Je, unatafuta saladi nyepesi na kuburudisha ili kuambatana na mlo wako unaofuata? Usiangalie zaidi kuliko kichocheo hiki cha saladi ya matango ya ladha! Matango ya Kiingereza ya Crisp hutupwa katika mavazi ya kupendeza yaliyotengenezwa na siki ya divai ya mchele, mafuta ya ziada ya bikira, na kugusa sukari, kisha hutiwa na cilantro safi au parsley ya Kiitaliano kwa ladha iliyoongezwa.
Saladi hii ni kamili kwa barbeque ya majira ya joto, picnic, au sahani ya upande kwa mlo wowote. Fuata hatua hizi rahisi ili kuunda saladi yenye afya na ladha ambayo itawavutia wageni wako!
Jinsi ya kutengeneza saladi ya tango
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Piga siki ya divai ya mchele, pilipili nyeusi na sukari kwenye bakuli ndogo. Wakati whisking, polepole kuongeza mafuta na whisk mpaka laini. Msimu ili kuonja na chumvi ya kosher. Weka kando. Loweka vitunguu vyekundu kwenye bakuli dogo la maji baridi huku ukitayarisha viungo vingine, kisha uimimine kwenye kichujio chenye matundu madogo.
Futa kavu na kitambaa cha karatasi. (Hii itapunguza na kuondoa ladha kali ya vitunguu mbichi). Ongeza matango, vitunguu na cilantro kwenye bakuli la kati na uchanganya vizuri. Ongeza mavazi na koroga tena. Rekebisha viungo ikiwa ni lazima. Tumikia mara moja au uweke kwenye jokofu hadi tayari kutumika kwa hadi saa 12.
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Saladi ya Tango
Viungo
- 2 Matango ya Kiingereza
- Chumvi ya kosher
- 1 vitunguu nyekundu vidogo vilivyokatwa
- ¼ kikombe siki ya divai ya mchele
- 4 vijiko ziada ya bikira mzeituni
- 2-½ vijiko sukari ya granulated
- ¼ kijiko pilipili nyeusi
- ¼ kikombe cilantro safi iliyokatwa au parsley ya Kiitaliano , iliyokatwa
Maelekezo
- Katika bakuli ndogo, changanya siki ya divai ya mchele, pilipili nyeusi na sukari. Wakati whisking, polepole kuongeza mafuta na whisk mpaka laini. Msimu ili kuonja na chumvi ya kosher. Weka kando.
- Loweka vitunguu vyekundu kwenye bakuli dogo la maji baridi huku ukitayarisha viungo vingine, kisha uimimine kwenye kichujio chenye matundu madogo. Futa kavu na kitambaa cha karatasi. (Hii itatulia na kuondoa ladha kali ya kitunguu mbichi).
- Katika bakuli la kati, ongeza matango, vitunguu na cilantro na uchanganya vizuri. Ongeza mavazi na koroga tena. Kurekebisha viungo, ikiwa ni lazima. Tumikia mara moja au uweke kwenye jokofu hadi tayari kutumika kwa hadi saa 12.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.