பாரம்பரிய வறுத்த மொஸரெல்லா சீஸ் குச்சிகளுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றீட்டைத் தேடுகிறீர்களா? இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மொஸரெல்லா சீஸ் ஸ்டிக்ஸ் செய்முறையைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்! வறுத்ததற்குப் பதிலாக சுடப்படும், இந்த சீஸ் குச்சிகள் மிருதுவாகவும், சுவையாகவும், எளிதாகவும் இருக்கும்.
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய சுவையான பூச்சு மற்றும் உருகிய மொஸரெல்லா பாலாடைக்கட்டியின் மையத்துடன், திருப்திகரமான சிற்றுண்டி அல்லது பசியைத் தேடும் எவருக்கும் அவை நிச்சயமாக வெற்றியளிக்கும்.
மற்றும் சிறந்த பகுதி? அவை ஆரோக்கியமான பொருட்களால் செய்யப்பட்டவை மற்றும் பின்னர் மகிழ்ச்சிக்காக எளிதாக சேமிக்கப்படும். செய்முறை மற்றும் சேமிப்பக உதவிக்குறிப்புகளைப் படிக்கவும்.
தாவிச் செல்லவும்:
மொஸரெல்லா சீஸ் குச்சிகளை எப்படி செய்வது
குறிப்பு: முழு வழிமுறைகளும் கீழே உள்ள செய்முறை அட்டையில் வழங்கப்பட்டுள்ளன.
இரண்டு ரொட்டி துண்டுகளையும் ஒரு மேலோட்டமான பாத்திரத்தில் சேர்த்து கலக்கவும், மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு மேலோட்டமான டிஷ், மாவு, மிளகுத்தூள், உப்பு, கெய்ன் மிளகு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். முட்டை மற்றும் பூண்டு பொடியை மற்றொரு ஆழமற்ற பாத்திரத்தில் அடித்து தனியாக வைக்கவும்.
ஒரு நேரத்தில் 1 துண்டு மொஸரெல்லாவுடன் வேலைசெய்து, மாவு கலவையில் தோண்டி, முட்டை கலவையில் தோய்த்து, அதிகப்படியான முட்டையை மீண்டும் கிண்ணத்தில் சொட்ட அனுமதிக்கவும், மேலும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
இந்த செயல்முறையை மீண்டும் ஒரு முறை மீண்டும் முட்டை கலவையை நனைத்து மீண்டும் ரொட்டி துண்டுகளை மீண்டும் செய்யவும். (ஒரு கையை உலர்ந்த கலவையுடன் பயன்படுத்தவும், மற்றொன்று ஈரமான கலவையுடன் பயன்படுத்தவும்.) ஒரு பேக்கிங் தாளில் சீஸ் குச்சிகளை வைக்கவும்.
முட்டை மற்றும் பிரெட்க்ரம்ப் கலவையில் சீஸ் குச்சிகளை நனைத்து இரண்டாவது முறை பூசவும். உறைந்திருக்கும் வரை, சுமார் 2 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் உறைய வைக்கவும். அடுப்பை 450 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மொஸரெல்லா குச்சிகளை பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
பிரட் செய்யப்பட்ட மொஸரெல்லா குச்சிகளை ஒரே அடுக்கில் அடுக்கி, அவற்றை ஆலிவ் ஆயில் சமையல் ஸ்ப்ரேயால் நன்கு பூசவும். அவற்றை அடுப்பின் நடுவில் வைத்து சுடவும் பொன்னிறமாக, சுமார் 9 முதல் 11 நிமிடங்கள் வரை.
வேகவைத்த சீஸை தட்டுகளுக்கு மாற்றி பரிமாறவும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மரினாரா சாஸ். மகிழுங்கள்!
