Kupika Bacon katika tanuri ni mojawapo ya njia rahisi zaidi za kupika. Hakuna kumwagika kwa grisi kila mahali. Kwa kuongeza, ni rahisi kutengeneza. Ukijaribu kwa njia hii, hautarudi kwa njia zako za kitamaduni.
Bacon hii ni kitamu, imeongezwa kwenye supu, saladi, au kuwekwa katikati ya a biskuti, na kutumikia na kukaanga or yai iliyoangaziwa.
Jinsi ya kupika Bacon katika Tanuri
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Ikiwa una muda wa ziada, kuleta bacon kwenye joto la kawaida kabla ya kupika kwa muda wa dakika 15; hii husaidia kupika kwa usawa zaidi (kama nyama ya nyama). Panda karatasi ya kuoka yenye rim ya inchi 13 x 18 na karatasi pana ya alumini yenye uzito mkubwa ili kuwe na overhang pande zote; hii inazuia grisi kuingia kwenye karatasi ya kuoka. Kisha funika na karatasi ya ngozi; hii ni ya hiari lakini hufanya usafishaji kuwa mpangilio mzuri vipande vingi vya bakoni ambavyo vitatoshea bila kuingiliana.
(Ukipenda, unaweza kutoshea karatasi ya kuokea pamoja na chombo cha kupoezea kilicho salama katika oveni ili kuruhusu grisi ya ziada kumwaga nyama ya nyama wakati nyama ya nguruwe inapika; jisikie huru kuruka rafu.) Ongeza pilipili nyeusi iliyopasuka, sukari ya kahawia au poda ya pilipili. ikiwa inataka.
Weka bakoni kwenye rack ya kati ya tanuri baridi ambayo haijawashwa kabla, weka joto hadi digrii 400, na uoka hadi rangi ya hudhurungi na kuanza kupunguka kwa muda wa dakika 20; wakati wa kupikia inategemea unene wa bakoni na jinsi unavyopenda kupikwa; anza kuangalia utayari katika alama ya dakika 15.
Iangalie kwa makini kuelekea mwisho ili isiungue. Ifuatayo, ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye tanuri na utumie vidole ili kuhamisha bakoni kwenye sahani ya kitambaa cha karatasi; acha kukimbia na baridi. Ili kuokoa grisi ya bakoni, uimimine kwa uangalifu kwenye chombo kisicho na joto.
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Bacon katika tanuri
Viungo
- 12 vipande vya Bacon , ikiwezekana kukata katikati.
Maelekezo
- Ikiwa una muda wa ziada, kuleta bacon kwenye joto la kawaida kabla ya kupika kwa muda wa dakika 15; hii husaidia kupika kwa usawa zaidi (kama nyama ya nyama). Panda karatasi ya kuoka yenye rim ya inchi 13 x 18 na karatasi pana ya alumini yenye uzito mkubwa ili kuwe na overhang pande zote; hii inazuia grisi kuingia kwenye karatasi ya kuoka. Kisha funika na karatasi ya ngozi; hii ni ya hiari lakini hufanya kusafisha kuwa rahisi.
- Panga vipande vingi vya bakoni kadri vitavyotoshea bila kuingiliana. (Ukipenda, unaweza kutoshea karatasi ya kuokea pamoja na chombo cha kupoezea kilicho salama katika oveni ili kuruhusu grisi ya ziada kumwaga nyama ya nyama wakati nyama ya nyama inapika; jisikie huru kuruka rafu.) Ongeza pilipili nyeusi iliyopasuka, sukari ya kahawia au poda ya pilipili. ikiwa inataka.
- Weka bakoni kwenye rack ya kati ya tanuri baridi ambayo haijawashwa kabla, weka joto hadi digrii 400, na uoka hadi rangi ya hudhurungi na kuanza kupunguka kwa muda wa dakika 20; wakati wa kupikia inategemea unene wa bakoni na jinsi unavyopenda kupikwa; anza kuangalia utayari katika alama ya dakika 15.
- Iangalie kwa makini kuelekea mwisho ili isiungue. Ifuatayo, ondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye tanuri na utumie vidole ili kuhamisha bakoni kwenye sahani ya kitambaa cha karatasi; acha kukimbia na baridi. Ili kuokoa grisi ya bakoni, uimimine kwa uangalifu kwenye chombo kisicho na joto.
Vidokezo
- Hifadhi nyama ya nguruwe iliyopikwa kwenye mfuko wa ziplock uliofungwa au chombo kisichopitisha hewa kwenye jokofu kwa hadi siku 4. Washa tena jiko juu ya moto wa wastani hadi iwe crispy kwa muda wa dakika 5, katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 400, kwenye microwave kwenye kitambaa cha karatasi kwa sekunde 30-45, au hata kwenye au kuoka kwa dakika chache kila upande hadi mkali.
- Ukihifadhi grisi ya bakoni baada ya kupikwa, inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwenye chombo kisichopitisha hewa kwa hadi miezi 6 au kugandishwa kwa hadi miezi 9 kabla ya baridi.
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.