Detta recept på kinesiska kycklingvingar! Med en marinad med klassiska asiatiska ingredienser som ingefära, sojasås, och pulver med fem kryddor.
Dessa vingar fyller en kraftfull smak som kommer att imponera på dina gäster. Och med en enkel honungsglasyr som avslutning är de lätta att förbereda och kommer säkerligen att bli en ny favorit.
Så elda upp grillen eller förvärm ugnen och gör dig redo att njuta av några läckra och autentiska kycklingvingar i kinesisk stil!
Hur man gör kinesiska kycklingvingar
Anmärkningar: De fullständiga instruktionerna finns i receptkortet nedan.
I en liten skål, kombinera alla ingredienserna till marinaden. Lägg till kycklingvingar i en stor Ziploc-påse. Häll i marinaden. Massera några gånger för att skingra det jämnt. Låt marinera i minst 2 timmar eller över natten i kylen.
För Grill Chinese Chicken Wings:
Sätt upp en tvåzonsbrand. Ställ in dina kol i en tvåzonskonfiguration. Tänd dina kol och stapla dem på ena sidan av din grill, lämna den andra tom. Du bränner vingarna på den varma sidan och låter dem bli färdigkokta på den svala sidan.
Bryn vingarna på alla sidor för att få ett fint brynt, krispigt skinn.*(Kycklingskinn bränns snabbt, särskilt när marinaden eller gnuggen innehåller stora mängder socker, så titta noga på dem och vänd dem ofta för att förhindra att de bränns).
När de har fått färg på alla sidor, flytta över vingarna till den svala sidan av grillen för att avsluta tillagningen. Lägg locket på grillen och låt dem koka tills vingarna når en säker innertemperatur på 165 °F.
* (I allmänhet tar det 8 till 10 minuter för vingarna att laga färdigt.) Pensla ett tunt lager honung över båda sidorna av varje vinge och sätt tillbaka locket så att glasyren värms upp och karamelliseras på vingarna.
*(Titta noga på vingarna för att säkerställa att glasyren inte förkolnar. Kinesiska kycklingvingar är redo att serveras direkt från grillen; du behöver inte låta dem vila. Njut av våra snabba kinesiska kycklingvingar!😋🍻
Relaterade recept:
- Kinesisk stil citron kycklingvingar
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
- Kryddig kycklingvingar i koreansk stil
- Kinesisk stil kycklingvingar
Receptet
Lätt kinesiska kycklingvingar
Innehållsförteckning
- 3 pounds av kycklingvingar , skär på mitten vid lederna, vingspetsarna borttagna
För marinaden:
- ¼ kopp Shaoxing vin
- ¼ kopp låg natrium sojasås
- 1 matsked färsk ingefära , malet
- 3 kryddnejlika vitlök , malet
- 1 matsked fem-kryddor pulver
- 1 matsked granulerad vitlök
- 1 tesked malen svartpeppar
- 1 tesked röda pepparflingor
- ¼ tesked kosher salt , att smaka
För glasyr kinesiska kycklingvingar:
- ¼ kopp honung
- Verktyg du behöver
- Liten skål
- Ziploc väska
- Kol
- Pastry Brush
Instruktioner
- I en liten skål, kombinera alla ingredienserna till marinaden. Lägg kycklingvingar i en stor Ziploc-påse. Häll i marinaden. Massera in några gånger för att fördela marinaden jämnt. Låt marinera i minst 2 timmar eller över natten i kylen.
För Grill Chinese Chicken Wings:
- Sätt upp en tvåzonsbrand.
- Ställ in dina kol i en tvåzonskonfiguration. Tänd dina kol och stapla dem alla på ena sidan av din grill, lämna den andra sidan tom. Du bränner vingarna på den varma sidan och låter dem bli färdigkokta på den svala sidan.
- Bryn vingarna på alla sidor för att få ett fint brynt, krispigt skal.*(Kycklingskinn bränns snabbt, särskilt när marinaden eller gnuggen innehåller stora mängder socker. Så titta noga på dem och vänd dem och vänd dem ofta för att förhindra att de bränns).
- När de har fått färg på alla sidor, flytta över vingarna till den svala sidan av grillen för att avsluta tillagningen. Lägg locket på grillen och låt dem koka tills vingarna når en säker innertemperatur på 165 °F. *(I allmänhet tar det 8 till 10 minuter för vingarna att koka klart).
- Pensla ett tunt lager honung över båda sidorna av varje vinge och sätt tillbaka locket så att glasyren värms upp och karamelliseras på vingarna. *(Titta noga på vingarna för att se till att glasyren inte förkolnar. Kinesiska kycklingvingar är redo att serveras direkt från grillen; du behöver inte låta dem vila. Njut av våra snabba kinesiska kycklingvingar!😋🍻
Anmärkningar
All näringsinformation är baserad på tredje parts beräkningar och är endast en uppskattning. Varje recept och näringsvärde kommer att variera beroende på vilka märken du använder, mätmetoder och portionsstorlekar per hushåll.