இந்த இனிப்பு மற்றும் ருசியான பராகுவே சோள சோஃபில் மஃபின் செய்முறை எந்த உணவிற்கும் சரியான கூடுதலாகும். தொடக்கத்தில் இருந்து முடிக்க இது சில நிமிடங்களே ஆகும், ஆனால் இது ஒரு சுவையான சுவையை அளிக்கிறது, இது உங்கள் குடும்பத்திற்கு அதிக ஆசையை ஏற்படுத்தும்!
மேலும் Chipa Guazu-ஐ ஈர்க்கும் சமையல், இதைப் பாருங்கள் பாரம்பரிய Chipa குவாசு, சிறந்த கார்ன்பிரெட் புட்டிங், மற்றும் ஆரோக்கியமான சோள கேசரோல்.
தாவிச் செல்லவும்:
எப்படி Chipa Guazú muffins
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
அடுப்பை 350 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தாராளமாக வெண்ணெய் (2) 12 கப் நான்ஸ்டிக் மஃபின் பான்கள் மற்றும் சோள மாவுடன் அவற்றை தூவவும்; ஒதுக்கி வைத்தார். மிதமான தீயில் 12 அங்குல வாணலியில் வெண்ணெய் உருகவும்.
நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, மென்மையாகும் வரை 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பாதி பாலைச் சேர்த்து, ஆற வைக்கவும்.
முட்டை மற்றும் மீதமுள்ள பாலை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் வைத்து 3 நிமிடங்கள் கலக்கவும். சோளத்தை சேர்த்து சுமார் 10 முதல் 15 வினாடிகள் கலக்கவும், சோளக் கருவை உடைக்க போதுமானது, அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்!
வெங்காயம் மற்றும் சோள கலவையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்; நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும். சீஸ் சேர்த்து கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் கப்களுக்கு இடையில் சோள மாவை சமமாக விநியோகித்து அடுப்பில் மாற்றவும்.
சுட்டுக்கொள்ள Chipa குவாஸு மஃபின்களின் மேல் பகுதி பொன்னிறமாகும் வரை மற்றும் ஒரு டூத்பிக் அதன் மையத்தில் செருகப்படும் Chipa குவாசு மஃபின்கள் 35 முதல் 45 நிமிடங்களில் சுத்தமாக வெளியேறும். பரிமாறும் முன் சிறிது குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். அதை எங்கள் சுவையுடன் இணைக்கவும் அசடோ கான் சோரிசோ!
தொடர்புடைய சமையல்:
ரெசிபி
எளிதாக Chipa குவாசு மஃபின்கள்
கருவிகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 2 பெரிய வெங்காயம் , நறுக்கப்பட்ட
- 124 g சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது ஏதேனும் நடுநிலை சுவை கொண்ட எண்ணெய்
- 130 g ரிக்கோட்டா சீஸ்
- 200 g துண்டாக்கப்பட்ட மொஸரெல்லா சீஸ், நொறுக்கப்பட்ட கியூசோ பாரா ஃப்ரீயர், அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட மெக்சிகன் கலவை சீஸ்
- 250 ml முழு பால் ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு கூட வேலை செய்கிறது , அறை வெப்பநிலை
- 4 முழு முட்டை அல்லது முட்டை வெள்ளை , அறை வெப்பநிலை
- 1-½ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- 1 கரண்டியால் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் விருப்ப
- 1 kg புதிய சோளம் அல்லது கரைந்த உறைந்த சோளம்
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 350 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். தாராளமாக வெண்ணெய் (2) 12 கப் நான்ஸ்டிக் மஃபின் பான்களை சோள மாவுடன் தூவவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
- மிதமான சூட்டில் 12 அங்குல வாணலியில், வெண்ணெய் உருகவும். நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, மென்மையாகும் வரை 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பாதி பாலைச் சேர்த்து, ஆற வைக்கவும்.
- முட்டை மற்றும் மீதமுள்ள பாலை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் வைத்து 3 நிமிடங்கள் கலக்கவும். சோளத்தை சேர்த்து சுமார் 10 முதல் 15 வினாடிகள் கலக்கவும், சோளக் கருவை உடைக்க போதுமானது, அதிகமாக கலக்க வேண்டாம்!
- வெங்காய கலவை மற்றும் சோள கலவையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்; நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும். சீஸ் சேர்த்து கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் கப்களுக்கு இடையில் சோள மாவை சமமாக விநியோகித்து அடுப்பில் மாற்றவும்.
- சுட்டுக்கொள்ள Chipa குவாஸு மஃபின்கள் மஃபின்களின் மேற்பகுதி பொன்னிறமாகும் வரை மற்றும் மஃபினின் மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுமார் 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை சுத்தமாக வெளியே வரும். பரிமாறும் முன் சிறிது குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். எங்கள் ருசியான அசடோ கான் சோரிசோவுடன் இதை இணைக்கவும்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.