தொடர்புடைய சமையல்:
- மேக் மற்றும் சீஸ்
- சீஸ் சோடா ரொட்டி
- வறுக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்
- பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சோம்பு விதைகள் கொண்ட கார்ன்பிரெட்
- சீஸ் ஸ்டஃப்ட் கார்ன்மீல் டின்னர் ரோல்ஸ்
ரெசிபி
எளிதான மொஸரெல்லா சீஸ் குச்சிகள்
தேவையான பொருட்கள்
- 4 oz வெற்று பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு , அல்லது தேவைக்கேற்ப
- 4 oz வழக்கமான வெற்று ரொட்டி அல்லது crumbs , அல்லது தேவைக்கேற்ப
- 1 கப் அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இத்தாலிய மசாலா அல்லது கடையில் வாங்கியது
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு
- ¼ தேக்கரண்டி அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
- ¼ தேக்கரண்டி தரையில் கேசீன் மிளகு
- ¼ தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 2 (16-அவுன்ஸ்) பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட மொஸரெல்லாவின் தொகுதிகள் 4 பை ½-இன்ச் குச்சிகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 4 பெரிய முட்டை , அடித்தது
- ½ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
- சீஸ் குச்சிகளை பூசுவதற்கு ஆலிவ் எண்ணெய் சமையல் எண்ணெய் தெளிப்பு
- 4 கப் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மரினாரா சாஸ் அல்லது கடையில் வாங்கியது
வழிமுறைகள்
- இரண்டு ரொட்டி துண்டுகளையும் ஒரு மேலோட்டமான பாத்திரத்தில் சேர்த்து கலக்கவும், மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு மேலோட்டமான டிஷ், மாவு, மிளகுத்தூள், உப்பு, கெய்ன் மிளகு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். முட்டை மற்றும் பூண்டு பொடியை மற்றொரு ஆழமற்ற பாத்திரத்தில் அடித்து, தனியாக வைக்கவும்.
- ஒரு நேரத்தில் 1 துண்டு மொஸரெல்லாவுடன் வேலைசெய்து, மாவு கலவையில் தோண்டி, முட்டை கலவையில் தோய்த்து, அதிகப்படியான முட்டையை மீண்டும் கிண்ணத்தில் சொட்ட அனுமதிக்கவும், பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்; இந்த செயல்முறையை மீண்டும் முட்டை கலவையில் நனைத்து மீண்டும் ரொட்டி துண்டுகளில் நனைத்து மீண்டும் செய்யவும். (ஒரு கையை உலர்ந்த கலவையுடன் பயன்படுத்தவும், மற்றொன்று ஈரமான கலவையுடன் பயன்படுத்தவும்). ஒரு பேக்கிங் தாளில் சீஸ் குச்சிகளை வைக்கவும்.
- முட்டை மற்றும் ப்ரெட் துண்டு கலவையில் சீஸ் குச்சிகளை நனைத்து இரண்டாவது முறையாக பூசவும். உறைந்திருக்கும் வரை, சுமார் 2 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் உறைய வைக்கவும்.
- அடுப்பை 450 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மொஸரெல்லா குச்சிகளை பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ப்ரெட் செய்யப்பட்ட மொஸரெல்லா குச்சிகளை ஒரே அடுக்கில் அடுக்கி, அவற்றை ஆலிவ் ஆயில் சமையல் ஸ்ப்ரே மூலம் நன்கு பூசவும்.
- அடுப்பின் நடு ரேக்கில் வைக்கவும். சுமார் 9 முதல் 11 நிமிடங்கள் வரை பொன்னிறமாக சுட்டுக்கொள்ளவும். வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டியை தட்டுகளுக்கு மாற்றி, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மரினாரா சாஸுடன் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!
குறிப்புகள்
அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மூன்றாம் தரப்பு கணக்கீடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் ஒரு மதிப்பீடு மட்டுமே. நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிராண்டுகள், அளவிடும் முறைகள் மற்றும் ஒரு வீட்டிற்கான பகுதி அளவுகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு செய்முறையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் மாறுபடும்.