Kando na kuwa ya haraka, kichocheo hiki rahisi cha Pico de gallo ni kitoweo kitamu cha kutumiwa karibu na mlo wowote wa Meksiko, kama vile burritos, quesadillas, na hata mayai yaliyopikwa.
Wanaweza kuwa nyongeza nzuri kwa vitafunio, vilivyotumiwa na chipsi za tortilla, au kutumika juu ya Carne Asada au Kuku wa Kuchomwa kwenye sahani kuu.
Kwa mapishi Zaidi yaliyoongozwa na Mexico, angalia hii Salsa, Dip ya Jibini la Mexico, Mchuzi wa Tomatillo uliochomwa, Guacamole, na Dakika 15 Mchuzi wa Tomatillo.
Jinsi ya kutengeneza Pico de Gallo
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Changanya nyanya, cilantro, vitunguu, jalapeno (isiyo na mbegu au mbegu), juisi ya chokaa, chumvi ya kosher na pilipili nyeusi ya ardhi; changanya vizuri. Onja na urekebishe kitoweo kwa kuongeza chumvi ya kosher, pilipili nyeusi iliyosagwa, au juisi ya chokaa inapohitajika. Tumikia mara moja au funika na uweke kwenye jokofu ili kuruhusu ladha iyeyuke kwa saa 1 au hadi siku 1. Furahia!😋
Tazama Jinsi ya Kuitengeneza
Mapishi Yanayohusiana:
- Guacamole
- Chipotle Tomatillo Salsa
- Cocktail ya Shrimp ya Mexico
- Salsa ya nyumbani
- Mchele wa Mexico
- Shrimp iliyoharibika
Recipe
Rahisi Pico de Gallo
Viungo
- 5 ukubwa wa kati hadi kubwa Nyanya safi za Roma , iliyokatwa ndogo
- 1 kitunguu manjano cha kati , iliyokatwa ndogo
- 3 jalapeno mpya , iliyokatwa vizuri ( yenye shina na mbegu kwa Pico de gallo isiyo kali
- 1 ndogo Kundi la majani ya cilantro , iliyokatwa kwa kiasi kikubwa (tupilia mbali mashina marefu yasiyo na majani kabla ya kukatwa)
- 2 ndimu au ndimu , iliyotiwa juisi (takriban kikombe ¼), au ongeza zaidi inapohitajika
- 1 kijiko chumvi ya kosher , kurekebisha kwa ladha
- ¼ kijiko pilipili nyeusi , kurekebisha kwa ladha
Maelekezo
- Katika bakuli kubwa, changanya nyanya, cilantro, vitunguu, jalapeno (isiyo na mbegu au mbegu), juisi ya chokaa, chumvi ya kosher na pilipili nyeusi ya ardhi; changanya vizuri.
- Onja na urekebishe kitoweo kwa kuongeza chumvi ya kosher, pilipili nyeusi iliyosagwa, au juisi ya chokaa inapohitajika. Tumikia mara moja au funika na uweke kwenye jokofu ili kuruhusu ladha iyeyuke kwa saa 1 au hadi siku 1.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.