யுகா எம்பனாடாஸ் "பாஸ்டல் மண்டியோ"
- ஃபடே "அரபு எம்பனாடாஸ்"
ரெசிபி
எளிதான சிலி எம்பனாடாஸ்
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
நிரப்புவதற்கு:
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது கனோலா எண்ணெய்
- 1 கப் நீர்
- 1 kg மஞ்சள் வெங்காயம் , இறுதியாக நறுக்கியது
- 1 kg சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட சக் ஸ்டீக் , சக் ரோஸ்ட், அல்லது மேல் சர்லோயின் *(பட்டாணி அளவு சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்)
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு , சுவைக்க
- ½ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 1 தேக்கரண்டி சீரகப் பொடி
- 1 தேக்கரண்டி பிளஸ் 2 டீஸ்பூன் நார் மாட்டிறைச்சி சுவை bouillon அல்லது கோஷர் உப்பு 1 தேக்கரண்டி , சுவைக்க
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ
- 5 பூண்டு பற்கள் , பொடியாக நறுக்கியது
- 2 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்
- 18 கலமாட்டா அல்லது கருப்பு ஆலிவ்கள் , குழிகள்
- 5 காலாண்டில் கடின வேகவைத்த முட்டைகள்
- 150 g (¾ கப்) தங்க திராட்சைகள் (10 நிமிடம் வெந்நீரில் ஊறவைத்து வடிகட்டி)
மாவை:
- 1 kg (8 கப்) அனைத்து-பயன்பாட்டு மாவு, ஒரு கத்தியின் பின்புறத்தால் சமன் செய்யவும்
- 10 g (2 தேக்கரண்டி) கோசர் உப்பு
- 25 g (2 தேக்கரண்டி) சர்க்கரை
- 475 ml வெந்நீர்
- 300 g (2 குச்சிகள் மற்றும் 5 தேக்கரண்டி) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் , உருகியது (சூடான)
வழிமுறைகள்
- நிரப்புதல் செய்யுங்கள்: அடுப்பின் மேல் ஒரு பானை தண்ணீரில் முட்டைகளை வைக்கவும், குறைந்தபட்சம் ஒரு அங்குல தண்ணீர் முட்டைகளை மூடவும். முட்டைகளை வேகவைக்கவும். வெப்பத்தை இயக்கி, தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். உறுதியான வெள்ளை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவைப் பெற, முட்டைகளை கொதிக்கும் நீரில் பதினைந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- துளையிடப்பட்ட ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி, பானையில் இருந்து முட்டைகளை அகற்றி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு ஐஸ் குளியலில் வைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை குளிர்விப்பது சமையல் செயல்முறையை நிறுத்தும் மற்றும் முட்டைகளை உரிக்கும்போது எளிதாக கையாளும்.
- முட்டைகள் அறை வெப்பநிலையில் முற்றிலும் குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது-சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள்-உருளை உடைக்க முட்டையை கவுண்டர் அல்லது மேசையில் மெதுவாக தட்டவும். முட்டை ஓட்டை உடைக்க முட்டையின் பக்கங்களைத் தட்டுவதற்கு முன் முட்டையின் மேல் முனையையும் கீழ் முனையையும் தட்டவும்.
- முட்டைக்கும் ஓடுக்கும் இடையே உள்ள காற்றுப் பாக்கெட்டை உடைக்க முட்டையின் அகலமான கீழ் முனையிலிருந்து தொடங்கி, கவனமாக முட்டையை உரிக்கவும். பின்னர், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உடைக்காமல் இருக்க ஷெல்லை மெதுவாக உரிக்கவும். பேட் செய்து, ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி, அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, பயன்படுத்த தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
- ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் பானையில், மாட்டிறைச்சி, 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், தண்ணீர், மாட்டிறைச்சி பவுலன், கருப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு செதில்கள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; கிளறி, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- மாட்டிறைச்சி சுமார் 1 மணி நேரம் மென்மையாக இருக்கும் வரை வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, வேகவைக்கவும். மூடியை அகற்றி, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை வெப்பத்தை அதிகப்படுத்தவும், ஜூசி ஆனால் உலர்ந்த தோற்றம் வரை உலரவும்.
- வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, மென்மையாகும் வரை 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். மிளகுத்தூள் சேர்த்து, அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்; கலவை ஈரமாக இருக்க வேண்டும் ஆனால் ரன்னி அல்ல. தேவைப்பட்டால் மசாலாவை ருசித்து சரிசெய்யவும்.
- அடுத்து, இறைச்சி கலவையை ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் மாற்றவும் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் அடுத்த நாள் வரை மூடி குளிரூட்டவும்.
- எம்பனாடா மாவை உருவாக்கவும்: மாவு கொக்கி இணைப்புடன் பொருத்தப்பட்ட ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், மாவு, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை நடுத்தர வேகத்தில் நன்கு கலக்கும் வரை இணைக்கவும். மோட்டார் இயங்கும் போது, மெதுவாக சூடான நீரில் சேர்த்து, 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை மென்மையான மற்றும் நெகிழ்வான மாவு உருவாகும் வரை கலக்கவும். ஒரு சுத்தமான வேலை மேற்பரப்புக்கு சிறிது மாவு தூசி மற்றும் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை பிசைந்து, ஒரு நேர்த்தியான உருண்டை உருவாக்க போதுமானது. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 மணி நேரம் வரை ஒரே இரவில் அமைக்கவும்.
- மாவு இல்லாத தட்டையான வேலை மேற்பரப்பில், மாவை ⅛ அங்குல தடிமனான தாளில் உருட்டவும்; மாவை 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும். பின்னர், 8'' அங்குல வட்ட கட்டரைப் பயன்படுத்தி வட்டை வெட்டுங்கள்; நீங்கள் எவ்வளவு பெரியதாக விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, நான் 8'' கண்ணாடி மூடியைப் பயன்படுத்துகிறேன்.
- பின்னர், ஸ்கிராப்புகளை சேகரித்து, மீதமுள்ள மாவைச் சேர்த்து, மற்றொரு தொகுதி வட்டங்களை உருட்டவும்; மீதமுள்ள ஸ்கிராப்புகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். டிஸ்க்குகளை க்ளிங் ஃபிலிம் கொண்டு மூடி, நீங்கள் நிரப்புதலைத் தயாரிக்கும் போது குளிர்விக்கவும் அல்லது உடனடியாகப் பயன்படுத்தாவிட்டால், மெழுகு அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்தி அடுக்கைப் பிரித்து, குளிரூட்டவும் அல்லது பின்னர் பயன்படுத்த உறைய வைக்கவும்.
- சிலி எம்பனாடாக்களைக் கூட்டவும்:
- அடுப்பின் நடுவில் 2 ரேக்குகளை வைத்து, அடுப்பை 425 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 2 பெரிய பேக்கிங் தாள்களை காகிதத்தோல் மற்றும் தூசியுடன் சோள மாவுடன் வைக்கவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
- ஒவ்வொரு எம்பனாடா வட்டின் மையத்திலும் சுமார் 2 ஸ்பூன் மாட்டிறைச்சி கலவையை ஸ்பூன் செய்து, விளிம்பில் 1 அங்குல எல்லையை விட்டு விடுங்கள். ஒரு கடின வேகவைத்த முட்டை, ஆலிவ்கள் மற்றும் திராட்சையும் மேல் ஒரு கால் வைக்கவும்; நிரப்புதலுடன் விளிம்புகளை அடைவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் எண்ணெய்த்தன்மை ஒரு நல்ல முத்திரையைத் தடுக்கும்.
- உங்கள் விரலின் நுனியை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தி, வட்டத்தின் விளிம்புகளை உங்கள் விரலால் அரை எல்லையைச் சுற்றி ஈரப்படுத்தவும், பின்னர் மாவின் முடிவை பாதியாக நிரப்பவும்; நிரப்புதலைச் சுற்றி காற்றை வெளியேற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- பின்னர், ஒரு செவ்வகத்தை உருவாக்க எம்பனாடாவின் பக்கங்களையும் மையத்தையும் மடியுங்கள். உங்கள் விரலால் உதவிக்குறிப்புகளை அழுத்தி, மீதமுள்ள முட்டை கலவையுடன் மேற்பரப்பை துலக்கவும். டூத்பிக் மூலம் எம்பனாடாஸின் மையத்தை துளைக்கவும்.
- சிலி எம்பனாடாஸை காகிதத்தோல்-வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். மீதமுள்ள சுற்றுகள் மற்றும் நிரப்புதலுடன் மீண்டும் செய்யவும். நீங்கள் 3 மணி நேரம் வரை சுட தயாராகும் வரை சிலி எம்பனாடாஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
- சிலி எம்பனாடாஸை சுடவும்:
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 1 டேபிள் ஸ்பூன் கனரக கிரீம், முழு பால் அல்லது தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை (சுடுவதற்கு தயாராகும் வரை அடிக்க வேண்டாம்) லேசாக அடிக்கவும்.
- முட்டை கலவையுடன் மாட்டிறைச்சி எம்பனாடாஸின் மேற்புறத்தை லேசாக துலக்கவும்; இது அவர்கள் சுடும்போது ஒரு நல்ல தங்கப் பளபளப்பைக் கொடுக்கும்.
- மேலே பொன்னிறமாகும் வரை சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, சிலி எம்பனாடாஸை உடனடியாக பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.